元春發(fā)福并非福

《紅樓夢》中金陵十二釵之一賈元春，是賈府四姊妹的老大，由公侯小姐被選為宮廷女史，再晉升為鳳藻宮尚書，直至賢德妃。金枝玉葉，養(yǎng)尊處優(yōu)。可惜好景不長，在給榮國府帶來“鮮花著錦之盛”后，于43歲“忽得暴病”身亡，死于其父母和祖母之前。

元春死因，書中有交代:自選鳳藻宮后，身體發(fā)福，未免舉動費力。每日起居勞乏，時發(fā)痰疾，終因痰厥而亡。痰厥是中醫(yī)名詞，指因痰盛氣閉引起四肢厥冷，甚至昏厥的病證。而所謂發(fā)福，就是肥胖。

肥胖對健康的危害，首先是增加心臟和血管的負(fù)擔(dān)。心包膜脂肪沉積，會影響心臟收縮與舒張；全身皮下脂肪增加，為了維持末梢血液供應(yīng)，需要將更多的血液排出心臟。這兩者都會增加心臟的負(fù)擔(dān)，長此以往引起心室肥大。同時，血脂過高會導(dǎo)致動脈粥樣硬化，使血管彈性減弱，脆性增加，發(fā)展為高血壓。在此基礎(chǔ)上形成冠狀動脈硬化，可引起心絞痛、心肌梗死；腦動脈硬化，可導(dǎo)致腦血管意外。

肥胖影響呼吸運動。胸部皮下脂肪增加，呼吸時肺的張縮運動負(fù)擔(dān)加重；腹壁和腸系膜脂肪沉積，使橫膈上抬，也增加肺的負(fù)擔(dān)。所以肥胖者容易氣短，稍一活動便氣喘吁吁。

肥胖者血脂高，脂肪在肝內(nèi)沉積可形成脂肪肝，進(jìn)展為肝硬化。肥胖也是膽結(jié)石、膽囊炎誘發(fā)因素之一。

肥胖使外周組織（主要是肌肉和脂肪）對胰島素不敏感，胰島素相對不足，演變?yōu)樘悄虿。仁挂葝u分泌更多的胰島素進(jìn)行代償。時間久了，胰島就會出現(xiàn)衰竭，必須要用胰島素。

肥胖者大腹便便，腰椎和下肢負(fù)擔(dān)增加，加快腰椎和下肢關(guān)節(jié)老化退變，誘發(fā)腰椎和髖、膝關(guān)節(jié)退變性關(guān)節(jié)炎，腰酸腿痛，甚至麻木。

肥胖者激素比例失調(diào)，可影響性功能。男性表現(xiàn)為陽痿，女性表現(xiàn)為月經(jīng)過少、閉經(jīng)和不孕癥。

肥胖者比常人更容易患某些癌癥。據(jù)統(tǒng)計，肥胖女性患乳腺癌、子宮癌和宮頸癌的危險性比常人增加3倍，患子宮內(nèi)膜癌的危險性增加7倍。

“發(fā)福”非福而是禍。統(tǒng)計數(shù)據(jù)表明，肥胖者的死亡率較高。為了減少并發(fā)癥，降低死亡率，提高健康水平，有必要提倡減肥。

減肥沒有什么秘訣，更不可指望特效藥。一是控制飲食。主要是食用低脂肪、低熱能及高蛋白飲食，少吃甜食。蔬菜水果多為低熱量、低脂肪、高纖維食品，不僅能供給多種維生素及礦物質(zhì)，而且容易產(chǎn)生飽腹感。烹調(diào)食物時，多用蒸、煮、涼拌等方式，少用煎炸方式。進(jìn)食應(yīng)細(xì)嚼慢咽，只吃八分飽。二是增加消耗。堅持有氧運動，如游泳、騎車、慢跑或步行，每星期4次，每次1小時左右。