夏季幼兒保健小常識

夏天氣溫高，出汗多，飲水多，胃酸容易被沖淡，消化液分泌相對減少，消化功能減弱致使食欲不振，再加上天熱人們貪吃生冷食物造成胃腸功能紊亂或因食物不清潔易引致胃腸不適，甚至食物中毒，所以，夏季飲食以清淡、苦寒、富有營養、易消化的食物為佳，重視健脾養胃，促進消化吸收功能，又能促進食欲，這樣就可以達到養生保健的目的。

夏季不能暴飲暴食，就是不能過飽，尤其晚餐更不應飽食。諺語說： “少吃一口，活到九十九。老人、小孩消化力本來不強，夏季就更差，吃得過飽，消化不了，容易使脾胃受損，導致胃病。如果吃七成飽，食欲就會繼續增強。

夏季酷暑炎熱、高溫濕重，吃西瓜、苦昧食物，就能清泄暑熱，以燥其濕，便可以健脾，增進食欲。味酸的食物能收能澀，夏季汗多易傷陰，食酸能斂汗，能止泄瀉。如番茄具有生津止渴、健胃消食、涼血平肝、清熱解毒、降低血壓之功。

隨著氣溫的逐漸升高，幼兒在炎熱的環境中學習和玩耍時，代謝會增強，營養消耗也會增加；又因天熱大量出汗，營養成分容易在汗液中流失。同時，很多孩子會有“苦夏”的現象，即出現不好好吃飯的現象，這樣，孩子食欲減低和消化吸收不良又限制了營養的攝取。可因天氣炎熱，人們食欲降低，尤其是小兒飲水過多，喜食冷飲品，更易引起食欲下降，胃口欠佳，往往達不到身體對營養的需求。為解決這一矛盾，先要選擇富有營養的食物，如豆漿、牛奶、瘦肉、魚類、蛋類、糧食、蔬菜、水果等，合理分配于一日三餐或四餐的膳食中。烹調要注意保持色、香、味，款式要多樣化，顏色要鮮美，味道清淡爽口，不宜太油膩，這樣才能引起小兒食欲，吃得多，吃得好，保證有足夠的營養。

夏季防護辦法除了減少戶外活動外，最好在飲食上要多注意防暑降溫。飲食上少吃燒烤油炸類的食物，多飲水果汁、西瓜汁、綠豆汁，如果是冰鎮的飲料，喝的時候一定要慢，也可以吃一些冰淇淋，不要怕，這也是一種較好的降溫。只是在吃的時候注意慢慢的含在嘴里，時間要長些，等它化了再吞下去，不要急于咽下大塊的冰，這樣會造成胃腸不適，甚至會造成腹痛。

1 合理補充水分。夏天出汗較多，體內水分丟失較多要注意及時補充，可以給小兒飲用綠豆湯，可以清暑解熱。

2 適當補充鹽分。在出汗較多、體內水分丟失多的同時，鹽分丟失也比較快。因此，在補充水分時，也應適當補充鹽分。

3 合理的進食水果。應當適當吃一些具有解暑的水果、蔬菜，如西瓜、西紅柿、冬瓜等(西紅柿每100g含維生素C約29mg，每天吃2個西紅柿，就能滿足身體對維生素C和礦物質的需要)。

4 合理補充蛋白質。蛋白質是保證小兒生長發育的最重要的營養，因此，在夏天小兒食欲減退時，要注意保證蛋白質的攝入，如雞蛋、牛奶等。

5 飲食要衛生。食品應新鮮、清潔，不吃變質食物，飲食宜定時定量，減輕胃腸負擔，忌食生冷、油膩及不易消化之物，食欲不振時不宜強制進食。

6 對于食用冷食、冷飲之后出現腹痛腹瀉的孩子，要注意飲食要溫。必要時，還應喝些姜糖水，吃一些具有暖胃功效的食品，例如茴香餡的包子、餃子等。

7 對于口渴、嗜臥的小兒可以制作荷葉冬瓜湯。具體做法是：嫩荷葉1張，鮮冬瓜(切塊)500g，煮湯；對于疰夏口渴、納呆、惡心患者可以飲用酸梅湯，也可飲用綠豆粥來代替，能夠起到消暑祛暑的功效。