中等專業學校化學課堂中的拓展教學

■嚴鮮榮

中等專業學校化學課堂中的拓展教學

■嚴鮮榮

引導學生對知識進行延伸和拓展，并指導學生有目的、有計劃地進行探索。具體做法：創設優化教學情境，拓展課外知識，激發學生的求知欲望；利用提問和討論等教學手段，拓展知識面，讓學生學會體驗分享自己的感受；補充課堂實驗，拓展思維，培養學生的創新能力；利用多媒體，幫助學生更好地拓寬視野，幫助學生更方便地進行自主學習；拓展化學史的教育，促進學生人文道德與智力的發展

化學；課堂實驗；自主學習；化學史

拓展，即開拓、施展，使之寬廣。拓展教學旨在通過引導學生對知識進行延伸和拓展，并指導學生有目的、有計劃地進行探索，使學生以已有知識為基礎，結合自己的學習實踐和對未知領域的設想，構建知識網絡，積極開創知識的新內涵，從而增強創新意識，提高思維水平和創造能力。而課堂教學是一門精彩紛呈、變幻莫測的藝術，在化學課堂上筆者具體采取下面一些措施。

1 創設優化教學情境，拓展課外知識，激發學生的求知欲望

興趣是最好的老師，最有效的方法是在每節課上創設優化教學情境，拓展課外知識，激發學生的興趣和求知欲望。上課時盡可能以一個“引子”開頭，不動聲色地將學生引進隱含化學問題的情境，千方百計地和學生經歷的事情、讀的書籍、看的電影或電視聯系起來，使學生產生欲罷不能的濃厚興趣，迫不及待地參與討論，主動探究。這樣的課堂使每個人都樂于參與，久而久之就變得熱愛學習，并不斷取得進步。

例如在講氯氣時，一開始，筆者說：“近幾年氯氣泄露事故頻發，同學們曾在電視或電腦上看到過嗎？”這件事與學生平時見聞相聯系，他們七嘴八舌地議論起來，列舉有關氯氣泄露的事故。筆者聽著他們的敘述，給他們播放事故圖片：2005年4月28日，云南省曲靖市麒麟區工人文化宮里，廢品收購人員在抬出文化宮里廢棄的氯氣貯罐時，導致76人因呼入氯氣出現中毒癥狀，被送進曲靖市第一人民醫院及其他醫院搶救；2010年7月26日晚，四川省廣元市區棲鳳路一游泳場發生氯氣泄漏事故，現場緊急疏散上千民眾，有多人出現不同程度中毒……學生聽得猶如身臨其境，看著一件件觸目驚心的事故，無不使人沉思，一種強烈的社會責任感油然而生。接著筆者說：“看來同學們已經意識到事故的嚴重性，假如你在場的話，你們能為他們做點什么？”這樣的學習任務馬上就抓住了學生的注意力，使學生產生了欲罷不能的濃厚興趣和迫不及待參與的熱情，因為這實實在在是一件幫助他人擺脫困境，拯救生命的好事，同時也能學到自己在以后的生活中所用的知識。

2 利用提問和討論等教學手段，拓展知識面，讓學生學會體驗分享自己的感受

新課程背景下的高中化學學習，面對以開放性、探究性為主要特征的新課程要求，在教學中，教師就要改變傳統的直接講授或講解解決問題的思路、途徑、方法，讓學生自主去探索問題解決的思路、途徑和方法，變“帶著知識走向學生”為“帶著學生走向知識”。在課堂上進行合理拓展，注重落實培養學生的思維能力，千方百計提高化學課堂的效益。在教學的過程中，通過對學生提出問題，激發和引導學生進行個體或是群體性的主動探究問題，以達到辨明是非真偽來獲取知識、培養能力、發展智力的一種教學行為方式。

例如，設計實驗證明CH3COOH是一種弱酸，通過引導學生進行剖析，不僅可以復習強、弱電解質的電離度的差異，弱電解質的電離度與濃度的關系，溶液的pH，鹽的水解等基礎知識，還可以通過一個問題的多種解決方法來拓展學生思維的廣闊性。

3 補充課堂實驗，拓展思維，培養學生的創新能力

法國生理學家貝爾納曾說；“創造力是沒法教的。所謂創造力是指要給學生發表他們想法的機會，從而發展他們富有創造力的才能。”同時，創造出自問題。而自制實驗在化學問題解決教學中的應用，大多是采用探究性的問題解決模式，創造性得到充分的體現。

例如在過氧化鈉滴水生火的實驗中，因為棉花包裹的隨意性和濕棉花不易著火的問題，導致課堂演示實驗的失敗。學生甲嘗試多種方法。1）用保鮮膜代替棉花，雖然可使熱量聚集，但結果失敗，分析原因是保鮮膜的耐溫可達到100多攝氏度。2）選用干燥的淀粉與過氧化鈉充分混合，并堆成小丘狀，實驗非常成功。但有了新的問題，石棉網難以清洗，且清洗后的石棉網很容易生銹。3）改用蒸發皿放置藥品，避免了石棉網的問題。但由于反應放熱過于集中，在反復實驗中，發現多個蒸發皿破裂。且作為演示實驗不宜學生的觀察。4）改用生活中常用的水泥板才獲得圓滿的成功。利用這些實驗選材廣泛，設計新穎，貼近社會，貼近生活，將化學變化原理寓于生產與生活實際之中，較好地發揮了實驗的動機功能，有利于激發學生的學習興趣，必然會收到良好的教學效果。

課堂使每個人都樂于參與，久而久之就變得熱愛學習，并不斷取得進步。

化學史是在化學教學過程中進行愛國主義教育的最好素材。

4 利用多媒體，幫助學生更好地拓寬視野，更方便地進行自主學習

教師可利用現代教育技術具有教育資源豐富、選擇個性化和智能化、傳播遠程化等優勢，進行課堂教學與多媒體整合，把歸類的復習或預習提綱、比較的表格、分析的圖象、現成的習題及肉眼不能觀察到的微觀變化的動畫模擬，制作成課件，幫助學生更好地理解知識，更好地拓寬視野。但是使用多媒體輔助教學要特別注意幾點：1）教師在課堂上動動鼠標、敲敲鍵盤代替教師的手勢，教師成了放映員，直接影響學生對所學內容、意義的探索、處理、理解和感受；2）用計算機功能代替黑板、粉筆的用途，口頭提問也成了機器提問，人機對話代替了師生交流；3）色彩紛繁的界面、大量的動畫，沖淡對學習重點、難點的關注，反而影響教學效果。

5 拓展化學史的教育，促進學生人文道德與智力的發展

化學史不僅忠實地記錄了化學科學的孕育、產生、發展過程和演變的規律，而且它以不可代替的獨特方式集中體現了人類精神文明的優秀成分，是科學精神最集中的載體。學習化學史對職業院校學生人文道德的提高與智力的發展可以起到同等重要的促進作用。

化學史是在化學教學過程中進行愛國主義教育的最好素材。一生兩次諾貝爾獎獲得者居里夫人經過千辛萬苦尋找到新元素后，首先想到的是自己的祖國，把它命名為“釙”，這是居里夫人的祖國——波蘭名字的第一個字母。我國化工專家侯德榜，留學美國8年獲得博士學位后，放棄國外的優厚待遇和美好的生活工作條件，毅然回到當時貧窮落后的祖國，在極端艱苦的條件下，沖破“索爾維公會”對我國的技術封鎖，發明了我國自己的制堿法——“侯氏聯合制堿法”，為我國化學工業的發展作出重大貢獻，為我們國家和民族爭得極高的榮譽。19世紀法國著名的化學家、微生物學家巴斯德曾說過：“科學沒有國界，科學家卻有自己的祖國。”縱觀環球，無論世界如何發展，時空如何變化，愛國主義卻是歷久彌新。

我國的化學史也為教師提供了豐富的愛國主義教育素材，可以結合我國化學工業的過去和現狀對比，尤其是解放后化學學科領域內所取得的巨大成就，這一切都有力地證明我國化學科學技術已經達到世界先進水平。這樣把化學史教育和愛國主義教育滲透在一起并融入化學教學中去，能提高學生的民族自豪感，激發學生的愛國主義熱情，從而極大地調動學生刻苦學習的積極性。

10.3969/j.issn.1671-489X.2011.02.094

山西省高平市中等專業學校）