淺談初中化學教學中學生科學素養的培養

摘 要：科學素養指個體對日常生活、社會事物以及個人決策中所需要的科學概念和科學方法的認識和理解。科學探究是培養學生科學素養的主渠道；聯系生活是培養學生科學素養的活源泉；信息交流是培養學生科學素養的加油站。

關鍵詞：科學素養；科學探究；聯系生活；信息交流

中圖分類號：G633.8 文獻標識碼：A 文章編號：1009-010X（2011）01-0059-02

科學素養是指能運用科學原理和方法解釋或處理生活和工作中的常見問題，其重點在于對科學的態度、觀察和思考問題的科學性以及批判精神。化學科學素養包括化學意識、創造能力、思維品質、化學語言四個層面。初中化學是化學科學的啟蒙階段，在這一階段，培養學生形成科學素養顯得尤為重要。《全日制義務教育化學課程標準（實驗稿）》明確指出：義務教育階段的化學課程以提高學生的科學素養為主旨，激發學生學習化學的興趣，幫助學生了解科學探究的基本過程和方法，培養學生的科學探究能力，使學生獲得進一步學習和發展所需要的化學基礎知識和基本技能。在實際的教學過程中，我主要從以下三方面入手培養學生的科學素養。

一、科學探究是培養學生科學素養的主渠道

科學探究是一種重要的學習方式，開展科學探究活動對發展學生的科學素養具有不可替代的作用。

我國化學家傅鷹先生曾說，只有實驗才是化學的“最高法庭”。讓學生有更多的機會主動地體驗探究過程，在知識的形成、聯系、應用過程中養成科學的態度，獲得科學的方法，在“做科學”的探究實踐中逐步形成終身學習的意識和能力。在教學過程中，我不僅注重課本上提及的實驗、探究、討論的條理分析，還積極為學生設計更為生動有趣的探究實驗，以便將理性的、難于理解的知識感性化、直觀化。如在學習二氧化碳的溫室效應及有關知識點時，我用三個等大的鐘罩做了如下對比實驗：在前兩個罩內充入等量的二氧化碳，第一個罩內放有一盆綠葉的小草，第二個罩內只有二氧化碳，第三個罩內只是空氣。三個罩內都放有溫度計，并將三個罩放在水泥地面上，觀察罩內溫度的變化。通過多組學生多次實驗，得出了第二個罩比第三個罩溫度變化的幅度大，而第一個罩內溫度出現了由低到高、又有所降低的波動這一結論。為了說明木炭吸附有色有味物質屬于物理變化，我們增設了將已吸入紅棕色二氧化氮的木炭連同廣口瓶放入熱水中，緩緩加熱到一定程度時，觀察到木炭“冒出紅棕色的煙”。使得這一教學難點迎刃而解。

在一次次的實驗探究中，學生掌握了新知、提升了理解問題的能力，培養了學生提出假設、實驗驗證、分析論證、對比分析、總結歸納的能力；在一次次的實驗探究中，學生將感性的認識提升到理性的認識，將模糊的知識梳理為清晰的知識框架，達到了有計劃、有步驟地培養學生的科學探究能力、學習科學方法和養成科學態度的教學目的；在一次次的實驗探究中，寓化學知識于現象中、寓化學技能于操作中、寓化學思維于探討交流中，寓教于樂，其樂融融。

二、聯系生活是培養學生科學素養的活源泉

化學來源于生活而又服務于生活。所以在生活中挖掘素材引導學生認識化學與生活的關系，是引導學生活學活用、培養學生熱愛生活情感、形成化學科學素養的鮮活源泉。如在講授《自然界的水》一節內容時，提前安排學生挖掘身邊的“水”的存在、用途、危害、污染與防治、水資源危機等。在課上，學生的唇槍舌戰，令我受益匪淺。如水的存在學生居然還想到了“存在于五千年的歷史文化中，‘清明時節雨紛紛……’描寫了行人復雜的心境”；“都江堰的水利樞紐是我國古代勞動人民智慧的結晶”；水還存在于藝術界——我國魅力無窮的冰雕……等等。同時也通過教學，培養了學生節約用水的意識，學會了不少節約水的方法；最令師生觸目驚心的是一幅幅因水的污染帶來危害的照片，讓大家感悟到保護水資源的重要性和治理水污染的必要性。在課后的學習心得中，大多數同學都表示立志學好化學，為保護我國水資源做貢獻。除此以外，我在講授“使用燃料對環境的影響”內容時，也以交流的形式展示化學與生活關系，挖掘化學為我們的生活帶來的利與弊，培養了學生熱愛生活的激情，提升了環保意識，樹立了保護家園、保護自然的信念，達到了將化學意識與實際生活和諧統一的教學目的。

聯系生活、感受情景，激發興趣、事半功倍。神秘的金剛石在玻璃刀上看似渺小卻輕輕一劃將玻璃一分為二，而在項鏈上靜靜的閃爍著五彩的光芒；平時貌似溫柔的寫寫畫畫的鉛筆芯讓學生自己動手驗證了它作為變阻器的神秘的一面。生動的事例將物質性質、結構與用途的聯系一目了然。化學面對的是無限的資源，當無法用身邊事例說明問題時，圖片情景不失為說明問題的有效方法。如在講授酸雨帶來的危害時，展示精美的大理石雕塑被腐蝕的傷痕累累，一排排黑煙滾滾的煙囪使樹木枯死、滿天烏煙瘴氣；講授水危機時羅布泊的消失使得樓蘭古國最終在版圖上消失的照片震撼了每一位學生的心。這種讓事實說話的教學場景極大地調動了學生探究化學在生活中應用及其原理的積極性，培養了學生結合實際分析問題解決問題的能力。

三、信息交流是培養學生科學素養的加油站

葉圣陶老先生曾說過：“教，是為了不教”。我們精心教好課本知識的最終目的是讓學生學會舉一反三，學會自主學習，學會互相交流、共同提高，學會向高層次發展。要想達到這一要求，必須注重教學過程中的信息交流。

首先，要注重引導學生課前搜集與教學內容有關的圖、文等資料。收集資料不在于多，在于用心去做；不在于是否符合要求，在于敢用自己的資料與大家悉心交流。課前的搜集、課上的交流匯總，必然會引導學生逐漸學會搜集材料、學會篩選內容、學會歸納總結。其次，要注重在科學探究過程中對信息的剖析，引導學生敢于懷疑對方的看法、意見建議，敢于質疑并通過實驗等驗證其真實性。以此培養學生嚴謹的科學態度。第三，為拓寬學生化學領域視野創造了條件。大家的悉心交流、共同學習，大有“眾人拾柴”之勢，使得學生有更為廣闊的知識解答實際問題，無形中將化學意識、創造能力、思維品質、化學語言提升到一個新的高度，為系統形成科學素養提供了必要補充。