封面介紹
——菊苣

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——菊苣

菊苣Cichorium intybusL.為菊科植物，以干燥地上部分和根入藥。

【植物形態】多年生草本，高20～150 cm。根肥大。莖直立，有棱，中空，分枝偏斜且先端粗厚，有疏粗毛或絹毛，少有無毛。基生葉倒向羽狀分裂至不分裂，有齒，基部漸狹成有翅的葉柄；莖生葉漸小，少數，披針狀卵形至披針形，上部葉小，全緣，全部葉的下面被疏粗毛或絹毛。頭狀花序單生莖和枝端，或2～3個在中上部葉腋內簇生；總苞圓柱狀；外層總苞片長短形狀不一，下部軟革質，有睫毛；花全部舌狀，花冠藍色。瘦果先端截形。花期夏季。

【性味與歸經】微苦、咸，涼。

【功能與主治】清肝利膽，健胃消食，利尿消腫。用于濕熱黃疸，胃痛食少，水腫尿少。