撫順地區寒富蘋果整形修剪存在問題及技術方法

牛興良，吳澤南，苗嵩，謝丙明，趙君娜

（撫順市林業科學研究所，遼寧 撫順 113008）

寒富蘋果是沈陽農業大學李懷玉教授用東光×富士雜交選育而成的。果實短圓錐形，果形端正，全面著鮮艷紅色，特別是摘掉果袋經摘葉轉果后，果色更美觀。單果均重250g以上，最大果重已達900g，是目前蘋果當中單果重最大品種之一。果肉淡黃色，肉質酥脆，汁多味濃，有香氣，品質上，耐貯性強。

1 撫順地區寒富蘋果修剪中存在的主要問題

1.1 幼樹樹形選擇不當，主枝數量偏大

整形過程中未嚴格按照品種的發育特征與特性及砧穗組合、栽植密度、選擇最佳的標準化樹形，進而導致株間及行間郁密，通風透光差，花芽質量差，果少且品質下降。

1.2 幼樹主枝角度小，基部枝條優勢明顯

苗木一般在苗高40～60cm定干，當年新生枝可達4～5個，新稍生長勢強，其它競爭枝控制不利，剪口下的枝基角度偏小，中心干枝頭與主枝齊頭并進，影響了樹形的構建與培養，最終導致結果晚，作業不方便。

1.3 幼樹主枝層間距小，結果枝密度偏大

通常矮化密植樹層間距在40cm，喬化樹在60cm左右。枝組距離在10～30cm，無效枝增加，有時會出現較多直立結果枝，造成營養競爭。影響了水平與下部結果枝的形成和生長，造成樹上長樹的現象，冠內的光照條件差，導致了開花不齊，坐果率低，果品差。

1.4 結果樹主干過低，樹體過高

生產上樹體主干高度大多在30～60cm，導致枝組覆蓋地面作業不便，主枝背上生出大量直立枝與徒長枝。樹體基部枝條和花芽凍害嚴重。最終影響樹冠內光照條件，導致花芽質量差，果品質量下降。

1.5 結果樹層間距不明顯?；ㄈ~芽比例失調

進入盛果期樹輔養枝還繼續保留，層間距僅達到50～60cm，甚至層性不明顯，嚴重影響了主枝的正常生長，降低了樹體的產量和質量。花葉芽比例失衡，導致大小年結果幅度超過20%。

1.6 結果樹樹體高大，夏季修剪不到位

很多園7～12生樹不落頭，或沒落到位。嚴重影響內膛光照，葉片光合效率低，花芽質量差。僅重視冬季修剪，而輕視夏季修剪，導致了樹體營養消耗過多，營養生長旺，花芽形成少，光照不良，果實品質差。

2 整形修剪的主要依據

2.1 寒富整形修剪與結果習性

寒富樹冠緊湊，枝條節間短，短枝性狀明顯，再生能力強，以短果枝結果為主，有液花芽結果習性。早果性及抗逆性強，適應于密植栽培，豐產性好。

2.2 整形修剪與寒富樹齡

根據寒富果樹的不同年齡發育階段，采用不同的樹形及修剪方法，寒富幼樹期要構建樹體骨架，加強各類枝的早期培養，達到邊整形邊結果；寒富初結果期樹要重點增加枝量與培養結果枝組，為達到標準化產量奠定良好的基礎；寒富盛果期樹要重點調整各類枝及花葉芽的適宜比例、結果枝組的培養與整合、解決樹冠內的光照條件；寒富衰老期樹的樹要對各類枝及時進行更新復壯，延長結果年限。

2.3 寒富整形修剪與管理水平

根據山地果園的地勢、土肥水管理順平、樹勢強弱、產量高低、病蟲害防治技術等綜合靈活運用修剪技術。如土地肥沃，可適當多保留一些花芽。

2.4 寒富整形修剪與氣候條件

根據撫順南部地區的溫度、濕度、風向、光照時數、無霜期、降雨量等氣候條件確定適宜的寒富樹形，采用科學的修剪方法。

3 寒富蘋果樹整形修剪技術

寒富蘋果整形修剪總的要求如下：樹形，主要提倡紡綞形和小冠疏層形。紡綞形結果比較早，是目前提倡的一種樹形，小冠疏層形骨架穩定，壽命較長。修剪，生長期修剪和休眠期修剪。具體要求如下：

3.1 整地栽植定干

頭年秋季做好整地、挖定植穴（穴寬深為60cm～80cm或80cm～80cm）、施足有機肥的工作。春季栽前對根系進行修剪，放置在清水中浸泡一晝夜，使苗木根系充分吸收水分。苗木根系浸蘸配有生根粉的泥漿后定植，灌足水后用黑地膜覆蓋地面，以利保濕增溫和提高成活率。苗木70～80cm左右定干，套催芽塑料袋，等芽發出后放風，并逐漸去掉塑料袋。當年8～9月份對側枝拉枝。抑制側枝生長。促進主干迅速增粗，促進樹體快速增長，形成級次差別。

3.2 第2年修剪

（1）春季發芽前，在延長枝2／3左右健壯芽處截干，去除第2、3芽，側枝不剪截，留低主枝。（2）疏除低于50cm的側枝，對其余粗壯側枝拉平（拉板不能出弓背，避免圈枝、別枝，用布條直接拴樹上較好）。5月中旬進行環剝，削弱生長勢，促進中心干發育。（3）對所有側枝進行刻芽處理，培養結果枝，即在側枝基部20cm以外，每隔10cm左右對側芽進行刻芽，刻痕在芽前0、5cm，刻至木質部，促發結果枝條，防止出現光禿帶，避免外圍結果。（4）7月份對延長枝上發出的枝條用牙簽開角，開角時間為枝條長40cm以上、枝條已經半木質化以后，過早容易折枝；或者秋季將枝條拉平。

3.3 第3～5年修剪

春季發芽前，延長枝2／3處截干，去除第2、3芽，從基部健壯枝開始選骨干枝，選取在行間x方向上健壯主枝，間隔20～25cm，骨干枝破頂芽，其余枝條不破頂，作為臨時結果枝，臨時枝前期結果的主要部分，幾年后影響骨干枝生長可以從根疏除。春季繼續刻芽處理，促發結果短枝。注意延長枝上不留果，并嚴格遵守枝干比，骨干枝和主干的粗度比嚴格控制在1／4～1／3的范圍內，枝組與骨干枝控制在1／6～1／4左右。枝組的培養：刻芽促發側生結果枝；5月下旬到6月上旬夏季修剪時對骨干枝背上30cm以上的枝條進行扭梢處理。形成下垂結果枝；細長的直立或斜生枝緩放后形成花芽，結果后自然下垂。第5年秋對延長頭拉平落頭，整形基本完成。通過以上修剪可以形成明顯的級次：主干粗壯直立，骨干枝水平生長，上面著生小型結果枝組，單軸延伸。這一樹形，樹體細高，骨架明顯，光線通透，充分利用了上部空間，第3年開始有產量，第4年進入豐產期。

3.4 樹體成形后的修剪

主要是調整樹體各部平衡（抑強扶弱），即樹冠上下平衡、同層枝平衡、地上部與地下部（根系）的平衡、生長與結果。