浙江冬季大棚不同覆蓋方式保溫效果研究

陳可可

（浙江臺州市黃巖區蔬菜辦公室，318020）

浙江冬季大棚不同覆蓋方式保溫效果研究

陳可可

（浙江臺州市黃巖區蔬菜辦公室，318020）

比較了農膜不同覆蓋層數、不同保溫材料及覆蓋方法對南方單體大棚的冬季保溫效果。研究結果表明，在臺州黃巖區氣候條件下，低溫期間大棚采用三膜覆蓋，一般可提高棚內最低溫度5℃以上；在強冷空氣影響時，棚外再加蓋一層遮陽網并在大棚兩頭進行套膜處理，可保植株免受零下6～7℃極端低溫天氣傷害。

越冬大棚；覆蓋方式；保溫效果

黃巖地處浙江東南沿海地區，屬海洋性季風氣候，年平均氣溫17℃，其中1～2月氣溫最低，月平均氣溫6～7℃，是浙江省越冬茄果類、瓜類蔬菜的重要生產基地之一。目前全區越冬型茄果類、瓜類等蔬菜栽培面積800 hm2，年產值達1.5億元，已成為當地農村增產增收的一大支柱產業。但黃巖區冬季因受到北方南下寒潮的影響，經常出現零下6～8℃極端低溫天氣，對越冬型蔬菜生產造成嚴重威脅，時常發生蔬菜受凍現象，造成較大損失。為此，黃巖區蔬菜辦公室連續多年開展了大棚冬季保溫防凍技術研究，現小結如下。

1 材料與方法

1.1 試驗地點

試驗主要在院橋鎮大棚番茄產區和寧溪鎮大棚紅茄產區進行。

1.2 試驗材料

溫度測定采用ZDR-20自動溫度記錄儀。自制鋼架大棚，頂高2.7～2.9 m，肩高1.8 m左右，長30～68 m。大棚外膜采用0.06 mm厚的多功能高保溫無滴長壽膜，內膜采用0.025 mm厚聚乙烯（PE）農膜。50%～60%遮光率的遮陽網。

1.3 試驗設計

①大棚內加蓋不同層數內膜對棚內保溫性的影響 試驗設4個處理，a.單膜覆蓋：僅覆蓋大棚外膜。b.雙膜覆蓋：棚內距大棚外膜內10～20 cm處，用鐵絲搭架后覆蓋1層內膜。c.三膜覆蓋：在處理b中的內膜下，用毛竹或鐵絲搭弓形架后再覆蓋1層膜。弓形架兩邊高度以大棚棚肩高度為準，兩邊離大棚外膜20 cm左右，中間弓頂位置離大棚頂部約50 cm，略高于兩邊，避免水滴積集。 d.露地（CK）：相鄰2個棚之間的空地。試驗中的內膜均由2幅農膜在頂部位置由竹夾子合縫拼接而成（便于拉閉膜管理），農膜寬度以兩邊掛垂到地面為度。

②大棚外加蓋不同覆蓋材料及不同覆蓋方法對棚內保溫效果的影響 設3個處理：a.大棚外加蓋1層遮陽網（下簡稱遮），棚兩邊蓋到地。b.在遮陽網外再加蓋1層0.06 mm厚農膜（材質同大棚外膜），棚兩邊蓋到地。c.用長7～9 m，同大棚外膜相同寬度、厚度和材質的農膜在封門后將大棚兩頭棚門進行封閉式覆蓋，棚頭及兩邊（寬度4～6 m）均覆蓋到地，用沙袋壓緊，該方法下稱雙套頭。

1.4 試驗方法

同一設計每個處理大棚規格、材料及管理措施等均相同。同一設計測試點選擇同一戶且相近大棚進行。試驗選擇寒潮來臨或天氣較冷時進行，測量點為棚內（南邊）1/3處中間畦上1.2 m高處。將溫度記錄儀于中午放置大棚內，在設定時間內每隔2 min不間斷自動記溫，同一組連續測量1～3 d，結束后統計夜間最低溫度和夜間平均溫度（17：00至第2天8：00的平均溫度）。大棚封門時間一般在15：30左右。

2 結果與分析

2.1 多膜覆蓋對保溫性的影響

在夜溫較低的情況下，增加大棚內膜覆蓋層數，可提高棚內保溫效果（見表1，2）。表1顯示，當夜間露地最低氣溫接近0℃或0℃以下時，增加1層內膜可使棚內最低溫度提高1.7～4.9℃，夜間平均溫度提高0.59～2.04℃，且夜溫越低，加蓋內膜保溫效果越好。在寒潮來臨時，采用三膜覆蓋一般可使棚內最低溫度提高1.5℃以上 （表2）。但當夜間溫度為10℃左右，溫度較高的情況下，多膜覆蓋同單膜覆蓋相比保溫效果不明顯（表3）。

2.2 大棚外加保溫材料對保溫性的影響

①棚外加蓋遮陽網 低溫天氣時，棚外覆蓋1層遮陽網能起到一定的保溫效果，使棚內夜間最低溫度提高0.4～0.7℃，棚內夜間平均溫度提高0.42～0.47℃。氣溫越低，保溫效果越好（表4）。

②大棚兩頭加蓋農膜套頭 大棚兩頭套膜能明顯提高大棚保溫效果。表5顯示，大棚兩頭套農膜可使棚內夜間平均溫度提高0.5～1.78℃，棚內最低溫度提高0.8～1.4℃，且夜溫越低，保溫效果越好，而且該方法操作簡便，成本較低，推廣應用價值較大。

大棚內夜間溫度一般為中部最高，南北兩頭較低。大棚北頭因冬季陽光偏南，光照弱，再加上北面也是棚門位置，有時白天要進行通風換氣，密封性沒有棚兩邊的好，而且冬季多是北風；而大棚南頭是棚門的位置，每日要進行棚門農膜掀、關，密封性一般，易出現密閉不嚴現象。所以通過大棚兩頭套農膜處理，進一步提高了大棚密封性，可增強棚內夜間保溫效果。

表1 不同覆蓋層數對大棚保溫性的影響（2009年1月）

表2 不同覆蓋層數對大棚保溫性的影響（2010年1月）

表3 不同覆蓋層數對大棚保溫性的影響（2009年12月）

表4 棚外加蓋遮陽網對大棚保溫性的影響（2010年1月））

表5 大棚兩頭套膜處理對大棚保溫性的影響（2010年1月）

③大棚外加遮陽網和農膜 如在棚外覆蓋遮陽網后再蓋1層農膜，有一定的保溫作用，但效果并不明顯。表6結果顯示，在露地最低夜溫-6.3℃時，三膜覆蓋加遮陽網再蓋1層農膜，僅使棚內最低溫度提高0.3℃，棚內夜間平均溫度提高0.14℃。

3 小結

試驗測定結果及田間實踐經驗表明，在當地（臺州黃巖區）氣候條件下，越冬栽培的大棚蔬菜在冬季低溫期間應采用三膜（不計地膜）覆蓋保溫，可使棚內最低溫度提高5℃以上。當有較強冷空氣影響時，應在棚外加蓋1層遮陽網，并用農膜在大棚南北兩頭進行套頭覆蓋保溫，進一步提高大棚保溫性，可使植株免受零下6～7℃低溫天氣傷害。

表6 外加蓋一層農膜對大棚保溫性的影響（2010年12月）

大棚兩頭加蓋農膜套頭能明顯提高大棚保溫性，效果相當于加蓋1層內膜，而且該操作簡單方便，成本較低，在生產上具較大推廣應用價值。

Effects of Different Mulching Methods on Warmth Preservation through Winter Cultivation in Zhejiang

CHEN Keke
(Huangyan District Vegetable Office,Taizhou,Zhejiang 318020)

This investigation was conducted to compare the effects of different mulching methods on warmth preservation of winter cultivation.The results showed that the temperature inside the single plastic house was increased more than 5℃when covered with three layers of plastic films.In extreme low temperature,three-layer mulching plus top sunshade and intensive mulching on two gates were able to save plants from being injured at minus 6-7℃.

Overwinter plastic house;Mulching methods;Warmth preservation

10.3865/j.issn.1001-3547.2011.12.017

陳可可（1965-），男，推廣研究員，高級農藝師，電話：13857605099，E-mail：ckk5099@163.com

2011-05-05