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愛上早餐

2011-04-12 00:00:00本刊編輯部
課堂內外(小學版) 2011年11期

樂樂姐姐:為了早上多在被窩星賴上幾分鐘,為了早點到學校完成晨間掃除,為了躲過父母為自己準備的不喜歡吃的食物,有多少咖啡是不吃早餐的呢?不過,樂樂姐姐要告訴大家的是,不吃早飯,對我們身體的危害可是大大的。

1.早晨起床后,如果不吃早餐,體內就沒有足夠的血糖可供消耗,我們會感到倦怠、暴躁、易怒,無法集中注意力,精神不振,反應遲鈍,學習效率低。

2.對于處在生長發育期的咖啡們來說,不吃早餐會使你的身體不能及時吸收到營養,影響長高、長壯。

3.如果每天不吃早餐,只會使中餐、晚餐吃得更多,更容易發胖。

4.不吃早餐,胃長時間處于饑餓狀態,胃酸沒有食物去中和,胃部會因胃酸過多而導致嚴重的胃病。

5.人體所需的營養部分布在一日三餐的食物中,若不吃早餐營養會不足,很難通過吃午餐或晚餐把營養補回來,嚴重時還會造成營養不良,或缺鐵性貧血等。

原來,不吃早餐這么可怕呀。

喂,小Cool龍你去哪兒,樂樂姐姐還沒講完吶!

樓下買早餐去!

嘻嘻,這只笨龍,一定是被嚇壞了!

還值得注意的是,雖然有的同學吃了早餐,但他可能還不

知道,自己正在長期食用不健康的早餐。

看看你吃的早餐是不是在這個隊列里呢?

受歡迎原因:西式快餐如漢堡包、油炸雞翅等,一向是大多數同學的飲食偏好。而且現在不少快餐店也提供專門的早餐,如漢堡加牛奶或紅茶,方便快捷而且味道也不錯。

這種高熱量的早餐容易導致肥胖,長期食用油炸食品也會對身體有危害。而且,這種西式早餐存在營養不均衡的問題。熱量比較高,但卻往往缺乏維生素、礦物質、纖維素等。

受歡迎原因很多同學從小就在爺爺奶奶的帶領下,習慣了早上吃油條加豆漿。

油條屬于高溫油炸食品,食物經過高溫油炸之后,不但營養素會被破壞,而且還會產生致癌物質,因此這樣的早餐不宜長期食用。

受歡迎原因:我們通常都會在家里儲備不少零食,在肚子餓的時候填一填。而早上起來后,慌慌張張上學去的我們,往往順手抓起零食就奔出了家門。

平時肚子餓了吃點餅干、巧克力等零食是可以的,但是用零食充當每天三餐中最重要的早餐,那是非常不科學的。零食多數屬于干食,對于早晨處于半脫水狀態的人體來說,是不利于消化吸收的。而且零食的營養含量不足,長期當早餐食用會使我們體質下降。

受歡迎原因:早晨,同學們都是在匆忙中度過的,尤其是離學校較遠的同學。小區門口、公交車站附近賣的包子、茶葉蛋等食品,是第一選擇,買上一份,就邊走邊吃……

邊走邊吃不利于消化和吸收。另外,街頭食品也存在一定的衛生隱患。

健康早餐看過來

1.堅持營養早餐

牢記營養早餐必須具備三大要素:谷糧類+蛋白質+蔬菜水果

樂樂姐姐首先要推薦給大家的就是這款蛋包飯早餐啦!香噴噴的雞蛋皮里裹上米飯,再配上蔬菜和水果,百分百的營養早餐。

很多爸爸媽媽喜歡用牛奶煮雞蛋當早餐,其實這樣的吃法是不太科學的。因為牛奶煮沸后蛋白質變性,營養損失大,而雞蛋不煮透,既不利于消化更不能殺死細菌。

牛奶是大名鼎鼎的全營養食物,其營養價值之高,是其他食物無法比擬的。因此,早餐中當然少不了它的身影啦!新鮮的牛奶配上香甜的面包圈和富含維生素的番茄,這樣的早餐當然是經典搭配啦!

一般的面包都是用白面粉做的,膳食纖維含量極低。但是全麥面包就不一樣了,因為它富含纖維素,能幫助人體打掃腸道垃圾,還能延緩消化吸收,有效地預防肥胖。所以,我們的早餐不妨多多嘗試全麥面包。

寒冷的早晨,如果吃碗熱氣騰騰的面條,該是多么溫暖叉幸福啊!香噴噴的肉絲,鮮紅的胡蘿卜,蔥綠的青菜,營養均衡又美味可口。

我們的身體永遠喜歡溫暖的環境。身體溫暖,微循環才會正常,氧氣、營養及廢物等的運送才會順暢。因此,我們的早餐也應該多吃熱食,盡量少吃冷食。

4.享受五色早餐

花生、黃豆、甜杏仁、核桃、黑芝麻等雖然顏色各異,但都是營養非常豐富的五谷雜糧,將他們放到一起做成美味的五谷豆漿也是營養又美味的早餐飲品哦。當然主食也不能少,來個火腿煎餅怎么樣?保證讓你愛不釋“口”!

五谷雜糧是個“大家族”,有小米、玉米、蕎麥、花生、蠶豆、紅豆、綠豆等等。對于長期食用精米細面的我們,五谷雜糧是非常好的營養補充。

看出來這是一個被橫切開的雞蛋嗎?嘻嘻,加上兩粒芝麻,一片火腿腸,一個可愛的雞蛋娃娃就完成了。這么可愛的早餐,是不是都舍不得吃下去了呢?

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