書香草莓由女峰與大賽萊克特將草莓雜交育成,2009年通過北京市林術品種審定委員會審定。果實圓錐形,一二級序果平均單果重24.5g,最大76g。果面深紅色,有光澤。種子黃紅綠色兼有,平于果面,種子分布中等。果肉紅色,可溶性固形物含量10.9%,總酸為0.52%,風味酸甜適中,有香味。在北京地區日光溫室栽培,果實于1月上中旬成熟。大棚栽培注意花期溫度白天25~28℃,夜間10℃為宜;果實生長發育期白天20~25℃,夜間6~8℃。
本文摘自《園藝學報》2010年9期,作者北京市農林科學院果樹研究所張運濤等。