尿素舔磚的制作和使用

長沙市東二環一段908號(410014)楊肯牧

從20世紀80年代起，聯合國糧農組織(FAO)提議以糖蜜(甘蔗或甜菜制糖業的副產品)、尿素、食鹽、棉籽餅、麥麩和微量元素等制成舔磚供牛羊舔食，可以補充可消化氮、糖分、礦物質元素，在60多個國家和地區推廣使用，取得了良好效果，被農民稱之為“牛羊的巧克力”。

舔磚主要優點：①提高莖葉類日糧采食量25%～30%。②提高消化率。如山羊，每舔食100克舔磚，提高秸稈干物質消化率42.7%～44.2%。③提高生產性能。給雜種山羊補飼糖蜜尿素舔磚每頭每天39.5克，共補飼60天，頭平增重5.11公斤，對照組為3.7公斤，增重提高38.1%，多收入10.78元，收入增加27.4%，而且試驗羊毛色有光澤、不啃欄、睡覺安穩。以粗蛋白質23%的舔磚喂黃牛，日增重370克，比對照組提高83%，每頭每日多收入0.57元。沒有喂精料的奶牛飼喂舔磚后，產奶量可提高10%～23%。

下面介紹一個普通農家都可制作的舔磚配方及制作方法。

配方：糖蜜50%，尿素10%，氧化鈣10%，食鹽5%，棉籽餅13%，麥麩9%，微量元素3%，合計100%。

糖蜜是甘蔗制糖廠的副產品，黃褐色黏稠質，其甜味和芳香具良好的誘食作用，并提供糖分。反芻動物瘤胃內種類繁多的微生物可將尿素中的非蛋白氮轉化成本身的蛋白質，反芻動物再消化這些微生物。食鹽提供的鈉和氯，加強適口性。氧化鈣即生石灰，要事先粉碎；氧化鈣吸收糖蜜中的水分變成氫氧化鈣，可以中和糖蜜中的酸性，使舔磚成堿性，中和牛羊瘤胃中的部分酸，避免瘤胃酸中毒。生石灰吸收糖蜜中的水分會發出熱量，使舔磚易成型。棉籽餅的粗蛋白質含量約40%，粗脂肪3%。麥麩和棉籽餅都有良好的粘結性能，并提供較多的磷。沒有麥麩也可使用米糠餅。微量元素由氧化鎂(或硫酸鎂)、硫酸鈉、硫酸銅、硫酸亞鐵、硫酸鋅、硫酸錳、亞硒酸鈉預混料、氯化鈷預混料組成，其原料均應是飼料級的。

本配方的粗蛋白質含量35%(含尿素中的非蛋白氮)。

加工工藝：在帶雙葉片的混合機中按順序加入糖蜜、尿素、食鹽、氧化鈣、棉籽餅粉、麥麩、微量元素預混料，攪拌8分鐘～10分鐘，放出。用手工藕煤(蜂窩煤)機做成藕煤狀，晾干或曬干。也可將其鏟入制作土磚坯的木匣中，再用木板壓出，曬干。用薄膜包裹可保存較長時間。

飼喂方法和注意事項：

1.只適用于飼喂粗飼料的牛羊等反芻動物，其日糧中粗蛋白質含量不能滿足其生長需要時使用。一般在牛羊采食粗料后舔食，一日二三次。也可將未曬干的舔磚半成品拌于粗飼料(切碎的秸稈)中飼喂。

2.舔食量：日舔食量為牛羊體重的0.2%～0.25%，使用時逐日增加，5天～8天后提高到上述水平。尿素對牛羊的絕對致死量為每公斤活重1克～1.5克，本尿素糖蜜舔磚含尿素10%，因此，牛羊采食量最多每公斤活重不要超過5克/日。

3.青粗飼料中有大豆苗、蠶豆苗、紫云英、胡枝子、苜蓿草等豆科牧草時不要或少喂舔磚。