昆明斗南鮮切花產業SWOT與戰略研究*

姜蘭蕓，鄧莉蘭

(西南林業大學 園林學院，云南 昆明 650224)

斗南鮮切花產業，憑借著得天獨厚的資源優勢和國家重點扶持的政策優勢，發展為昆明地區特色品牌產業。它形成于上世紀80年代初期，發展于90年代中期，自進入21世紀，逐步發展成熟，基本形成規模化的產業集群。近年來，以鮮切花為主打產品的“斗南花卉”，在國內外市場占有份額不斷增加，品牌價值與競爭力不斷提升。然而，斗南鮮切花產業在充分參與國內市場競爭與逐步參與國際市場競爭的過程中，也不斷面臨新的機遇與威脅。針對斗南鮮切花產業自身實際，運用SWOT分析法，利用SO、WO、ST、WT四個因素建立組合，分析優勢與劣勢，面對機遇與威脅，積極尋找發展策略，找到通向競爭優勢的途徑，選擇最佳戰略是本研究的出發點。

一、 斗南鮮切花種類資源概況

鮮切花資源是斗南鮮切花產業的基礎，在SWOT分析中也具有關鍵作用。通過查閱資料與實地調查，對斗南鮮切花產業現有資源進行基礎調查分析。斗南地區鮮切花品種豐富，擁有三十大類，兩百多個品種，并以現代月季、百合、康乃馨、非洲菊為主打的眾多優勢品種種植。

此外，斗南鮮切花產業在風蠟花屬(Chamelaucium)[1-2]、銀葉樹屬(Leucadendron)[1-2]、針墊花屬(Leucospermum)[1-2]、帕洛帝屬(Protea)[2]、泰洛泊屬(Telopea)[3]等在引進的屬種中，已有很多種類成為具有地域優勢的鮮花商品。在本地優勢屬種上，景天屬(Sedum)[2]、金絲桃屬(Hypericum)[2]、姜荷花屬(Curcuma)[2-4]、桉屬(Eucalyptus)[2]、蝎尾蕉屬(Heliconia)[2]、鳶尾屬[2-5]、野扇花(Sarcococcaruscifolia)[2]、花毛茛(Ranunculusasiaticus)[2,6]、芍藥屬(Paeonia)[2-7]、滇丁香(Luculiaintermedia)[2]、老虎須(Taccachantrieri)[2]等很多栽培品種已實現商品化生產。

但是，斗南地區鮮切花產業在花卉資源應用方面仍然存在兩方面問題：一是大量的傳統名花資源沒有得到充分利用，如：梅、蠟梅、海棠、桂花、睡蓮、大麗花、瑞香、繡線菊[8]等傳統名花資源；二是具有云南特色與優勢的花卉資源尚未應用到鮮切花生產中，如山茶科(Theaceae)、杜鵑花科(Ericaceae)、兜蘭屬(Paphiopedilum)、蝦脊蘭屬(Calanthe)[9]、翠雀屬(Delphinium)、龍膽屬(Gentiana)、豹子花屬(Nomocharis)、杓蘭屬(Cypripedium)[10]、秋海棠屬(Begoni)、烏頭屬(Aconitum)、紫菀屬(Aster)[7]、鐵線蓮屬(Clematis)[11]、以及棕櫚科(Palmae)、姜科(Zingiberaceae)、蕨類(Pteridophyta)等的眾多類群中仍有很多資源可開發為鮮切花生產所用。

表1 斗南現有主要鮮切花統計表[12]

二、 斗南鮮切花產業SWOT要素分析

(一)斗南鮮切花產業定性分析

依據SWOT要素分析原則，對斗南鮮切花產業的優勢與劣勢,機遇與威脅，進行定性評估(見表2)。

從表2的分析結果來看，斗南鮮切花產業的優勢集中在資源、無形資產、成本、消費市場四要素方面；劣勢主要是受技術、產業結構、管理、信息四要素影響；機遇主要是由國際貿易、政策、消費文化三要素構成；威脅主要來自外部競爭、技術壁壘、經濟需求不足三要素。

表2 斗南鮮切花產業SWOT分析定性評估表[13]

(二)斗南鮮切花產業內外部因素評價矩陣

在定性評估的基礎上，采用內外部因素評價法對影響斗南鮮切花產業的關鍵要素進行評價。該評價矩陣通過列出關鍵因素，給每個因素以合理權重，其數值范圍由0.0(不重要)到1.0(非常重要)，所有權重之和等于1.0；再按各因素的重要程度，以4分制進行評分(4分最高，1分最低)，標準分數為2.5分。其中，權重標志著各因素對斗南鮮切花產業績效影響的相對大小，通過與同類成功的和不成功競爭市場進行比較，按照各因素的影響力確定。在內部因素評價中，對整個市場具有明顯優勢或劣勢的因素所賦權重較高；在外部因素評價矩陣中，通常機會因素比威脅因素所賦權重高，但當威脅因素特別嚴重時也賦予較高權重。

表3 斗南鮮切花產業內部因素評價矩陣

表4 斗南鮮切花產業外部因素評價矩陣

從表3、表4評分結果看，斗南鮮切花產業內部條件因素評價指標的得分為 2.35，低于平均標準分 2.5 ，斗南鮮切花產業的內部因素的處于弱勢；其外部環境因素評價指標得分為2.7，高于平均標準分 2.5，斗南鮮切花產業在利用外部機會與回避威脅方面，能夠有相對出色的反應[15]。

三、基于SWOT分析結論

依據上述分析結果，構造SWOT分析矩陣組合(見表5)，可產生多種備選策略，以供在戰略決策中依據實際情況，有選擇的實施。以下四種戰略組合，都能夠從不同層面為斗南鮮切花產業的發展提供決策。

從表2的分析與表3、表4的評分結果來看，斗南鮮切花產業的優勢已經得到較好的發揮，在劣勢更為明顯的情況下需要抓住機遇，彌補劣勢；在威脅較嚴峻的前提下，更需要揚長避短，克服威脅。因此，斗南鮮切花產業發展戰略定位為：以扭轉型戰略(WO)為主，增長性戰略(SO)和防御型戰略(WT)為輔。

表5 斗南鮮切花產業SWOT分析矩陣

四、 基于SWOT的分析發展戰略

按照斗南鮮切花產業發展的戰略定位，提出如下六項核心發展戰略：

(一)借助貿易機會，結合消費文化，調整鮮切花產業結構(WO戰略)

斗南鮮切花產業應借助貿易機會，優化資源配置，做強具有競爭優勢的品種，并大力發展特色品種和高品質品種，把市場重點轉向中高端市場；適當調整產業結構，增加具有地域特色、品牌效益好的優質品種的種植比例；分析鮮切花消費文化趨勢，做好市場預測，以市場消費文化為導向，提前做好生產規劃。

(二)立足政府政策，招商引資，提升鮮切花產業科技含量(WO戰略)

斗南鮮切花產業要積極依靠政府政策支持，開發具有自主知識產權的自育品種；大力招商引資，通過聯合外部資金與外地先進研發技術單位，共同開發具有云南地域特色的鮮切花資源；通過引進發達地區或國家先進的生產技術與設備，采后保鮮技術與設備提高鮮切花產業的科技含金量；通過對外交流與合作，培訓一批先進的鮮切花種植專業技術人員，提高本地鮮切花從業人員的生產技能。

(三)參與市場競爭，學習先進管理經驗，進行管理體制創新(WO戰略)

在學習發達地區或國家的先進管理經驗過程中，結合斗南實際，進行生產管理、市場管理、外貿管理等層面的制度創新。用先進的流程管理方式，合理組織鮮切花產業化生產的各項環節，最大限度保障各類生產者的利益；用規范的制度，管理鮮切花市場交易，確保公平交易與良性競爭；以先進的管理理念，科學的組織鮮切花出口貿易，爭取更多的國際貿易機會。

(四)開發特色資源，打造斗南鮮切花產業核心競爭力，充分參與市場競爭(SO戰略)

斗南鮮切花產業要抓住貿易市場機遇，開發特色植物資源，以特色鮮切花資源構成的產業核心競爭力，鞏固并拓展其市場占有率。通過組織專業科研隊伍，對云南本土特色花卉資源進行摸底調查，篩選出可以用于鮮切花生產的優良品種，進行引種馴化，加快產業化生產的進程。

(五)開拓特色旅游花卉市場，引導消費潮流，抓住市場機會(SO戰略)

以云南發達的旅游市場契機，把斗南鮮切花作為一種特色旅游紀念品推向旅游市場，引導旅游消費品市場的消費潮流。在鮮切花包裝和保鮮處理方面，要著手改進，使鮮切花便于攜帶，保鮮期延長。借助“斗南花卉”品牌，建設鮮切花產業旅游基地，開發特色鮮切花旅游線路，橫向拓展產業市場。

(六)構建多層面的信息體系，擴大市場需求，應對外部競爭(WT戰略)

斗南鮮切花產業要在市場競爭中獲勝，就需要構建一個系統、全面、準確、及時的信息網絡，為市場參與者的決策提供準確依據。面對內需不足與外需縮水的外部威脅，構建網絡鮮切花貿易平臺，實現商戶對商戶的B2B網絡交易模式，可以節約交易成本，加快市場信息流通，拓展斗南鮮切花產業的市場交易平臺。

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