繭價高位運行下蠶桑生產發展的思考

沈和祥

(浙江省海鹽縣元通街道農技水利服務中心 314317)

海鹽縣是浙江省位居第六的蠶繭主產市縣，蠶桑生產是全縣的十大主導產業之一，蠶繭收入一直是蠶農的重要經濟來源。近年由于繭絲綢行情的頻繁波動，導致行業日益萎縮，尤其在蠶繭收購上，每次養蠶都要等到開秤收購才知道價格，蠶農感到心中無數。雖然當前繭價高漲，蠶農增收，激勵了曾經低落的蠶桑生產熱情，然而絲綢企業由于成本高漲，憂心忡忡。如何面對當前行情，使蠶桑生產穩定發展是一個值得大家思考的問題。

1 海鹽縣繭絲行情分析

由于受外圍市場環境的影響，2011年繭絲綢從3月中旬開始一路走高，海鹽縣出口的每噸生絲價格達到40余萬元，使春繭收購價格每百公斤達到4 400元的最高歷史記錄，蠶繭價格上漲使蠶農比2010年同期增收了1 500余萬元。春繭增收有效提升了蠶農生產積極性，其中晚秋蠶種訂購量比2010年同期增長了30.04%。還有一些蠶農積極準備種桑以擴大生產規模。但繭絲綢行情從6月中旬開始出現持續下跌，每噸生絲已跌到現在30余萬元，使春繭的暴漲直接形成了嚴重的負面影響。根據海鹽三環絲綢公司分析，蠶繭價格的上漲擠壓了絲綢工業的利潤空間，使得絲綢廠商的生產成本增加。據測算全縣 2011年春季共收鮮繭 1 290t，烘折為253kg，烘好后的干繭為509.9t。絲廠繅絲時的干繭繅折為330kg，這樣全縣春季收購的蠶繭可繅生絲155t，以每噸生絲35萬元左右計共計收入5 425萬元。但實際支出方面，一是所收購的鮮繭每百公斤為4 400元，全縣收購的1 290t付給蠶農的繭款就達到了5 676萬元。另外，加上收烘、繅織人員工資、水電費、稅金等，每噸生絲需再加7萬元，合計1 085萬元。上述兩項合計支出為6 761萬元，即每噸生絲出售起碼要43.62萬元才能保本。

這樣，全縣春繭收購中收支相抵，絲綢公司就要虧損1 000余萬元，這還不包括以后繭絲的下跌損失。同時由于生絲價格需要上漲而導致國外訂單大量減少，使絲綢企業高價原料制成的產品大量積壓，兩面夾擊給企業帶來了生存危機。對于絲綢企業的巨額虧損，續后其轉嫁危機的主要方法是，在以后的蠶繭收購中壓價壓級，讓蠶農幫助分擔損失。由此可見，秋蠶繭及2012年的蠶繭價格將不會有大的升幅，甚至有下跌風險存在。

2 高繭價下蠶桑生產發展的思考

面對當前行情，蠶農必須冷靜思考，理性對待。鑒于從種桑到養蠶的周期較長，大規模發展蠶桑，已不利于規避現在生產中積累的風險。從目前情況看，在發展思路上，應鼓勵蠶農挖掘現有生產潛力，加強對已建規模桑園的管理，組織對拋荒棄管桑園和低產桑園的管理與改造，充分發揮全縣40 000余畝專桑的增產作用。并在提高畝產量、畝產值上下功夫，以合理利用現有桑園資源。同時，科學安排各期蠶種飼養量，促進蠶繭優質高產，增加經濟效益。

2.1 廣泛宣傳當前蠶繭生產形勢

全縣要進一步加強生產形勢及風險教育，轉變蠶農觀念，扭轉前幾年來存在的對蠶桑生產的悲觀情緒，又要理性對待當前繭價高漲，謹防過于樂觀，以防重演“過山車”的現象。要教育群眾穩步推進蠶桑生產發展，重點抓好桑園優化改造與蠶繭質量的提升，努力促進繭絲綢行情的持續性，使蠶農能在較長時間內獲得較好收入。

2.2 做好已建規模專桑的管理

海鹽縣在前幾年的土地調整及新農村建設中結合土地整理，陸續建起了一大批土地平整、能灌能排、品種優良、旱澇保收、穩產高產的規模桑園，這些桑園由于種植后遭遇蠶桑生產低谷影響，桑園管理不善，樹勢早衰，產出率不高，對這些專桑要加強肥培管理，抓好有機肥的投入，并配合復合肥，配方施肥，使樹勢恢復。在肥料使用量上，根據桑樹品種大都是農桑系列及強桑1號需肥量大的特點，要實行大肥大水，滿足其生長需要，才能迅速促其優質高產性能的發揮，并起到示范推廣作用。

2.3 加強老桑園的復壯工作

目前占全縣總桑面積55%的老桑園分散在全縣各個蠶區鄉鎮。這些桑園大多于20世紀末栽種，零星分散，品種不良，病蟲害嚴重。對這批老桑園的管理主要是做好復壯工作，提升其產出率。一方面是采取降低剪伐復壯措施，如采用截拳、截干實現復壯。另一方面可進行加密補植，增加畝桑株數。方法有壓條補株，壯苗補株。以充分發揮其“老桑發一發，新桑種一百”的功效。

2.4 重視拋荒棄管桑園的生產恢復

海鹽縣拋荒棄管桑園有2 000畝左右，主要是前些年繭價過低，繭賤傷農，蠶農喪失了對蠶繭生產的信心。同時由于三產及企業的發展，吸引了大批蠶農進廠務工，致使桑園拋荒。對這些桑園現在有些務工農民看到繭價高漲，想把它當作副業來操作，對此要在技術上加以指導，恢復桑園高產高效性能。而對一些群眾確實無法經營的，可由村民委組織轉包，讓愿意養蠶的蠶桑大戶進行管理與生產，以充分利用現有桑園資源。

2.5 控制桑樹病蟲害暴發

桑樹病蟲害對秋蠶生產影響很大，除了蠶農生產信心不足，管理不善外，近年天氣反常，也有利桑病蟲發生。為此在當前繭價較高的情況下，根據海鹽縣桑病蟲害發生實際，重點規范治蟲技術模式的落實，突擊治好白條、白拳、夏蠶結束后和關門蟲的長效農藥防治。并做好8～9月份桑樹病蟲害的短效農藥防治。在方法上以蠶業合作社或村民委為單位，由植保專業合作社統一時間、統一農藥、統一濃度進行綜合防治，將桑樹病蟲害消滅在萌芽狀態。

2.6 養足養好蠶種，提高張種產質量

在做好桑園管理的基礎上，合理增加蠶種飼養量，以充分利用桑園資源。按照海鹽縣現有的40 314畝專桑，一般年份可養春種5萬張左右，但由于受拋荒及勞動力外出打工影響只養了3萬余張，尚有很大差距。因而在桑園管理跟上后，應發動群眾增養蠶種，盡快將桑葉資源轉化為經濟效益。在飼養方法上要大力推廣規模共育、聯戶共育、小蠶店等形式。并普及小蠶二回育，大蠶少回育方法，努力減輕蠶農勞作強度。