利達面粉的輝煌天津市糧油集團建設大品牌實現大發展調查

□天津市名牌企業與產品研究會

利達面粉的輝煌天津市糧油集團建設大品牌實現大發展調查

□天津市名牌企業與產品研究會

由于體制和機制等方面原因，我市糧油集團曾連續多年嚴重虧損，已到了難以為繼的程度。2007年3月，市委新調整的集團領導班子走馬上任。面對集團存在的種種困難和問題，新領導班子以敢為天下先的勇氣和決心，帶領干部職工更新思想觀念，大刀闊斧地進行體制和機制改革，面向市場調整經營布局，實行技術和產品創新，從高層面整體打造大品牌，短短三年多時間，市糧油集團無論是經營結構、企業管理、還是企業效益、員工收入都發生了巨大變化。

據統計，2007年以來，糧油集團實現利潤以年均36%的速度增長，2007年當年減虧4670萬元，實現利潤2840萬元；2008年實現利潤4119萬元，同比增長45%；2009年，在全球金融危機情況下，實現利潤5678萬元，同比增長38%；2010年前三季度實現利潤6600萬元，完成年計劃的129.16%，比上年同期增長45.7%，預計全年實現利潤7000萬元以上，人均創利達6.07萬元。集團職工年人均收入2009年為41748元，同比提高30.25%；2010年前三季度比去年同期提高25.57%，與2007年相比，增長1.8倍。利達面粉生產規模不斷擴大，近幾年年銷售量均達50萬噸以上，集團下屬企業利金糧油股份有限公司成為國家農業產業化龍頭企業和全國農產品加工示范企業，利達面粉連續兩屆蟬聯“中國名牌”。

1 從發展戰略高度樹立建設大品牌理念

面粉加工是糧油集團的主營產業，利達品牌是糧油集團和利金糧油股份有限公司干部職工經過多年拼搏創建起來的。新上任的糧油集團領導班子清楚地認識到，加快發展面粉加工業和利達品牌，不僅是集團盡快擺脫困境，保證經營和各項工作正常運行的需要，更是集團今后實現大發展必須做好的一項重要工作。于是，他們從集團班子的主要領導做起，堅持從集團發展戰略高度樹立建設大品牌理念，把加快發展面粉加工業和利達品牌列入集團領導班子的重要議事日程，一是從集團整體層面加強對發展面粉加工業和利達品牌的規劃和研究，形成發展大思路，集中各方面的智慧和經驗，不斷完善企業發展和品牌建設規劃。二是舉集團人、才、物之力，加大建設加工產業設施力度，全面提升生產技術裝備水平，推動傳統加工產業轉化，加快發展現代綠色糧油食品業。三是以利達面粉為龍頭，逐步把利達品牌延伸拓展到大米、食用油等產品上，形成更多的利達品牌產品，增強集團的品牌優勢和核心競爭力。

2 發揮集團優勢，實行統一管控和集約化經營，全方位打造大品牌

天津市政府原副市長、市政協原副主席、市名牌企業與產品研究會名譽會長張好生率員在天津市糧油集團調研品牌建設工作

糧油集團始終把建設大品牌工作和企業扭虧、加快發展結合起來一塊推進。集團領導班子認為，作為集團要打造出在全國乃至全球市場上知名大品牌，不能走只靠企業單打獨斗的路子，要充分發揮集團方方面面的優勢和條件，通過實行統一管控和集約化經營，形成建設大品牌的更強實力，發展大品牌的更大舞臺。按照這樣的思路，糧油集團本著“調、促、增、上”的原則，三年多來，成功地調整發展了糧油加工、糧油儲備和糧油貿易，并以此為依托建立形成了糧油現代物流業，同時發展了汽車租賃業。在管控方面，糧油集團針對過去管理粗放、經營散亂的問題，對癥下藥，大力推進產供銷、人財物一體化運營機制建設，實施“五統一”集團化管控，即：主營業務統一運作，財務收支統一控制，企業資產統一監管，人力資源統一管理，制度規劃統一標準。集團實行集約化經營和“五統一”管控，使集團原來存在的問題和矛盾迎刃而解，管理鏈條縮短，工作效率和經營業績提高，各方面資源得到充分利用，盈利水平很快提升，同時也大大推動了品牌建設工作全方位、高層面的深入進行。

3 苦練品牌“內功”，不斷提高產品市場知名度

利達面粉，雖然在品牌形象上呈現出了很多亮點，在市場上有了較高的聲譽，但是糧油集團與利金糧油股份有限公司，依然堅持從三個方面苦練“內功”，不斷提高產品市場知名度。一是堅持技術引進消化吸收和自主研發相結合，增強產品市場競爭力。在糧食食品加工園區建設中，先后投資近2億元引進國際一流的瑞士布勒公司和意大利GBS公司的專用面粉全套生產線及配粉設備；在國內率先采用小麥剝皮、密閉潤麥、數控管理和數字配粉新技術；投資1000多萬元，引進一批德國生產的具有世界先進水平的檢測、研發設備和儀器；自主研發出了深受市場歡迎的餃子粉、自發粉、面包粉、高級漢堡粉等高、中、低筋力的三大系列125種專用面粉；成立面粉研發中心，并在全國同行業中首先通過中國實驗室國家認可委員會的認可。通過資源整合和擴大規模，利金糧油股份有限公司日處理小麥已達1800噸，跨入了全國特大型面粉加工企業行列。二是持之以恒地完善產品質量與生產管理保證體系，確保產品一流。糧油集團和利金糧油股份有限公司把質量保證視為品牌建設中非常重要的工作，常抓不懈。在不斷推進管理制度化、精細化的同時，先后通過了ISO9001質量管理體系認證、ISO14001環境管理體系認證和HACCP食品安全管理體系認證，堅持從原料采購到生產包裝各環節嚴格執行管理體系標準，確保產品出廠合格率100%。在我國小麥主產區建立了數萬畝的小麥供應基地，在嚴格按照標準收購小麥的同時，對小麥的運輸、收藏等環節嚴格把關，確保了小麥入機生產前無公害、無污染，品質優良，為保證面粉質量提供了可靠原料。嚴格按照質量管理體系標準進行生產，并進行三級質量監控，對產成品統一進行內在品質、衛生指標檢驗和熟化實驗，確保產品各項指標合格，質量萬無一失。三是強化品牌宣傳和產品營銷，擴大產品市場占有率。糧油集團和利金糧油股份有限公司通過各種形式的宣傳和促銷展賣活動，提高了利達品牌市場知名度。同時，調整營銷布局，優化發展代理商、經銷商，大力拓展外埠市場等措施都收到了很大的效果。目前，利達面粉在天津市場上的占有率達75%以上，對北京市場的輻射已達100%，新開辟的其他華北和東北市場都有很好的銷售業績。

4 努力把利達品牌打造成世界名牌

已經駛上發展快車道的糧油集團對未來充滿信心，新一輪產業布局結構調整已著手實施。“十二五”期間，糧油集團將實施“東、西、中部發展戰略”，在西部著力發展糧油儲備和加工生產業，按照產業集聚、用地集約、產業鏈銜接、集約化經營發展思路，在位于靜海的利達糧食現代物流中心內，投資建設米面油加工和高精深糧油食品加工產業設施，“十二五”期間糧油產品年綜合加工能力將達到150萬噸，糧油儲備總量將突破100萬噸；東部發揮與濱海新區鄰近的區位優勢和基礎產業設施優勢，發展壯大軍糧城農副產品現代綜合物流產業，使之成為集倉庫理貨、包裝分類、中轉配送、集港疏港、期貨交割于一體的第三方農副產品現代綜合物流基地，到“十二五”末，農副產品散貨的年物流量將達到100萬噸、每年的集裝箱流量將達到10萬個標箱，年期貨交割業務將達到20萬噸，年可創利潤2500萬元；中部城區則發展壯大不動產經營和租賃服務產業，糧油集團將瞄準西站地區未來發展大好趨勢，利用西站糧庫現有的土地，投資3億元，建設利達科技研發綜合大廈，構建新的經濟增長點，同時提升改造現有的商業賣場，實行整體規模化租賃經營。糧油集團決心以科學發展觀為指導，打造中國糧油業航母，把利達品牌打造為中國和世界糧油業知名品牌。■