洪湖蓮藕高效栽培模式三例

戴百春

（湖北洪湖市農業局，433200）

洪湖蓮藕高效栽培模式三例

戴百春

（湖北洪湖市農業局，433200）

2010年，湖北洪湖市蓮藕套養魚蝦，荸薺—藕—秋茭—夏茭—藕—水芹，菜—藕—稻等高效模式栽培面積突破6 700 hm2，產值4.5億元，成為農民增收、農業增效的優勢產業之一。

1 蓮藕套養魚蝦

1.1 效益

蓮田養蝦可以解決盛夏高溫期僵蝦多的問題，從而增加蝦產量。蓮田的用水管理較適合龍蝦的育種和年前出洞（低水位產卵，稍高水位逼抱卵蝦出洞，以便早上市）。該模式在烏林鎮北垸萬畝子蓮基地廣為應用。一般每667 m2產鮮蓮蓬5 000～6 000個或鮮殼蓮350 kg、藕帶100 kg、龍蝦110～150 kg、鮮魚50 kg，產值6 000元以上。

1.2 配置方式

池埂內側開挖3 m寬、0.8 m深的圍溝，溝內栽種輪葉黑藻、微齒眼子草、依樂藻、金魚藻等沉水植物，水草覆蓋面積40%～50%。清明（4月5日）前后每667 m2投放規格150～200只/kg的蝦苗30 kg，寸片桂魚100～150尾，花白鰱魚100～120尾。蓮藕于3月底4月初按穴距0.6 m、行距1.6～2 m定植，每667 m2用種藕250 kg左右。

1.3 主要技術

①栽前10 d，每667 m2施50 kg生石灰消毒，一次施足基肥，如有機肥來源困難，可667 m2施氨基酸復合肥70 kg。

②科學管水。蓮田水位由淺到深，前期保持10 cm左右水層，芒種（6月6日）前后加深到20～25 cm，小暑（7月7日）到立秋（8月8日）加深到30 cm，蓮收畢，盡量加深水位。

③選用湘蓮1號、太空蓮1號、太空蓮36號等。

④注意魚飼料的管理與魚病防治。

沙口、萬全一帶以藕田套養鯽魚、鯉魚、黑魚為主，也有套養青蝦、泥鰍、鱔魚的，每667 m2產值在5 500元以上。套養后，藕田中的雜草、浮游生物、昆蟲可被魚類取食，同時，魚類的排泄物可作藕的肥料，魚蝦的活動可疏松土壤，有利于藕的生長。

蓮藕套養魚蝦模式，單個田塊面積以0.67～1.0 hm2為宜，并根據田塊大小開挖好圍溝和“十”字形或“井”字形魚溝，溝內適當種植水草，每667 m2投放10 cm的鯉魚700尾、草魚200尾、鰱魚100尾，或者投放鯉、鯽魚1 000尾，鰱、鳙魚500尾。

2 荸薺—藕—秋茭—夏茭—藕—水芹

該模式在洪湖市螺山、濱湖、黃家口廣為應用，一般667 m2產值4 500元左右。第1年3月上中旬收獲留田過冬的荸薺，4月初種藕并在四周育茭秧，7月上中旬早藕收后栽茭白，定植時留苗高35～40 cm，割葉，淺栽，株行距100 cm×50 cm，每667 m2栽1 100穴。9月上中旬收秋茭，留茭墩越冬，并于12上旬齊泥割去上部茭葉，清潔田園，保持田平、濕潤、不開裂。第2年4月在夏茭田內套栽蓮藕，5月收夏茭，8月下旬蓮藕收后栽水芹。

技術要點：選用鄂蓮1號、4號，鄂茭2號，鄂薺1號等優良品種，加強肥水管理，及時防控病蟲害。

3 菜—藕—稻

該模式既解決了蓮藕與糧食爭地的矛盾，又能克服蓮藕連作障礙，綜合效益明顯。一般667 m2可收鮮荷藕1 500 kg，稻谷550 kg，產值4 700元以上，深受農民歡迎。配置方式為11月栽春菜（甘藍、芥菜、紅菜薹等），翌年3月收春菜，4月栽早藕，7月收早藕插晚稻，10月下旬收晚稻，一年三收。

10.3865/j.issn.1001-3547.2011.16.038

2011-07-11