優(yōu)質(zhì)生姜高產(chǎn)栽培前期五注意

張玉棟

（山東省沂水縣農(nóng)業(yè)局 276400）

生姜性溫驅(qū)寒，具有良好的食用和藥用價值，是農(nóng)業(yè)種植重要的經(jīng)濟(jì)作物之一。生姜產(chǎn)量高，一般地塊667m2產(chǎn)量2500～3500kg，高產(chǎn)地塊可達(dá)5500kg以上，近來生姜價格走勢趨好，經(jīng)濟(jì)效益明顯，667m2產(chǎn)值可達(dá)15000～20000元。為確保生姜優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)，應(yīng)做好生姜栽培的前期管理，現(xiàn)將主要注意事項介紹如下。

1 選種消毒，殺菌催芽

宜選用萊蕪大姜、緬姜等品種，其姜塊肥大飽滿，產(chǎn)量高，商品性狀好，市場售價高。選用肥大、豐滿、皮色光亮、肉質(zhì)新鮮、不干縮、不腐爛、未受凍、質(zhì)地硬、無病蟲的健康姜塊作種，3月上中旬選晴天將姜種攤曬2～3d，可提高種姜溫度，打破姜種休眠期，也可逐步淘汰姜種。選擇粗壯、肥圓、鼓力好、無病姜種，在3月下旬用40%福爾馬林100倍液或78%姜瘟寧可濕性粉劑300倍液浸種15～30min，或用25%多菌靈可濕性粉劑600倍液或草木灰水浸種20min進(jìn)行消毒處理，然后置于25～30℃條件下催芽。嚴(yán)格掌握溫濕度，當(dāng)溫度高于35℃時，揭膜澆水降溫，催芽可促使幼芽快速萌發(fā)、出苗快而整齊、幼芽生長健壯。

2 選擇地塊，重施基肥

生姜性喜溫暖濕潤氣候，不耐寒，怕潮濕，忌強(qiáng)光直射，宜選擇地勢高燥、土質(zhì)疏松肥沃、排灌條件良好的地塊種植。在冬耕的基礎(chǔ)上，春季及早進(jìn)行精細(xì)整地，使土壤達(dá)到無明暗坷垃，上松下實。生姜由于生長期長，單株生長量大，需肥較多，加之覆蓋栽培施肥不便，因此應(yīng)加大基肥施用量。一般每667m2施充分腐熟雞糞3000kg，深翻土地后開溝起壟，在溝底施入餅肥100kg、過磷酸鈣100kg、尿素 50kg、硫酸鉀 25kg，也可單施復(fù)合肥100kg。為防治地下害蟲，可一并施入辛硫磷顆粒劑2～3kg。

3 適期早播，寬壟稀植

生姜生長期與產(chǎn)量的關(guān)系極為密切，生長期越長，產(chǎn)量越高，因此，提早播種是獲得高產(chǎn)的關(guān)鍵。據(jù)生產(chǎn)實踐，北方地區(qū)生姜的適宜播種期為：地膜覆蓋栽培在4月上中旬，大棚栽培在3月中下旬，日光溫室栽培可在2月上旬。為充分發(fā)揮生姜個體生長的優(yōu)勢，擴(kuò)大群體，在一般肥力條件下，定植行距60cm、株距20cm，667m2種5500株。在高肥水地塊上種植生姜，定植行距65cm、株距20cm，每667m2栽5000株左右。

4 合理澆水，適時追肥

出苗前，為防止地溫降低，不宜澆水。出苗后澆1次透水，具體根據(jù)天氣、土壤水分狀況靈活掌握，始終保持地面濕潤。根據(jù)幼苗長勢，在苗高30cm左右、具有1～2個分枝時追施1次壯苗肥，以氮肥為主，667m2施硫酸銨或磷酸二銨20kg。

5 病蟲害防治

5.1 農(nóng)業(yè)防治

實行輪作換茬，與十字花科、豆科作物等進(jìn)行3～4年輪作，避免連作或前茬為茄科作物；采用蒜姜間作、麥姜間作等方式，能有效減輕蟲害；精選無病蟲害種姜，勤除雜草，使用充分腐熟肥料，且應(yīng)注意氮、磷、鉀肥配合施用，不可偏施氮肥。及時排澇，防止田間積水；加強(qiáng)姜田檢查，及時發(fā)現(xiàn)并清除病株，病穴及周圍土壤用生石灰處理；采收后及時清潔田園，將病株殘體集中燒毀。

5.2 物理防治

采用殺蟲燈、藍(lán)色板、黃色板、糖醋液、防蟲網(wǎng)等方法防治害蟲。懸掛頻振式殺蟲燈，利用害蟲有較強(qiáng)的趨光、趨色、趨波、趨性信息特性，誘殺葉蟬、棉鈴蟲、椿象、食心蟲、燈蛾、美國白蛾、甜菜夜蛾、小菜蛾、豆莢螟、大豆卷葉蛾等多種害蟲；張掛黃色粘蟲板，可利用昆蟲的趨黃性誘殺蚜蟲、白粉虱、斑潛蠅等小型害蟲，可有效降低針刺傳播病害的發(fā)生。

5.3 生物防治

可采用赤眼蜂等天敵防治生姜鉆心蟲等，在成蟲產(chǎn)卵初期或初盛期，每667m2多次放蜂l萬頭左右，每3d放1次。