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開心農場

2011-04-12 00:00:00李丹鳳
兒童與健康 2011年7期

城市化的生活已經讓孩子離農田越來越遠,沒有機會看到農田的風景,也沒有機會接觸到各種各樣的農作物,所以孩子不認識蔬菜、不了解蔬菜的生長過程已然是一個非常普遍的現象。我們都知道,農田就是大自然賜予人類的一塊寶藏,農田里蘊涵著豐富的教育資源,是游戲樂園,是生態課堂,但也是孩子們渴望卻難求的一片天地。為了彌補這一缺失,很多幼兒園內都創設了自然角,也種植了一些蔬菜,但這只是一個很小的平臺,遠遠滿足不了孩子對植物的探索和對自然的向往。

正是基于以上這些問題,幼兒園在社區的大力協助下,向社區的農場租了一大塊農田,并于2009年4月成立了“七彩生態園”,這是孩子們自己的農場。自從有了這個農場以后,就為孩子們近距離地接觸農田、接觸農作物提供了一片天地,而我們也充分地挖掘農田的各種資源,豐富多彩的活動就在這片天地中拉開了序幕。

一、創意思路

農田里蘊涵著太多的教育資源,為了讓孩子們在這片天地里體驗快樂,獲得發展,我們就把“拓展農場的多元價值”作為我們研究的重點,“打造孩子的開心農場”作為我們研究的目標。參觀、種植,是農場活動最為普遍的一種形式,那么除此之外,我們還能帶孩子到農田做些什么呢?在反復的思考和實踐中,我們的特色逐漸鮮明,并形成了五大系列的活動,分別為:參觀、寫生、種植、收獲、游戲。

二、實施程序

1 感知農作物特征

在我們的七彩生態園內種植著各種蔬菜,所以我們會定期帶孩子們到生態園內進行參觀,讓孩子們了解各種蔬菜的特征。以往認識蔬菜孩子們只能從圖片上獲知,但現在就可以實地參觀,探索各種蔬菜的奧秘。在我們的生態園周圍都是農田,有很多的大棚,所以我們還帶孩子們參觀大棚,了解大棚的作用,豐富孩子們的生活經驗。除了對蔬菜的觀察,我們還在稻谷播種時節組織孩子參觀了農民伯伯的插秧,讓孩子們進一步了解了稻谷的由來,知道了“粒粒皆辛苦”的真正含義。每一次的參觀活動都讓孩子們增長了見識,清澈的小眼睛里透露著驚奇與喜悅!

2 寫生——了解農作物形態

有了七彩生態園,也為孩子們的寫生創造了條件,這些豐富的蔬菜、開闊的農田正是孩子們寫生很好的素材,孩子們也特別喜歡來這里進行自己的創作,帶上畫板、畫筆,三五一群地結伴,選擇自己喜歡的蔬菜,然后或站著、或蹲著,便開始創作了。他們是非常專注的,會先觀察一番,然后才開始動筆,不一會兒大大的茄子葉、紅紅的西紅柿、長長的夜開花藤便在孩子們的筆下誕生了。通過寫生活動孩子們近距離地觀察這些蔬菜,進一步地感知了蔬菜的形態特征,在體驗農田樂趣的同時也提高了繪畫的技能。

3 種植——發現農作物生長

種植活動是孩子們樂此不疲的一項活動。我們根據季節的特征,會經常組織孩子到生態園進行種植活動。可愛的孩子們拿著小鋤頭刨地,把一棵棵蔬菜的小秧苗插入土中,在種植的過程中孩子們學會了如何使用鋤頭,知道了種植的順序和注意事項。我們還經常帶孩子們到生態園來照顧這些種植的蔬菜,給它們澆澆水,請農民伯伯幫忙施施肥,在持續性照顧的過程中孩子們知道了如何照顧蔬菜。我們還經常帶孩子們對蔬菜進行測量、記錄活動,這一次長得有多高,下一次又長多高,并記錄下生長的動態過程,既為數學活動的開展開辟了一條新途徑,也讓孩子們對植物的探索更深了一層,孩子們對農作物的熱愛之情油然而生。

4 收獲——體驗勞動的喜悅

經過一段時間的照顧,蔬菜成熟了,等待著我們的收獲。于是,我們組織孩子們到生態園里收獲我們的成果。孩子們看到自己的勞動果實,真是興奮不已,拿著籮筐,扛著小麻袋,穿梭在農田里,收獲的勁頭非常高。在收獲的過程中孩子們也同樣學到了很多,知道了豌豆應該怎么摘,番薯應該怎么挖,蘿卜應該怎么拔,一張張小臉上洋溢著自豪與激動,而更多精彩的故事也伴隨著發生,“老師,瞧我的番薯,多大呀”,“老師,我們的麻袋都裝不下了”,“哈哈,林誠博拔蘿卜太用力摔跤啦”,農田里笑聲一片,這可真是孩子們的“開心農場”。收獲了勞動果實,我們還能帶回幼兒園進行品嘗,這是世上最美味的食物,因為是孩子們親手種的,親手收的。

5 游戲——感受不一樣的樂趣

開闊的農田場地,也是孩子們游戲的樂園。在這個樂園里,有著幼兒園內所沒有的游戲資源,草垛、水溝、泥土等等,這些都可以為孩子創設游戲的場景。我們帶領孩子們開展過很多豐富多彩的田園游戲。比如,追逐游戲,因為是在田地里,地面的不平整,就為孩子們的游戲增添了難度,從而也帶來了挑戰的樂趣;跨草垛游戲,孩子分組比賽,一個縱躍,大大的草垛已在身后,孩子助跑跨跳的體育技能也再次得到了鍛煉:挑水游戲,這是孩子們從未嘗試過的活動,一根扁擔,兩桶水,如何掌握平衡,如何控制動作,都對孩子們帶來很大的考驗,卻也是孩子們非常渴望參與的一個活動;還有匍匐前進、挖寶貝、跨水溝等等,孩子們感受了愉悅,同時也發展了多方面的體育技能。

四、操作要點

幼兒園把對“七彩生態園”的首次照顧任務交給了我們大班年級組,作為年級組長,我以四步驟“研討——策劃——實施——交流”為要點,帶領組內老師積極展開研討,挖掘農場的多元價值,有序地組織各項田園活動,讓孩子們在體驗田園樂趣的同時,發展多方面的能力。

1 研討

每一次的年級組學習我會將田園活動的研討作為例行內容,抽出一段時間組織老師們進行討論,確定下階段田園活動的內容、組織的方式,以及需要注意的事項。在內容確定時會結合以下兩點:一是季節特征,二是前期活動的再次跟進。

2 策劃

每一次的活動都有一位老師專門負責策劃,制定出詳細的操作細則,包括活動的時間、目的、準備、流程、注意事項等等,策劃案出來之后好要和每個班級的老師作好溝通,使每位教師都清楚此次田園活動的組織細則,為活動的開展充分作好各項準備工作。

3 實施

有了策劃,按照預定的時間我們便組織孩子到七彩生態園進行各項有趣的活動,這是一次教師有計劃、有目的、有準備的活動,在活動中我們不僅會注意孩子們的安全,也會關注孩子們的活動狀態,并給予個別化的指導。

4 交流

每一次的田園活動結束之后,我們會在下一次的年級組學習中組織老師們進行交流,彼此暢談對這一次田園活動的想法和建議,好的地方總結經驗,不足的地方共同尋求改進的策略。交流是為下一次活動的有效開展奠定基礎。

在策劃、組織活動的時候還必須做到四原則:一是安全性,我們會提前考察,及時清理,排除安全隱患:二是趣味性,我們注重形式的多樣化;三是豐富性,挖掘農場的多方面資源,創設豐富多彩的活動;四是教育性,田園活動的內容都是健康、積極向上的,能夠豐富孩子的經驗,讓孩子獲得某種能力上的提高。

五、效果評析

經過我們的探索和實踐,“七彩生態園”不再只是一個農場,而是孩子們的游戲樂園、生態課堂。我們的開心農場里各種蔬菜都蓬勃生機,因為有孩子們的照顧;我們的家長從網站、孩子的口中得知了這一消息紛紛表示贊同;我們的老師也都撰寫了很多文章,抒發了自己的心得;而我們的孩子更是激動不已,只要說是去農場,整張小臉上都洋溢著燦爛笑容。

我們會繼續堅持“拓展農場的多元價值”這一重點,在總結經驗的基礎上,不斷探索,讓孩子們在開心農場里更開心、更受益!

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