尤溪油茶低溫害調查研究

楊 秀 麗

（福建省尤溪縣營林管理站 365100）

在植物生長季節里，如果地面和植物表面的溫度降到植物所能的臨界溫度以下 ，使值物受到危害或死亡的現象稱為低溫害[1]。油茶（Camellia oleifera Abel）是一種較為抗寒的物種，通常在冬季休眠期能耐短期零下 10℃的低溫[2]。尤溪縣有悠久的油茶種植歷史，氣候條件適宜油茶生長，通常不發生凍害和低溫害，但在2010年2至3月期間，由于先是溫度回暖過快，氣溫達10-24℃，促使油茶過早地進入生長季節。而到了3月9日—11日氣溫大降（最低氣溫零下3-5℃，最高氣溫為7-10℃，降幅超過10℃，并持續多天），使許多樹種（高海拔地區連馬尾松都受到低溫害）受害。為了探究規律，科學采取措施指導生產盡量減少油農的損失，我們進行調查研究，也以與同行共鑒。

1 調查區的基本情況

本縣地屬亞熱帶大陸性和海洋性兼并季風氣候，氣候溫和，雨量充沛，自然條件較為優越。全縣各地年平均氣溫在15-19℃之間，極端最高氣溫40.5℃，最低氣溫-9.6℃。年平均雨量在 1600-1800毫米，最多年雨量達2343.3毫米，最少年雨量966.7毫米。年平均相對濕度83%，年蒸發量1331.4毫米。主要災害性天氣有臺風、暴雨、洪澇、干旱、大風、冰苞、雷擊。農業生產上有三寒：倒春寒，五月寒、極秋寒。最冷月通常在1月（少數在2月），一月平均氣溫6.1-8.7之間；日最低氣溫≤0℃寒冷天氣，在西城地區出現在11月下旬到次年3月上旬，以1月為最多，每年平均13天。管前、湯川兩地出現在11月上旬到次年4月上旬，每年平均26-30天。影響我縣的冷空氣弱的多，強的少，≥10℃降溫只占11%。地中（5、10、15、20厘米深）溫度，年平均值分別為22.6℃、22.5℃、22.6℃、22.5℃，比年平均氣溫高3.6-3.7，其年變幅在2.4-2.7℃遠小于氣溫年變幅，1月在11.5℃-12.5℃之間，2月在 13.5℃-13.9℃之間，3月在17.2-17.0℃，4月達22.0-21.4℃之間。各溫度地溫變化較為穩定，隨著深度加深，冬半年地中溫度略有增高，夏半年略有降低[3]。據多數油農反映尤溪油茶因最冷月常在1-2月，油茶開花在11月下旬至翌年1月上旬。此后，凋謝的花瓣包裹幼小的子房，至3月下旬開始較快生長后脫落，保護幼果的正常生長不受凍害，嫩梢的抽動通常也在3月的中下旬。

2 調查方法

采用電話咨詢訪問法與隨機布點抽樣調查相結合的方法。調查時先向油農多方咨詢油茶的物候期及本次低溫凍害情況，了解整體的大致情況，再根據訪問情況結合前人已有的研究[2][4]，估計出重要影響因素，確定以不同海拔高度帶和3個不同坡向為重點調查因子，隨機設置27個樣點，每個點隨機抽取10株調查受害的株數與相應的受害等級，重點對普通油茶（Camellia oleifera Abel）的地上部分受害情況進行調查。參照彭邵鋒、饒軍等人的研究[2][5]，預計主要是地上的嫩梢、幼葉、幼果和老葉與冬芽和枝條受害并確定出受害等級，詳見表 1-油茶低溫害等級表。同時在受害癥狀表現比較明顯的受害后第2-3周進行抽樣調查。

表1 油茶低溫害等級表

3 調查結果與分析

3.1 調查結果

調查結果發現普通油茶地上部分在這次低溫害中均有受害，受害等級在1-3級間，在普通油茶不同品種間存在受害差異，以一種厚葉多毛型品種受害最為普遍，且受害等級均達到3級詳見表2：油茶低溫害調查結果表。沒有發現地下部分受害的明顯表現。另在西濱鎮華蘭村有1片采取稻草覆蓋的新植油茶林的抽稍均未發現受害。

表2 油茶低溫害調查結果表

3.2 調查結果分析

（1）特殊品種的受害情況

從表 2可見尤溪普通油茶的厚葉多毛型品種在這次受害中，受害普遍，凡抽樣中有遇到該品種植株均受害，受害率達 100%，受害等級均達3級，經計算其受害指數達50%，不受海拔高度帶及坡向的影響。這可能與該品種在這里表現的獨特的抗害性能有關，這也與莊瑞林等人[4]的研究油茶的抗寒性能與葉片的組織結構有關的結論相一致。

（2）大多數品種的受害情況

表3 各樣點受害指數一覽表（%）

因普通油茶受害受多方因素影響，其隨機性強，抽樣點布置也是隨機的，所以用兩向隨機模型[7]進行方差分析和 q檢驗，方差分析結果見表4-普通油茶大多數品種方差分析表。

表4 普通油茶大多數品種方差分析表

從表4可知，本次大多數品種的普通油茶受海拔高度帶的影響大，達到統計學的極顯著水平。受坡向及坡度與海拔高度帶的交互作用的影響小，均達不到顯著差異水平。再對海拔高度帶的影響進行q檢驗的多重比較得表5-普通油茶大多數品種多重比較表。

表5 普通油茶大多數品種多重比較表

從表5可知，普通油茶的大多數品種的受害程度兩兩間均有極顯著的差異。可見海拔高度帶對這次低溫害的影響是個重要因素。這也許與隨著海拔高度增高溫度降低強度更大，超出油茶生長季節時溫度的忍受程度更強有關。

（3）從華蘭村中有采取稻草覆蓋而無發生受害的情況上，該項措施具有提高地溫，減少降溫幅度的作用，在生產中可應用。

（4）從調查中發現本次低溫害對地下部分無明顯癥狀，這與尤溪此間地溫近17℃非常適宜根系的生長有關。

4 結論與討論

（1）低溫害對尤溪縣的大多數普通油茶品種而言，表現受海拔高度帶影響很大，以550m以下的海拔高度帶受害最小，受害指數16.6%至19%之間，對當年油茶果的產量影響較小。以高海拔帶760m以上受害度最大，受害指數達50%，嚴重影響了當年油茶果的產量。低溫害對尤溪大多數普通油茶的品種在不同坡向有影響，以陰坡受害略為嚴重些，但均達不到統計學上的顯著性差異水平，其海拔高度帶與坡向的交互作用也不明顯。

（2）低溫害對尤溪縣普遍油茶的一種厚葉多毛型品種表現了一致抗寒能力較差，均達到3級，受害指數均達到50%，對當年的油茶果的產量有很大影響幾乎絕收。

（3）從本次尤溪普通油茶遭受低溫害情況看，建議：要高度重視低溫害對油茶生長的影響、產量的影響，采取適當的防范措施，諸如在種植時盡量不選用厚葉多毛型品種，在高海拔高度帶盡量少種植，在預知強降溫時采取提高地溫、氣溫的覆蓋，晝灌夜排、燃煙等減少溫差的措施來降低受害程度，確保油茶果的當年產量沒有明顯下降。

（4）對本次油茶低溫害的嫩芽、嫩梢、幼葉及幼果的耐低溫限度尚不清楚有待進一步調查研究。

[1] 蔡天麒編.氣象學(林學類專業用).南京林學院，1984.5:105.

[2] 彭邵鋒，陳永忠. 油茶凍害及其防治措施.中國農學通報，2008.24(12):184-186.

[3] 福建省尤溪縣氣象站.尤溪氣候.1980.12: 1-7.

[4] 莊瑞林.中國油茶.中國林業出版社，2008.03:94-95.

[5] 饒軍，張云珍.溫州市文昌橋楊梅凍害調查.江西科學，1996.14(3):180-181.

[6] 陳振東,林秀香.福建省棕櫚科植物凍害調查初報.福建熱作科技，2001.26(1): 33-35.

[7] 洪偉.林業試驗設計技術與方法.北京科學技術出版社：1993.1:39-64.