入夏后注意預防設施蔬菜高溫障礙

錢秀芳 鄭培松

（江蘇省姜堰市農業服務中心 225500）

入夏后氣溫升高，有時外界最高氣溫超過35℃，大棚等設施內溫度則更高，甚至超過40℃，給蔬菜生長帶來嚴重危害，所以在高溫季節需要注意預防設施蔬菜高溫障礙，現將其主要表現及防治方法介紹如下。

1 主需表現

1.1 日灼病

日灼病主要發生在果實上，初期受害果實表皮呈灰白色革質狀，表面變薄、皺縮，細胞組織壞死、發硬，好像被開水燙過一樣。在潮濕的條件下，受腐生菌侵染，可長出灰黑色霉層而使病部腐爛，嚴重影響蔬菜的產量和品質，降低經濟效益。尤其是在晴朗的夏天，若沒有葉片保護，朝西南方向的果面上長期受到較強陽光照射，果實表面局部溫度上升很快，蒸發耗水急驟增多，果實向陽面溫度過高，水分供應不及時而導致灼傷。

1.2 花芽分化差

絲瓜、南瓜、冬瓜、扁豆等蔬菜夏季雌花數量明顯減少，開花節位提高，有些甚至沒有雌花，嚴重影響了越夏蔬菜的種植效益。由于花芽分化的早晚除與遺傳因素有關外，還直接受到溫度和日照時間長短的影響。高溫長日照通常有利于雄花的分化，雌花相對減少；低溫短日照則有利于雌花的分化。因此，種植某些越夏蔬菜時，一定要注意苗期管理，通過降低溫度、縮短光照時間、增加濕度、提高二氧化碳濃度等物理措施或者噴灑40%乙烯利水劑2500～4000倍液等化學措施增加雌花數量。

1.3 畸形果多

高溫條件下，西葫蘆、黃瓜等極易出現把長、嘴尖、大頭等畸形瓜或者色澤不好等問題，降低或失去商品價值。

2 防治方法

（1）遮陽可避免強光直接照射到棚內。棚膜上，可覆蓋遮陽網、噴灑降溫劑等，降低棚膜透光性，減弱棚內光照，從而起到降低棚溫作用。此外，還要注意保持合理的葉片數量，避免陽光直接照射到果實上導致日灼病。（2）通過各項措施降低棚內溫度，減輕高溫危害。在棚內，通過合理整枝，促進植株健壯生長，保持植株上有適當的葉片指數，可提高植株應對高溫強光的能力。勤澆水、合理追肥，提高棚內濕度，促進根深葉茂，保證植株充足的水分供應，增加葉片蒸騰，從而有效降低葉片溫度，減輕高溫強光危害。加強通風，保證大棚內外空氣流通，也可有效降低棚內溫度。（3）提高棚內蔬菜對高溫強光的耐受能力。葉片噴灑世紀農豐等氨基酸、黃腐酸葉面肥及愛多收調節劑等，可在葉片表面形成保護膜，提高葉片抗高溫能力。