程柱生
(安徽省蕪湖市 241001)
對于已婚而還未生育的育齡婦女來說,飲茶尤其是飲綠茶對其生育是有利的。那種以為飲茶會影響生育的觀點已被實踐和理論證明是錯誤的。茶葉中雖然含有咖啡堿,但量很少,不會對胎兒的發育造成任何影響。美國波士頓兒童醫院神經流行病學科主任、醫學博士阿蘭·列維頓研究了“咖啡堿攝入對生育的影響”這一課題,他發表在《生育醫學學刊》上的論文認為“迄今尚無證據表明懷孕婦女適度地攝入咖啡堿會對其胎兒產生任何可辨別的不良影響”。另外,在《美國公共衛生學刊》上發表調查報告的麥克爾大學醫學博士阿里遜·麥克唐納在結論中也寫到:“沒有證據表明在適度攝入咖啡堿會對妊娠或妊娠結果產生不良影響”。
飲茶可以增加婦女受孕的機會。英國科學家們對200多名希望懷孕的婦女進行研究的結果顯示:“那些常飲茶的婦女受孕機會要比喝其他飲料的婦女多一倍”。美國加利福尼亞州凱瑟生育研究中心的流行病學專家貝蒂·卡安及其同事曾對187名想要成為母親的受試者進行過觀察,在受試者試圖懷孕的前三個月,每天喝茶一杯以上的婦女其受孕概率比不喝茶者要高出七倍。卡安認為:茶葉中的類黃酮物質能夠防止胎兒染色體畸變,可以減少不成活胎兒的數量;同時茶葉里所含的次黃嘌呤物質還是卵巢分泌液的重要成分之一,它能夠促使卵子發育成熟,保證其順利受精。
飲茶不會影響婦女或孕婦對鐵劑的吸收。日本醫學博士原田契一通過試驗和研究發現,鐵劑和茶共用并不是相互拮杭,而是相輔相成。茶葉中的葉綠素、維生素等物質可促進血色素的形成,因此原田契一博士明確指出:飲茶并不會影響鐵劑的補血效果,甚至還有促進補血的作用。茶葉中所含有的銅和鐵等元素還是形成人體血紅蛋白朊和紅血球所必需的物質,因此在治療因食品中長期缺鐵而引起的貧血方面,茶有一定的作用。
茶葉中含有孕婦所需要的鋅、錳等微量元素。孕婦缺鋅會影響胎兒的發育,引起生長停滯;妊娠早期缺鋅可導致早產或胎兒畸形、腦功能發育不全;缺鋅會使孕婦分娩時子宮收縮能力減弱,增加分娩困難。錳元素對孕婦也很重要,因為錳可參與人體內的許多酶促反應,缺錳會影響骨骼生長,導致畸形;缺錳還會影響生殖導致不孕癥,甚至會威脅死胎孕婦的生命。茶葉中的銅、鐵、鋅、錳含量都較豐富,鋅含量比一般植物約高五倍,而錳含量約高六十倍。每克干茶平均含銅量為25.6微克、含鐵量為254微克、含鋅量為40.6微克、含錳量為1038微克。孕婦如能適量飲用一些茶葉尤其是綠茶(每克干綠茶平均含鋅量為41.4微克),那么每天通過飲茶所攝取的鋅量約是不飲茶孕婦的兩倍。飲茶也是補錳的極好來源,一杯濃茶含錳最高可達1毫克。飲茶的孕婦每天都可以從茶湯中補充到一定量的這些人體所必需的微量元素,這對孕婦健康和胎兒發育都是很有幫助的。
實際事例也說明飲茶有利于育齡婦女的生育。上海國際茶文化節組委會2004年選編的《茶與健康生活》一書中有篇《飲茶一甲子》的文章,據該文作者許女士介紹,她一直很愛飲茶,但懷孕后婆婆怕影響她生育不讓她飲茶。停茶之后妊娠反應劇烈提升,整天翻江倒海地大吐大嘔。在用濃茶兌上熱開水喝下后,很快就神清氣爽。她在長達8個月的初孕期間,瞞著婆婆每天都要喝點茶。許女士用自已的親身經歷證明飲茶對她自己身體乃至她生育的下一代都是有利無弊的。
當然,飲茶應當提倡現泡現飲,以清淡、適量為宜,尤其是想要生育的育齡婦女,每天喝一、二杯綠茶即可,切忌飲茶過多過濃。就是平日不愛飲茶的孕婦如能經常咀嚼些干的綠茶,也能減輕惡心和嘔吐等妊娠反應。那種以為飲茶不利于婦女生育,孕婦更不能飲茶的錯誤觀點,看來有必要予以澄清了。茶葉是人類生活中的好朋友,可不要忽視茶葉的保健'養生作用啊!