SA處理對黑果龍葵種子萌發及幼苗生長的影響

楊彬 ，頡建明

（1.甘肅農業大學農學院，甘肅蘭州，730070；2.河西學院農業與生物技術學院）

龍葵（Solanum nigrumL.）為茄科（Solanaceace）一年至多年生草本植物。莖直立，葉互生，漿果球形，熟時黑色[1]；種子多數近卵形、壓扁狀[2]，分布廣。龍葵作為一種傳統中藥，在臨床應用已久，可清熱解毒、活血消腫、消炎利尿、化痰止癢。龍葵的嫩梢可作湯，味甘美，作火鍋料、涼拌或炒食；也可烹炒，成熟的漿果能直接生食。龍葵果實中含有多種氨基酸，含有人體必需的氨基酸總量比蘋果、桃和葡萄均高[3～4]。

近年來，隨著我國經濟發展，人們生活水平不斷提高，飲食結構由過去的溫飽型向營養型和保健型轉變。以食用無污染的綠色食品和保健品為時尚，特別是野生蔬菜和野生漿果頗受人們青睞，開發野生植物資源引起各界高度重視。隨著人們對保健野生蔬菜需求的增加以及對龍葵臨床治療多種腫瘤藥效的發現，市場對龍葵的需求不斷增加。本試驗采用不同濃度水楊酸（SA）處理龍葵種子和龍葵根系，研究其對種子萌芽和幼苗生長的影響，旨在為實現野生龍葵的人工高產優質栽培提供理論依據[5～7]。

1 材料與方法

1.1 試驗材料

試驗材料為黑果龍葵種子，于2008年9月在甘肅蘭州黃河沿岸采集漿果，置于尼龍紗網中搓揉淘洗，除去果肉及果皮，獲取種子后陰干，儲存于4℃冷柜中備用。

1.2 試驗方法

處理前，取 20 g 種子與濕沙（水∶沙=15∶100，v∶w）在4℃冷柜中層積30 d后取出，再置入濕潤培養皿中，在12 000 lx光照下光照24 h，打破種子休眠。

①不同濃度SA處理對黑果龍葵種子發芽的影響 設 4 個 SA 處 理 ，T1：0.05 g/L，T2：0.10 g/L，T3：0.15 g/L，T4：0.20 g/L，蒸餾水處理為對照（CK）。將破除休眠的黑龍葵種子置于用不同濃度SA打濕發芽盒（10 cm×10 cm×10 cm）內，置于 25℃的光照培養箱中發芽，逐日統計發芽數，第4天統計發芽勢，第7天統計發芽率。每個處理100粒種子，4次重復。

②不同濃度SA對黑果龍葵幼苗生長的影響將破除休眠的種子催芽后，置入蛭石∶爐渣∶菇渣∶鋸末∶牛糞=0.2∶0.2∶0.2∶0.3∶0.1 的基質中育苗， 在 25℃的氣候箱內培養至 3～4 片葉時，用 0（CK），0.05（T1），0.10 （T2），0.15 （T3），0.20 （T4）g/L 的 SA 蘸根處理30 min后于2009年6月13日定植于日光溫室，株距20 cm，行距20 cm。每個處理栽種15株[8]，隨機區組排列。2009年7月26日，每個處理隨機取6株，測定株高、莖粗、葉片數、比葉重、根冠比、葉片數，每株隨機采7片葉測定葉面積。

用DPS數據處理軟件進行單因素多重比較。

表1 不同濃度SA處理對龍葵種子萌發的影響

表2 不同濃度SA處理對龍葵幼苗生長的影響

2 結果與分析

2.1 不同濃度SA處理對龍葵種子萌發的影響

由表1可以看出，SA處理后，龍葵種子發芽率、發芽指數、活力指數均隨SA處理濃度的增加而逐漸降低，且均低于對照。其中，T4處理的種子發芽率、發芽指數均顯著低于對照。T1，T2，T3各處理間差異不顯著。說明 0.05，0.10，0.15，0.20 g/L 的 SA 對黑果龍葵種子的萌發有一定的抑制作用，但抑制效果不顯著。

2.2 不同濃度SA對龍葵幼苗形態指標的影響

由表2可以看出，CK處理幼苗的株高、莖粗、葉片數表現最差；T1處理表現最佳，其處理植株的株高、莖粗、葉片數、根冠比、葉片質量均大于CK處理。說明T1處理在植株外部形態、光合性能、生長勢上優于其他處理的效果。而T4處理的株高、莖粗、葉片數、地上地下鮮質量等與對照差異不顯著，但顯著低于其他處理。由此可知，T1處理有利于龍葵幼苗生長。

3 結論與討論

不同濃度SA處理龍葵種子后，其發芽率、發芽指數、活力指數均降低，且隨SA處理濃度的增加而下降，可能與SA處理濃度過高有關，原因有待進一步研究。此外，用T1處理龍葵幼苗根系后，龍葵幼苗的株高及莖粗與對照表現出極顯著差異，處理效果最佳。

[1]龍榮華，李學林.云南野生蔬菜的開發利用[J].中國蔬菜，2000（5）：36-39.

[2]中國科學院中國植物志編輯委員會.中國植物志[M]//被子植物門：雙子葉植物綱：茄科.北京：科學出版社，1978.

[3]朱立新.中國野菜開發與利用[M].北京：金盾出版社，1996：113-114.

[4]龍榮華，劉關所.野生蔬菜龍葵[J].北方園藝，2002（2）：42.

[5]張海洋，徐秀芳，張菊芬.龍葵的營養成分及其開發利用[J].中國野生植物資源，2004（2）：44-46.

[6]張海洋，董錫文，楊永年.值得開發的植物資源——龍葵[J].北方園藝，1997（6）：13-14.

[7]劉利國，郭喜寶，姜小晶.龍葵的研究進展[J].中醫藥學刊，2006，24（7）：1 375-1 378.

[8]徐淑元，孫懷志，譚雪.保健野生蔬菜——少花龍葵的栽培技術[J].廣西園藝，2002（4）：30-31.