獨特體驗見高下

入學新生

熱干面，城市生活的點綴品

于沛華

城市的生活是繁忙的，假如沒有一點點綴品，我們的生活將變得平淡無奇。

熱干面，是一種很普通的小吃，價格便宜，到處都是。可是，它卻帶給了我一些特殊的美食體驗。熱干面的做法差不多，都是把黃黃的堿味面條放在罩子里在滾水里煮熟，放在專門的攪拌盆里拌上醬料就行了。只有真正有水準的賣家，做出來才是絲絲繞舌，滋味萬千!

熱干面的好吃難吃，完全取決于做它的人。我們都知道，認真做事就能夠成功，做熱千面也一樣，如果你有幸吃到了一碗香噴噴的熱干面，那么你就會知道做它的人，是多么用心地在做。吃熱干面的地點也有講究，不能到飯店里去吃，往往在路邊的小攤上，你才能夠找到屬于你自己的美味呢!

我認為熱千面之所以香，精髓就在于面里的醬汁。醬汁是一碗熱干面是否好吃的最根本原因!醬汁要豐富、芝麻醬不多也不少、成甜比例恰到好處，那整碗熱干面的等級就會提升一大截!我選擇在不在一個店鋪吃熱干面，通常會先看看面攤上擺放著的調料碗有幾個，一般來說好吃的店都是十三個到十五個左右：里面裝著各種佐料和面醬。拿起勺子，一勺勺分別選量加入，稍稍上下攪拌幾下，調得均勻了就倒在碗里，立刻就滿碗生香，讓人垂涎三尺!如果看到只有五六個調料碗擺在那兒，我是絕對不會掏錢買來吃的。因為我曾經買過，那味道實在難吃極了——對喜歡吃美食的我來說，簡直是噩夢!

我喜歡吃熱干面，熱干面讓我的生活增添了很多快樂!以后我長大了，也要開一間世界上最好吃的熱千面館，讓所有喜歡美食的人都可以來這里享受美食。當然，那時候我自己再去吃可就不需要付錢了!

本期魔法師 孟淵

魔法師檔案：

本人嘛，絕對是專業的“魔法師”!專攻了三年兒童文學，現在教的是兒童，教兒童學語文，學寫作文!我的魔法功力可不得了，我覺得要想學好寫作，就要多讀書。我經常帶著愛讀書的小鬼頭們到風景美麗的文學世界中旅行。我們到過羅爾德?達爾站、EB?懷特站、凱斯特納站……還有好多好多特棒的地方呢，怎么樣，有興趣的話，你也去那些地方轉轉?我相信，一圈玩下來，你也一定“魔法無敵”啦!

魔法點評：

文章的第一句，讀起來挺逗。小作者先從“城市生活”這個話題入手，無形中點出了熱干面的作用——是城市生活的點綴品。接下去的講述，非常有意思，重在描寫“帶給了我一些特殊的美食體驗”。先說熱干面的做法，再說做熱干面的人，吃熱干面的地方，最后花足了筆墨描寫熱干面的醬汁。從這樣的描述中，我們不難看出作者對于熱干面的喜愛，而正是因為有這種喜愛，作者筆下的熱干面也充滿了個人的體驗色彩，也就是說，作者將自己的生活體驗融入到了寫作中。讀者看到的熱干面是帶著作者濃濃的情感的，而不只是熱干面這么簡單!其次，首尾呼應的寫法，更是強化了文章的主旨，強調了熱干面給生活帶來的樂趣。最后，表明一下自己想開熱干面館的想法，讀來更是增添幾分趣味。

魔法講堂?第十一技

獨特體驗見高下

這是一篇狀物類的文章。很多同學在寫這類文章的時候，往往會遇到這樣的疑問，寫同一個東西，是不是大家寫出來的內容都是差不多的呢?其實不然，“一千個觀眾就有一千個哈姆雷特”，只要你對生活的理解不同，看法不同，即便是寫一樣的東西，寫出來的文章肯定是有差別的。就拿這篇以熱干面為描寫對象的文章來說，作者融入了自己品嘗熱干面的獨特經驗以及對熱干面的喜愛之情。這種體驗是非常特別的，是獨一無二的。你看，她對做熱干面的人、吃熱干面的地方以及最重要的熱干面醬汁都有獨到的見解。而這些獨到之處恰恰是最吸引人的地方。寫這類文章一定要結合自己的獨特體驗，否則，你的文章一定是平平淡淡，毫無新意的。

但凡出名作家，他們筆下的文章，都帶有強烈的個人體驗。不信，我們來看看現代作家周作人先生的散文《談酒》當中的片斷。

……做酒的方法與器具似乎都很簡單，只有煮的時候的手法極不容易，非有經驗的工人不辦……有一個遠房親戚，我們叫他“七斤公公”……據他說這實在并不難，只須走到缸邊屈著身聽，聽見里邊起泡的聲音切切察察的，好像是螃蟹吐沫(兒童稱為蟹煮飯)的樣子，便拿來煮就得了；早一點酒還未成，遲一點就變酸了。但是怎么是恰好的時期，別人仍不能知道，只有聽熟的耳朵才能夠斷定，正如古董家的眼睛辨別古物一樣。

作家寫的是酒的做法，但是他并沒有按照常理一一介紹做酒的原料、做酒的工序、做酒的器具等等，而是側重寫了他家鄉一位工人“七斤公公”做酒的故事。讀了這個故事，讀者一下子就明白了，在傳統做酒的工序中，最重要，也是最難的就是傾聽酒發酵的聲音，而是否能把握好這個度，將是決定酒質量好壞的關鍵。作家實際上也是動用了自己小時候的所見所聞，把這些獨特的體驗運用到文章中去，讀者的閱讀興趣馬上被調動了起來。你看，文學的味道是不是一下子就濃了?試想一下，如果沒有這個有趣的“七斤公公”，該多么無聊平淡啊!

再來看看當代作家舒國治的散文《燒餅》片斷。

寒冬蒙蒙之早點渴望，必也燒餅乎!它的香、脆、外酥內潤，其色金黃，其形圓滿，含蔥如翠，若加上瓊汁奶白的一碗豆漿，其非早點之神品!然又人人得而吃之，不論老小，不論皇，帝叫花子。吃完了，落在盤里的芝麻，還用手指一粒粒捻起來吃，不肯棄。

燒餅是再普通不過的小吃，可是在作者的筆下卻是“早點神品”!連吃完之后落下的芝麻粒，也要一粒一粒捻起來吃呢!可見作者對燒餅的喜愛、留戀。尤其是最后一句，最為精妙，用手指捻芝麻，是不是你也有這樣的品嘗經歷呢?作者寫自己品嘗燒餅時的細節，不僅讓文章更為活潑，而且還增加了趣味，不經意間勾起了讀者的回憶，與讀者的共鳴一下子就產生了。

怎么樣，看到這里，我想你大概對這一類文章的寫法有了一定的認識，想要讓你的文章獨特、精彩，最關鍵的就是加入自己的生活和情感。有了這個法寶，相信，你的文章一定會精妙絕倫、趣味橫生，讓人回味無窮的。