優秀摔跤運動員理想體重的診斷

陶大浪，何子紅，馮連世

摔跤是按體重分級別進行比賽的項目。摔跤運動員日常訓練時，通常保持略高于參賽級別的體重，一方面，可以保持較高的體能儲備，承受較大的負荷刺激；另一方面，摔跤比賽規則規定，運動員在比賽前一天下午5點左右進行一次性稱重，稱重后至次日上午比賽有15～16 h的恢復時間。摔跤教練員和運動員總是希望尋求一個既能擁有體重優勢，又不至于在減體重后競技能力受到明顯影響的理想體重。因此，探討摔跤運動員的理想體重，分析影響摔跤運動員理想體重的因素，推導優秀摔跤運動員理想體重的參考值，無論是對訓練、競賽以及運動員的健康保護都有重要的理論和實踐指導意義。

1 研究對象與方法

1.1 研究對象

備戰第10屆全運會摔跤比賽的部分省（市)重點運動員。其中，古典式摔跤：山東13人、湖南7人、安徽10人、北京15人、上海8人；男子自由式摔跤：山東5人、北京14人；女子自由式摔跤：北京11人、山東6人、湖南6人。備戰北京奧運會國家女子自由式摔跤隊29人。其中，第10屆全運會決賽冠軍4人，北京奧運會決賽冠軍1人、亞軍1人。

1.2 研究方法

本研究對國家隊和地方隊長期進行系統跟蹤測試：1)身高：最小精度為0.5cm的軟尺測量，晨起；2)體重：感量0.1 kgCMC標志電子稱稱量，晨起，空腹，排尿，排便，裸重（穿比賽服)；3)體成分：卡尺（國產)測量，晨起，日本長嶺-鈴木公式計算人體密度，Brozek公式計算體脂百分比。測試方法依據《2005年國民體質監測工作手冊》。對測試數據用SPSS for Window s 10.0軟件包處理，數據用平均數±標準差（±SD)表示。此外，本研究還查閱了國內、外有關文獻資料。

2 研究結果與討論

2.1 理想體重的概念

“理想體重”是指既能保證運動員從事高強度、大運動量訓練的要求，又能采取合理的減重措施順利地降至標準的參賽體重，降重后體能及各項競技能力不致明顯下降的體重[3]。理想體重的定義包涵了以下幾個要點：1)理想體重受到運動項目、參賽級別、性別、種族、身體形態、機能狀況等因素的影響，確定理想體重時，應當進行綜合考慮[5]； 2)理想體重并非某一固定不變的體重，而是一個上下波動的體重變化范圍；3)它是運動員賽前采取減體重措施之前的體重，是運動員平時控制（或長期保持)的體重；4)處于理想體重時，運動員能夠完成高強度、大運動量的訓練任務，身體、技戰術、心理等處于相對最佳狀態；5)能夠為賽前減體重以及稱重后的體能恢復創造充分的條件，使運動員減體重后體能及各項競技能力不致明顯下降[2]。

2.2 理想體重的診斷

2.2.1 理想體重的影響因素

2.2.1.1 級別設定

運動員自然體重（沒有采取控、減、增等措施自然保持的體重)與遺傳、年齡、發育、訓練、飲食等多種內外因素有關，但比賽級別的設定是比賽規則所規定的，不以個人意志為轉移。比如，男子摔跤（古典和男子自由式)年度比賽（全國錦標賽、全國冠軍賽、洲際和世界錦標賽等)、綜合性比賽（全國運動會和奧運會等)都設置7個級別：55 kg、60 kg、66 kg、74 kg、84 kg、96 kg和120 kg級；女子摔跤年度比賽為7個級別（全國錦標賽、全國冠軍賽、洲際和世界錦標賽等)：48 kg、51 kg、55 kg、59 kg、63 kg、67 kg和72 kg級，而綜合性比賽（全國運動會和奧運會)為4個級別：48 kg、55 kg、63 kg和72 kg級[1]。在比賽中獲取優異成績是運動員、教練員的重要目標，因此，根據運動員的自然體重選擇參賽級別是首先必須解決的問題。在討論運動員理想體重時，首先要考慮的也是參賽級別，這是運動員減控體重的最終目標，也是影響理想體重的首要因素。

2.2.1.2 身體形態

運動員的身體形態是影響理想體重的一個重要因素，其中，身高是身體形態中影響理想體重的主要因素。同級別中，身高相對高的運動員在比賽中會占有一定的優勢，如站立進攻和防守的距離遠，跪撐進攻和防守的支撐面積大；但同時，身高相對較高的運動員體重相對較大，又是一個不利因素。表1、表2顯示，我國優秀女子摔跤48 kg級運動員身高平均為157.56cm，55 kg級的為163.57cm，63 kg級為167.00cm，72 kg級為172.43cm；男子摔跤55 kg級運動員身高平均為163.35cm，60 kg級為168.91cm，66 kg級為 172.46cm，74 kg級為 177.14cm，84 kg級為181.00cm，96 kg級為 184.25cm，120 kg級為190.37cm。數據顯示，隨著級別的增大，運動員的身高在增加。

2.2.1.3 身體成分

運動員的身體成分，尤其是體脂百分比是影響理想體重的又一個重要因素。體脂百分比降低到一定程度對人體的生理機能和運動能力有不利影響，但在適宜的范圍內，減少身體脂肪會使運動員感到身體輕松，動作速度更快。從某種意義而言，減控體重首先是減控脂肪。表1、表2顯示，我國優秀女子摔跤48 kg級運動員體脂百分比平均為18.08％，55 kg級為16.80％，63 kg級為17.61％， 72 kg級為23.03％；男子摔跤55 kg級運動員體脂百分比平均為10.32％，60 kg級為10.52％，66 kg級為11.57％， 74 kg級為 12.10％，84 kg級為 12.55％，96 kg級為18.91％。數據顯示，隨著級別的增大，運動員的體脂百分比在增加。

表1 我國優秀女子摔跤運動員的身高、減重前體重和體脂百分比一覽表

表3 我國女子摔跤48 kg、55 kg和63 kg級優秀運動員比賽出發前體脂百分比一覽表

2.2.2.2 男子摔跤運動員理想體重的上限

表4 我國男子摔跤各級別優秀運動員比賽出發前體脂百分比一覽表

2.2.2 摔跤運動員理想體重的上限

摔跤運動員賽前主要是通過兩個途徑減體重，使比賽稱重時體重達到參賽級別體重，即減少身體脂肪和脫水。減少身體脂肪是賽前通過較長時間訓練和飲食控制，使得機體凈消耗的熱量大于攝入熱量，造成能量代謝的負平衡，消耗身體多余的脂肪，達到減輕體重的目的；脫水是比賽前一天或相對短的時間內通過限制飲水和排水（出汗、排尿等)，達到減輕體重的目的。通常減體脂是一個長期的過程，可以延續幾周甚至幾個月；而脫水是短時間的，只在賽前一天或幾天。研究證明，運動員減體脂和脫水是有一定限度的，因此，可以根據運動員參賽級別、減重前體重、減重前身體脂肪百分比、體脂安全下限和脫水上限等因素推斷該運動員理想體重的上限。這幾個因素的關系可以表示為：參賽級別體重=理想體重上限×{1-[（減體重前體脂百分比-體脂肪百分比安全下限)+4％]}，其中“減體重前體脂百分比-體脂肪百分比安全下限”表示可以安全減去身體脂肪的百分比上限，4％是可以短時間內安全脫水上限[6，8]，兩者之和即可以安全減體重的百分比。該等式變化一下就可以表達為：理想體重上限=參賽級別體重/{1-[（減體重前體脂百分比-體脂肪百分比安全下限)+4％]}，可以通過這一等式推斷運動員理想體重上限。

2.2.2.1 女子摔跤運動員理想體重的上限

表1列出了29名國家女子摔跤隊運動員的身高、減重前體重以及減重前體脂百分比。結果顯示，48 kg級運動員減重前體重平均超出參賽級別體重11.3％，55 kg級平均超參賽級別體重9.6％，63 kg級平均超參賽體重6.6％，72 kg級平均超參賽級別體重4.5％。研究表明，女運動員身體體脂安全下限為13％～15％[7]，短時間脫水可達4％。表3顯示，運動員比賽出發前（比賽前3～4天)體脂百分比基本上處于這一安全下限。可見，48 kg和55 kg級絕大部分運動員要達到參賽級別體重僅僅依靠減少身體脂肪含量和短時間脫水無法實現，必須在減控體重的過程中相應減少去脂體重；而63 kg和72 kg級絕大部分運動員只需要通過減少一定量的身體脂肪和賽前短時間脫水就可以達到比賽體重。因此，減控體重對于這兩個級別絕大部分運動員不是非常重要的問題。根據女子體脂安全下限（48 kg、55 kg級為13％，63 kg級為15％)和短時間脫水的百分比（4％)按照公式推算：理想體重上限=參賽級別體重/{1-[（減體重前體脂百分比-體脂肪百分比安全下限)+4％]}，48 kg級理想體重在52.43 kg以內， 55 kg級理想體重在59.12以內，63 kg級理想體重在67. 20 kg以內，分別超參賽體重9.2％、7.5％和6.7％。事實證明，很多48 kg、55 kg和63 kg級的優秀運動員平時體重在這一理想的范圍內，在比賽中更容易創造優異成績。比如，2007年全國女子摔跤錦標賽48 kg級冠軍黎×平時體重保持在52.50 kg左右，55 kg級冠軍許×平時體重58.50 kg左右，63 kg級冠軍孟平時體重保持在67.00 kg左右。但湖南運動員廖×在減體重8.5 kg后，仍然獲得了第10屆全國運動會女子摔跤48 kg級決賽金牌。

表2列出了男子摔跤運動員的身高、減重前體重以及減重前體脂百分比。結果顯示，55 kg級運動員減重前體重平均超出參賽級別體重10.00％，60 kg級平均超參賽級別體重11.10％，66 kg級平均超參賽級別體重8.38％， 74 kg級平均超參賽級別體重8.43％，84 kg級運動員平時體重平均超出參賽級別體重6.31％，96 kg級平均超參賽級別體重 7.11％，120 kg級平均超參賽級別體重7.79％。研究表明，小級別（55 kg、60 kg、66 kg)男運動員身體體脂肪下限約為8％，中級別（74 kg、84 kg)男運動員身體脂肪下限約為10％，大級別（96 kg、120 kg)男運動員身體脂肪下限約為14％[4]，短時間脫水可達4％。因此，根據男子體脂下限和短時間脫水的百分比按照公式：理想體重上限=參賽級別體重/{1-[（減體重前體脂百分比-體脂肪百分比下限)+4％]}推算：55 kg、60 kg、66 kg、74 kg和84 kg級絕大部分運動員要達到比賽體重僅僅依靠減少身體脂肪含量和短時間脫水無法實現，必需在減控體重的過程中相應減少去脂體重；而96 kg和120 kg級絕大部分運動員只需要通過減少一定量的身體脂肪和賽前短時間脫水就可以達到比賽體重。按照男子身體脂肪下限和短時間脫水的百分比推算，55 kg級理想體重上限約在58.71 kg以內，60 kg級理想體重上限約在64.18 kg以內，66 kg級理想體重上限約在71.41 kg以內，74 kg級理想體重上限約在78.81 kg以內，84 kg級理想體重上限約在89.89 kg以內，分別超參賽級別體重6.7％、7.0％、8.2％、6.5％和7. 0％。事實證明，很多55 kg～84 kg級的優秀運動員平時體重在這一理想的范圍內，或者，平時能將體重保持在這一理想的范圍內。但北京運動員謝×在減體重6.5 kg后，仍然獲得了第10屆全運會古典式摔跤60 kg級決賽金牌。

3 小結

1.摔跤運動員的理想體重指既能保證摔跤運動員從事高強度、大運動量訓練的要求，又能采取合理的減重措施順利地降至標準的參賽體重，降重后體能及各項競技能力不致明顯下降的體重。

2.摔跤運動員的理想體重受級別設定、身體形態和身體成分等多種因素影響，有一定的變化范圍。

3.女子摔跤運動員48 kg、55 kg和63 kg理想體重的上限分別為：52.43 kg、59.12 kg和67.20 kg；男子摔跤運動員55 kg、60 kg、66 kg、74 kg和84 kg級理想體重的上限分別為：58.71 kg、64.18 kg、71.41 kg、78.81 kg和89.89 kg。

4.通常女子48 kg、55 kg級和男子55 kg、60 kg、66 kg、74 kg和84 kg級摔跤運動員減重前體重超過理想體重，而女子63 kg、72 kg級和男子96 kg、120 kg級大部分運動員減重前體重在理想體重范圍內。

5.通常，平時能將體重保持在理想體重范圍內的運動員更能創造優異成績，也有許多運動員的平時體重超出理想體重的范圍，通過飲食、訓練等各種綜合方法，使得體重減少至比賽體重，通過稱重后科學合理的營養補充和恢復，仍然能在比賽中表現出旺盛的體能和高水準的技戰術，并最終取得比賽的優勝。

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