南通地區(qū)甜椒品種比較試驗(yàn)

姜永平，劉水東

（江蘇沿江地區(qū)農(nóng)業(yè)科學(xué)研究所，江蘇南通，226541）

南通地區(qū)甜椒品種比較試驗(yàn)

姜永平，劉水東

（江蘇沿江地區(qū)農(nóng)業(yè)科學(xué)研究所，江蘇南通，226541）

以南通地區(qū)主栽甜椒品種翠玉椒為對(duì)照，比較了通研1號(hào)、申椒1號(hào)、江蔬2號(hào)、碩豐9號(hào)和中椒7號(hào)5個(gè)甜椒品種的生育期、商品性、產(chǎn)量和抗逆性等。試驗(yàn)結(jié)果表明，碩豐9號(hào)和中椒7號(hào)前期667 m2產(chǎn)量和總667 m2產(chǎn)量均較高，且抗逆性強(qiáng)，適宜南通地區(qū)春提早栽培；通研1號(hào)的商品性好，適宜在南通地區(qū)推廣種植。

甜椒；生育期；商品性；產(chǎn)量；抗逆性

近年來(lái)，江蘇省南通市設(shè)施蔬菜栽培面積增長(zhǎng)速度較快，2007年設(shè)施蔬菜面積達(dá)3萬(wàn) hm2，2009年增加到37 000 hm2，占蔬菜總播種面積的20%左右。甜椒是南通市設(shè)施蔬菜的主要類型之一，但由于缺乏優(yōu)良的品種，致使南通甜椒產(chǎn)量、品質(zhì)與山東、安徽等傳統(tǒng)蔬菜產(chǎn)區(qū)有一定差距。為此，江蘇沿江地區(qū)農(nóng)業(yè)科學(xué)研究所對(duì)國(guó)內(nèi)5個(gè)甜椒品種進(jìn)行了品種比較，以期從中篩選出適宜南通地區(qū)設(shè)施栽培的甜椒新品種。

1 材料與方法

1.1 試驗(yàn)材料

參試品種5個(gè)，包括通研1號(hào)（由南通市蔬菜所提供），申椒1號(hào)（由上海市農(nóng)科院園藝所提供），江蔬2號(hào)（由江蘇省農(nóng)科院蔬菜所提供），碩豐9號(hào)（由山西雙豐種苗有限公司提供），中椒7號(hào)（由中國(guó)農(nóng)科院蔬菜花卉所提供），以本地主栽品種翠玉椒為對(duì)照（CK）。

1.2 試驗(yàn)方法

試驗(yàn)在南通觀音農(nóng)業(yè)科技發(fā)展園有限公司試驗(yàn)田內(nèi)進(jìn)行，試驗(yàn)田肥力中等，前茬為小白菜。2008年11月28日播種，穴盤育苗，2009年4月13日定植于大棚。試驗(yàn)采用隨機(jī)區(qū)組排列，3次重復(fù)，小區(qū)面積15.0 m2；甜椒管理同常規(guī)生產(chǎn)。

適時(shí)調(diào)查各品種開(kāi)花期、始花期等生育期性狀，單果質(zhì)量、果形、果色、果長(zhǎng)、果寬、口感等商品性狀，耐寒性、抗病性等抗逆性狀，記載早期產(chǎn)量、總產(chǎn)量。

2 結(jié)果與分析

2.1 生育期性狀

由表1可知，①5個(gè)參試品種的始花節(jié)位在9.4～14.6節(jié)；碩豐9號(hào)、中椒7號(hào)的始花節(jié)位分別比對(duì)照（12.4節(jié)）低3.0節(jié)和2.8節(jié)，為9.4節(jié)和9.6節(jié)；通研1號(hào)、申椒1號(hào)始花節(jié)位則分別比對(duì)照高2.2節(jié)、1.3節(jié)；江蔬2號(hào)的始花節(jié)位為11.0節(jié)。②所有參試品種從播種到始收天數(shù)由少到多的排列順序是：碩豐 9 號(hào)（163.7 d）、江蔬 2 號(hào)（165.3 d）、中椒 7 號(hào)（168.9 d）、申椒 1 號(hào)（172.5 d）、通研 1 號(hào)（173.8 d），其中碩豐9號(hào)和江蔬2號(hào)分別比對(duì)照（166.0 d）早2.3 d和0.8 d，而中椒7號(hào)等3個(gè)品種比對(duì)照遲收2.9～7.8 d。③各參試品種的全生育期為216.6～222.5 d，其中全生育期最長(zhǎng)的是早椒7號(hào)，比對(duì)照翠玉椒長(zhǎng)3.5 d，而碩豐的全生育期較短，僅為216.6 d，比對(duì)照短2.4 d。通過(guò)對(duì)表1的分析，參試的5個(gè)品種中，碩豐9號(hào)的全生育期相對(duì)較短，且早熟性最佳；通研1號(hào)甜椒品種的始收期較晚，其早熟性較差。

2.2 果實(shí)商品性

甜椒果實(shí)的商品性是評(píng)價(jià)品種優(yōu)劣的重要指標(biāo)之一。由表2可知，①參試品種的果實(shí)都為長(zhǎng)燈籠形，果皮綠色，味甜，與對(duì)照品種一致。②從單果質(zhì)量來(lái)看，通研1號(hào)質(zhì)量最大，達(dá)164.3 g，比對(duì)照品種翠玉椒的115.3 g增加了42.5%，而中椒7號(hào)單果質(zhì)量較小，與對(duì)照相當(dāng)。③從果實(shí)大小來(lái)看，通研1號(hào)與碩豐7號(hào)的果形最大，其果長(zhǎng)×果寬為（12.3～12.4）cm×（8.4～8.7） cm，對(duì)照品種翠玉椒的果形最小，其果長(zhǎng)×果寬僅為8.4 cm×6.3 cm。④參試品種果肉厚度變化幅度為0.40～0.46 cm，僅有碩豐9號(hào)的果肉厚度大于對(duì)照品種。以上分析表明，參試的5個(gè)甜椒品種的商品性基本相當(dāng)，但通研1號(hào)與碩豐9號(hào)表現(xiàn)最為突出，主要表現(xiàn)為果形較大、單果質(zhì)量較大、果肉較厚。

表1 參試甜椒品種的生育期性狀

表2 參試甜椒品種的果實(shí)商品性

表3 參試甜椒品種前期產(chǎn)量和品種總產(chǎn)量

表4 參試甜椒品種的抗病性

2.3 產(chǎn)量性狀

分別記載各參試品種的早期產(chǎn)量和總產(chǎn)量，列于表3。由3可知，碩豐9號(hào)前期667 m2產(chǎn)量為2 565.7 kg，比對(duì)照增產(chǎn)24.89%，增產(chǎn)達(dá)極顯著水平；中椒7號(hào)為2 294.5 kg，比對(duì)照增產(chǎn)11.69%，但增產(chǎn)不顯著；申椒1號(hào)最低，產(chǎn)量?jī)H為1 818.7 kg，比對(duì)照減產(chǎn)11.47%，達(dá)顯著水平。所有參試品種中碩豐9號(hào)的總產(chǎn)量最高，達(dá)3 744.1 kg，比對(duì)照增產(chǎn)23.10%，增產(chǎn)達(dá)極顯著水平；中椒7號(hào)的總產(chǎn)量居第二，為3 441.7 kg，比對(duì)照品種增產(chǎn)13.16%，增產(chǎn)達(dá)顯著水平；申椒1號(hào)的產(chǎn)量最低，僅為2 743.6 kg，比對(duì)照減產(chǎn)9.8%。

2.4 抗病性

由表4可知，參試品種病毒病發(fā)病率和病情指數(shù)分別為4.5～10.4和0.4～1.8，均比對(duì)照輕；參試品種的炭疽病發(fā)病率和病情指數(shù)分別為0～2.0%，0～0.5。表4的結(jié)果表明各參試品種均表現(xiàn)為抗病毒病和抗炭疽病。

3 結(jié)論

參試的5個(gè)甜椒品種中，碩豐9號(hào)和中椒7號(hào)前期667 m2產(chǎn)量和總667 m2產(chǎn)量均較高，且抗病毒病和炭疽病，抗逆性強(qiáng)，建議在南通市大面積推廣應(yīng)用，而通研1號(hào)的商品性較好，可適當(dāng)推廣種植。

①碩豐9號(hào)。由山西雙豐種苗有限公司以sh-9×sh-21選育而成，親本中母本為我國(guó)地方品種中選育的自交系sh-9，父本為國(guó)外引進(jìn)品種中經(jīng)多代自交分離選育的自交系sh-21。該品種植株生長(zhǎng)勢(shì)強(qiáng)，株形傘形，株高58 cm，開(kāi)展度55 cm×50 cm；莖綠色；葉卵形，綠色，無(wú)茸毛；8～9葉顯蕾，花白色；坐果集中，果實(shí)長(zhǎng)燈籠形，青果淺綠色，味甜脆，果長(zhǎng)約12 cm，果肩寬約8.5 cm，果肉厚0.45～0.50 cm，單果質(zhì)量100～150 g；早熟，抗病性較強(qiáng)。適宜在南通地區(qū)作春提早栽培。

②中椒7號(hào)。由中國(guó)農(nóng)科院蔬菜花卉研究所選育而成，親本組合為830771-1×83-163-8。該品種株高65 cm左右，開(kāi)展度59 cm×60 cm，第一雌花著生在8～9節(jié)，果實(shí)燈籠形，商品果深綠色，3～4心室，果肉厚0.45～0.50 cm，平均單果質(zhì)量110 g左右。早熟一代雜交種，田間表現(xiàn)抗病毒病和炭疽病，適宜在南通地區(qū)作春提早栽培。

③通研1號(hào)。由南通市蔬菜所選育而成。該品種株高60 cm左右，長(zhǎng)勢(shì)一般，果實(shí)長(zhǎng)燈籠形，果形大，色澤靚麗，口感佳，商品性突出，早中熟，抗病性較強(qiáng)。適宜南通地區(qū)作設(shè)施栽培。

Comparison of Pepper Cultivars in Nantong Region

JIANG Yongping,LIU Shuidong
(Agricultural Institute of Riparian Region of Jiangsu,Rugao,Nantong,Jiangsu 226541)

Taking Cuiyujiao,Tongyan No.1,Shenjiao No.1,Jiangshu No.2,Shuofeng No.9 and Zhongjiao No.7 as materials,the comparisons of growth period,commodity,productivity and resistance among five pepper cultivars was studied.The results showed that the earlier yields and full yields of two cultivars,Shuofeng No.9 and Zhongjiao No.7,were higher than others.These cultivars also showed good resistance;the commodity of Tongyan No.1 is better than the others.They are better suitable for cultivation in the Nantong region.

Pepper;Growth period;Commodity;Yields;Resistance

10.3865/j.issn.1001-3547.2011.12.010

江蘇省農(nóng)業(yè)科學(xué)院科研基金“設(shè)施茄果類蔬菜高效安全生產(chǎn)技術(shù)研究”（6210812），江蘇省掛縣強(qiáng)農(nóng)富民工程項(xiàng)目

姜永平（1974-），男，副研究員，主要從事蔬菜新品種選育及栽培技術(shù)研究，電話：0513-87571236，

E-mail：jyp888@163.com

2011-04-02