農產品價格冰火兩重天

文/本刊記者 計 慧

根據國家統計局日前對17個夏糧主產區和8個夏糧非主產區的調查統計顯示，2011年全國夏糧總產量為12627萬噸，比上年增加312萬噸，增長2.5%。其中，冬小麥產量11079萬噸，比上年增產近212萬噸；夏雜糧增產約115多萬噸；夏收春小麥產量減產約15萬多噸。

由于受全球糧食價格上漲環境影響及國內物價高企引發的農業生產成本上漲影響，今年的糧食價格無論是從政府制定的收購價還是從市場交易價格來看，都呈現出上升態勢。在《2011年小麥最低收購價執行預案》中，政府有關部門將小麥最低收購價格定為：國標三等白小麥0.95元/斤，紅小麥、混合小麥0.93元/斤，比去年分別提高了0.05元/斤和0.07元/斤。從目前看，由于市場價格普遍高于最低收購價，今年的最低收購價預案還沒有啟動。

糧食價格上漲是近年糧食市場的一個顯著特點，據農業部數據顯示，從2004年至2010年7年間，中國糧食在連年累計增產約2300多億斤的同時，價格也翻了近一倍。

與糧價的理性、穩定上漲不同，豬肉價格的上漲讓消費者有些猝不及防，國家統計局公布的50個城市主要食品平均價格變動情況顯示，6月下旬豬肉（五花肉）的價格已經達到了29.72元／公斤，而去年同期的價格為17.18元/公斤。與此同時，國家統計局公布6月份全國CPI同比上漲6.4%，創3年來新高，其中豬肉價格上漲57.1%，影響CPI上漲約1.37個百分點，也就是說豬肉價格對CPI貢獻超過20%。

進入五六月份，本該是豬肉銷售淡季，但豬肉價格卻一路走高，主要原因一是養殖成本增加，據介紹，飼料成本占到了生豬養殖成本的70%左右，目前玉米價格為1.15元/斤，同比上漲近18.5%，加之仔豬價格及運輸、防疫、水電等費用也不斷增加，共同推高了生豬飼養成本；二是生豬、仔豬出欄量減少，今年初，仔豬供不應求，導致價格上漲。

進入7月，人們的目光還來不及從豬肉價格中抽回，花生價格經過一兩個月時間的一路上漲，成為了農產品新的“漲門人”。截止到7月上旬，被譽為“中國花生之鄉”的青島平度地區3級花生報價14200元/噸左右，4級成交價為13800元/噸，達到歷史新高。而去年同期的花生價格僅分別為8100元/噸、7100元/噸。同比上漲了近一倍。

花生價格持續上漲主要是由于2009年花生價格較低，種植戶經濟效益受到損失，直接影響了2010年花生種植面積，以青島平度地區為例，花生種植面積就減少了近3成。而2010年南方很多花生產區因災減產，供需不平衡也是導致花生市場價格上漲的原因之一。

花生價格的暴漲隨之帶來了花生油價格的飆升。今年6月，國家發改委對食用油限價令 “解凍”，由此魯花集團的花生油也成為這輪食用油價格上調的“領漲者”。

在糧食、豬肉、花生等大部分農產品在各自的市場上一路飄紅之時，已經大量上市的香蕉卻跌成了白菜價，蕉農苦不堪言。

進入5月份以來，海南香蕉價格持續走低，大量香蕉滯銷無人收購，最低谷時香蕉僅能賣到2毛錢一斤。雖然經過社會各界的積極幫扶，香蕉價格有了一定回升，但價格與成本依然倒掛。海南省香蕉協會會長趙軍在接受媒體采訪時表示，截至7月上旬，南部品質最好的香蕉收購價可達到1.8元/公斤，北部品質一般的香蕉價格依然在1.2—1.4元/公斤。而據相關數據分析顯示，每公斤香蕉的生產成本在2元左右。今年或許是近年來海南蕉農生意最慘淡的一年，行內預計將有95%的海南蕉農虧本。

兩三個月前價格還在高位徘徊的香蕉為何在如此短的時間內就出現了被賤賣的情況？業內人士分析，最主要的原因是香蕉產量過剩。過剩原因主要有三點：一是天氣因素致使海南“冬蕉”推遲了上市期，現在“冬蕉”和剛上市的“春蕉”撞期，兩種香蕉同時上市自然數量巨大。二是連續兩年的香蕉價格攀升，打破了以往香蕉“一年富、二年貧、三年窮”的慣例，讓很多蕉農被利潤沖昏了頭腦，盲目擴大種植面積。三是大量外來資金注入海南，投資者跟風開辟大型香蕉園，導致香蕉供大于求。

有專家分析認為，雖然目前香蕉價格相較前段時間有略微回升，但由于香蕉上市進入尾聲，加之天氣炎熱市場需求量小，因此香蕉后市價格上升的空間不大。

中國人民大學經濟研究所等機構近日發布的《2011年中期中國宏觀經濟分析與預測報告》稱，2011年中國通貨膨脹將呈現“前高后不低”的態勢，中國經濟增長速度不會出現實質性放緩，不會出現滯脹。而作出此判斷的6個依據中首當其沖的就是農產品價格，中國人民大學經濟學院院長助理王晉斌解釋說，季節性因素以及國際市場不確定因素導致部分農產品，尤其是肉禽、蔬菜等農產品價格的大起大落，糧食價格的上漲以及非食品價格的上漲壓力不減，短期通脹壓力依然嚴峻。

豬肉、香蕉等農產品價格出現“過山車”的現象不僅出現在今年，也不僅只出現一兩種農產品身上。究其根本的、共同的原因，主要是信息不對稱，這種信息不對稱既有產地和產地之間的，也有農民和市場之間的，是多個方向的信息不對稱。例如，山東的蒜農可能知道身邊的人種了多少大蒜，但是不知道全國各地都種了大量的蒜。信息不對稱導致了農民的被動。有專家表示，實施規模化生產經營，應該是未來農業的走勢。比如采取合作社聯盟等形式。

國家統計局近日發布的國民經濟指標顯示，上半年農產品價格普遍上漲，種植業產品、糧食作物的價格整體增長10.8%，蔬菜價格小幅上漲，但6月份便開始回落，同比下降0.5%。畜牧業產品價格上漲速度依然很快，上半年總體同比增長23%，6月份同比增長29%，數據上看，依然沒有回落的跡象。

有分析認為，上半年，國內經濟的高速運行催生了不少農產品價格異常的現象，在如此高速增長的經濟條件下，抑制通脹必成當務之急，國家正在采取各種措施，以穩定物價為重中之重。預計下半年，農產品價格的上漲幅度將會有所緩和，經濟增長也將適度放緩。