衛生部食品安全綜合協調與衛生監督局局長蘇志昨日表示,我國已經正式決定建立國家食品安全風險評估中心,它將成為我國風險評估委員會的支持機構。
蘇志透露,該中心初期準備有200人的編制,來開展風險評估工作,同時決定采用理事會方式進行管理,日常風險評估中心管理工作由衛生部履行。
從去年開始,衛生部會同6部門建立風險監測制度。國家重點監測了包括糧食、蔬菜、肉類、調味品在內的14大類67種食品,包括農藥殘留、環境污染物、真菌毒素還有添加劑的殘留,以及食品犯罪活動,違法添加非食用物質的違法活動等。
蘇志透露,風險監測工作已經結束,但還在做后期評估,“不久將向社會發布中國食品安全狀況。”