農科類本科成人教育“三性實驗”教學模式探索與實踐

摘要：成人教育是我國高等教育事業的重要組成部分，實驗課教學是提高成教學生綜合素質和創新能力至關重要的環節。論文介紹了農科類成人教育實驗教學現狀、成人教育“三性”實驗的特征及農科類成人教育“三性”實驗模式的探索與實踐。

關鍵詞：三性實驗；農科類本科；成人教育

實驗課教學是高等教育的最重要的環節之一，也是提高學生綜合素質的至關重要的環節，學生的動手能力和創新能力是衡量高等學校辦學水平的重要指標，加強綜合素質和創新能力的培養是新形勢下對人才的要求。實驗室是進行實驗課教學的重要場所，是將知識轉化成能力的場所，是學生提高動手能力和創新能力的重要場所，也是連接高校和社會的紐帶和橋梁。在當今教學改革的熱潮形勢下，如何開展實驗課程教學，使其達到最佳效果，是每位教師考慮的問題。我們對農科類的成人本科教育學生的實驗課教學中采用了“三性”實驗（綜合性、設計性和研究探索性實驗）[1]教學形式，收到較好的較果。

一、農科類成人教育實驗教學現狀

我國是一個農業大國，農業是經濟發展的根本。隨著當前經濟的快速發展和黨中央國務院出臺的一系列惠農政策，農業將進入一個突破性發展的新時期，由傳統農業加速向現代化農業轉變，而農業的發展必然要依靠科技進步和提高農業勞動者素質這兩個途徑來實現。農科成人教育在促進農業科技進步和提高農業勞動者素質方面起著不可替代的作用。

國外成人教育研究起步早，發展快，而我國成人教育研究相對滯后。從世界范圍看，美英日等發達國家在成人教育方面已經積累起了豐富的經驗，并已形成了各自鮮明的特點，注重實踐和應用、緊密與社會、生產、生活實際相聯系是國外成人教育的一大特色。他們的實踐技術課與同理論課程的比例通常是6﹕4，強調學生的動手能力和就業適應能力。

我國傳統的農科成人教育不管是遠程還是現場教學，均偏重于理論知識的傳授，實驗課教學的模式采用的是演示性實驗及驗證性實驗，缺乏培養應用能力的綜合性、設計性及探索性實驗。這種實驗方法、實驗儀器都固定，學生在整個實驗過程中被動地按照實驗指導書的要求，重復一次實驗的過程，而且農科類學生的實踐教學受到季節的限制，個別實驗一旦由于某種原因沒有按時開設，就無法在當年進行補上，尤其個別在職攻讀學位的成人教育學生，也可能因為工作耽誤實驗課，就沒有機會在當年補上。不過隨著教育教學改革研究和實踐的深入，各高等學校對實驗內容和教學方法都在不斷探索和改革，對成人教育的實踐教育環節同樣作了改革，從更新教育觀念、強化教師隊伍、整合教學內容、優化教學資源到建立開放實驗室等，并已取得初步成效。但成人教育的實踐教學的現狀與社會發展的要求還有差距，主要體現在以下幾個方面：（1）實習基地與場所嚴重不足；（2）實驗內容更新緩慢；（3）試驗手段、技術設備落后、功能不齊全、教學方法陳舊；（4）考核制度不健全：（5）管理體制缺乏活力[2]。

二、農科類成人教育“三性”實驗的特征

農科成人教育的實驗教學包括基礎性教學和提高性教學，分為演示性實驗、驗證性實驗、綜合性實驗、設計性實驗和探索性實驗。傳統的農科類成人教育的實驗基本上是演示性實驗和驗證性實驗，個別辦學條件有限的學校，由于開支較大，其實驗課基本上是演示實驗。

綜合性實驗包括實驗內容、實驗方法和實驗手段的綜合，通過這些方面的綜合，對學生的知識、能力、素質形成綜合的培養。

設計性實驗是學生在老師的指導下，在不同的季節，根據實驗目的和實驗條件，自己設計實驗方案、選用實驗方法、選擇時令的實驗材料及儀器設備、擬定實驗操作步驟完成實驗并對實驗結果進行分析處理。與驗證性實驗相比，這類實驗沒有實驗指導書，學生尚未系統學習了解實驗內容，需要通過實驗系統地去學習，在整個實驗過程中，學生處于主動的學習狀態[3]。

研究探索性實驗是學生自主地選擇自己的研究領域或導師選定的研究方向，針對某個研究目標去進行探索性的試驗，所采用的研究手段是探索性的，所得的結果也未知，是學生參加科學研究、教學科研結合的一種重要形式，是具有科學研究和探索創新性質的設計性實驗。根據農科類成人教育的特點，學生也可以結合自己的工作需要，制訂適合農業、農村特色的研究內容，形成獨特的探索性實驗項目，這類實驗主要為畢業論文而設計。

三、依據“三性實驗特征，農科類成人教育“三性”實驗模式的探索與實踐

1.規范教學內容。圍繞農科成人教育的培養目標，我們整合了原來的實踐教學內容，將傳統的單一的驗證性實驗項目、課程設計及畢業論文改革成反應課程知識體系的基礎實驗、突出學生應用能力的綜合性實驗及培養創新型人才的設計性實驗和探索研究性實驗，形成了層次漸進的、難度遞增的實踐教學體系，著重學生綜合能力的培養。基礎性實驗的教學過程是根據教學內容開設一些印證性實驗，教師講透實驗原理并進行示范，學生根據實驗指導書的步驟完成。綜合性實驗是在學生掌握一定實驗技能及相關知識的基礎上，運用多種實驗技能及方法將內容連貫的系列實驗綜合成大型實驗，由教師審查，在實驗過程中學生可以靈活地采用不同的實驗方法、選擇實驗設備，并對實驗結果進行分析討論。例如茶葉中有效成分的制備及含量測定的實驗，學生根據已掌握的知識將茶葉中的茶多酚、咖啡堿、氨基酸、茶多糖等有效成分用不同的方法提取分離后，再測定各制備樣中有效成分的含量。設計性實驗和研究探索性實驗是為培養學生的創新能力開設的，實驗內容主要由學生結合自己的工作、也可結合教師的研究課題來定，實驗目標自定、實驗器材自選，教師只充當導師的作用。這類實驗是放在成人教育階段的最后畢業論文完成的階段進行的，學生根據農業類成人教育的培養目標要求，定好論文題目后設計實驗內容及采用實驗方法進行探索性研究，并對結果進行分析討論，報告以論文的形式提交。例如，茶葉中兒茶素單體成分的制備，學生根據實驗目標，可以選用柱分離法、高速逆流色譜法、薄層色譜法、制備高效液相色譜法等任何方法均可，只要能高效、能能耗、低成本、綠色環保地制備得到兒茶素單體就行。學生在完成此項實驗時，除學習兒茶素的性質外，還需補充學習很多的色譜及化學等相關的知識才能很好地完成。

2.改善適應“三性”實驗教學要求的實驗條件。“三性”實驗教學模式必需有相應的實驗教學條件作為前提。由于經費投入不足，傳統的以課程為單位的小而全的實驗室與高速發展的高等教育之間的矛盾日益明顯，表現在許多課程因無實驗設施而開不出實驗；有的實驗設備卻每年只使用一兩次或長期閑置直到報廢。個別學校的實習條件是優先全日制本科學生使用，這種狀況更是影響了成教學生的實踐教學，使學生找不到實踐教學的場所，遏制了學生創新能力的培養。構建適應“三性”實驗教學模式的實驗室，是以遞進式的教學內容為體系，以創新型人才培養為目標對資源進行優化和組合。

實習基地建設是“三性”實驗教學模式建立的硬件保證，加強實驗室和校外多個實習基地的建設、加大投資力度、改善實踐教學基地配置，是培養學生綜合應用能力和創新能力的重要保障。我校園藝園林學院成人教育以培養學生應用能力為出發點，實踐教學環節是采用的“三性”實驗教學模式。學院報批有三個省部共建專業實驗室，校內供本科實踐教學用實驗室面積共有4200多平方米，實驗設備資金有1164萬元，另還有國家植物功能成分利用工程技術研究中心、國家柑橘改良中心長沙分中心、教育部茶學重點實驗室、湖南省天然產物工程技術研究中心、湖南省馬鈴薯工程技術研究中心等多個研究中心，這些中心設備先進、齊全，均對教師和各類學生進行科研和實踐教學開放。學院實驗室按功能分塊，統一管理。校外還建立了四十多個實踐教學基地，并聘請了校外有經驗的技術人員擔任校外實習指導老師，這樣，各專業各層次的學生的實踐教學場所均能得到充分的保障。為了提升成人教育的教學質量，成人教育的實踐教學與全日制本科學生同等對待，共享實驗環境。

3.更新教學觀念，改進教學方法。教師教育學生學農、愛農、為農服務的意識，使學生具備獻身農業的創業、敬業精神，充分發揮學習自主性、體現“以農為本”的精神。高等農業教育必須考慮社會、市場需求，培養符合農科實際并具備農科特點的人才。要求教師的課堂教學突出重點與層次，使課堂的知識結構更加合理。實踐教學是培養面向“三農”人才極重要的環節，在教學計劃中，提高實踐教學課時的比例，不能因為是成人教育學生而減少實踐教育環節的學時，或設有計劃學時只是觀看錄相而已。

我校園藝園林學院的教師科研能力強，科研經驗豐富，成人本科實踐教學均與科研、生產、社會實踐相結合。教學與科研相結合，教師把科學研究引入教學過程，組織學生參加科研實踐，畢業論文選題有的是結合教師的科研選題，有的在職攻讀學位的學生是結合學生本人的科研工作選題。教學與生產相結合，教師的教學過程與生產勞動及技術推廣結合起來，將專業課的理論教學與生產實踐緊密結合。教學與社會實踐相結合，讓學生走出校門進行社會調查或參與社會其他相關工作，把實踐教學拓展到社會的各個方面。

4.加強實驗教學評價，完善“三性”實驗教學運行機制。課程評價是以課程目標為基本依據，以一定的方法、途徑對課程的計劃、實施以及效果等有關問題進行判斷，從而不斷促使課程的各項活動逼近和達到課程目標。

農科類專業的實驗有季節性，“三性”實驗教學必須按時按質按量完成，建立農科類成人本科教育的“三性”實驗教學評價體系，強化實踐教學制度建設就顯得更為重要。通過評價體系，對每個成教學生的各項實習環節進行考評、反饋，從而保證成教育本科成人學生綜合素質和應用實踐能力的真正綜合提高。同時，不斷完善“三性”實驗教學運行機制，強化成人教育的“三性”實驗教學達到全日制培養的規范化建設，并進行嚴格的監控和管理，用制度來保證成人教育實踐教學各環節的具體實施。評價體系主要包括學生的出勤率、獨立完成實驗操作的能力、命題實驗的完成能力、達到研究目標（或實驗目的）所選技術路徑的可行性、所用試劑的安全性、數據的準確性、實驗總結報告的質量等方面的綜合評價。

5.提高教師隊伍素質。所有年輕的任課教師均在生產第一線進行過鍛煉，熟悉實踐教學的每一個環節，個個是行家里手，而不能只懂理論，每位教師均能勝任相關的實踐指導工作。我校園藝園林學院均是派有經驗的教師擔任成人教育本科班的實踐教學任務，是由有實踐經驗的專家與學者、實驗技術能手和實驗管理人員組成的團隊，因此我院培養的成教學生的動手能力及創新能力均較強，工作很快能上手，也受到社會各界的好評。

四、結束語

我們在成人教育的“三性”實驗教學改革中，以專業培養為目標，通過規范教學內容形成了知識難度、組織形式遞進的實驗教學體系；通過優化教學資源，構建了功能實驗室；通過更新教學觀念，改進教學方法，培養了學生的創新能力；通過加強教學管理，逐步建立了適合成人教育的“三性”實驗運行模式，從而使成教學生的動手能力和創新意識得到明顯提高，基本得到了用人單位的好評。不過，成人教育實踐教學是一項長期而系統的工程，還需要借鑒全日制本科教學的經驗，不斷地探索與實踐并得到提高。

參考文獻：

[1]曹中一.“三性”實驗的內涵與特征[J].實驗室研究與探索.2003，2294）：10-12.

[2]張細榮.農學類專業實踐教學存在問題及改革措施[J].宜春學院學報（自然科學）.2002，24（6）：70-73

[3]朱群峰，江世明，黃磊.“三性”實驗教學模式的探索與實踐[J].中國電力教育.2008，121：132-133

基金課題：湖南省普通高等學校教改課題項目（湘教通[2008]263）53號

作者簡介：傅冬和（1967-），女，漢族，教授，博士后，主要從事植物功能成分化學的研究與教學。