陜西水果面積和產量均居全國第一

本刊訊（特約通訊員孫兆軍） 近日，筆者從在山東省煙臺市召開的全國水果生產形勢分析會上了解到，2011年陜西省水果面積114.27萬hm2，掛果74.27萬hm2，產量1 420萬t，其中蘋果面積63.93萬 hm2，產量 960萬 t；獼猴桃面積 6.06萬 hm2，產量70萬t。陜西省水果面積和產量均已超過河北、山東、廣東等果品大省，位居全國第一。近年來，陜西省抓創新、促開放、求突破，大力發展水果產業，全面提升果業綜合生產能力和競爭力，促使陜西逐步實現果業大省向果業強省轉變。

一是做大做強蘋果產業。抓住世界蘋果產業向以中國為中心的發展中國家轉移以及中國蘋果產業向以陜西為中心的黃土高原轉移的調整機遇，積極發展蘋果生產，使全省蘋果面積由2001年的37.4萬hm2發展到2011年的63.93萬hm2，產量由391萬t增加到960萬t。濃縮蘋果汁年加工能力達到80萬t，出口創匯穩居全國第一。果干、果酒等加工業蓬勃發展,帶動蘋果貯藏業、包裝業、運輸業等第三產業迅猛發展，果業為農村經濟的貢獻率逐年提高。“十二五”期間，該省計劃將蘋果面積穩定在100萬hm2左右，產量達到1 400萬t左右，重點抓好提質增效，不斷做強蘋果產業。

二是大力發展獼猴桃產業。該省對獼猴桃標準化建園每667m2補貼300元，使獼猴桃面積和產量快速發展，成為世界獼猴桃規模最大的區域。同時，加強標準化生產管理，嚴格禁止膨大劑的使用，確保陜西獼猴桃的品質。目前，該省獼猴桃遠銷俄羅斯、加拿大、東南亞等10多個國家和地區，加工品出口到美國、日本、韓國、歐盟等國家和地區。獼猴桃已成為繼蘋果之后該省果業的又一亮點。

三是建設特色水果產業帶。充分發揮資源稟賦和區域比較優勢，組織制訂了蘋果、獼猴桃、梨、棗、柑桔等主要水果發展區域布局規劃和基地建設標準，引導各地加快果業結構調整，調減非適宜區面積，促進水果向優生區集中。目前全省自北而南建成了黃河沿岸紅棗產業帶、渭北黃土高原蘋果產業帶、秦嶺北麓獼猴桃產業帶、秦嶺南坡淺山柑桔產業帶和大中城市近郊時令水果（桃、杏、葡萄、櫻桃等）產業帶。區域特色和優勢不斷凸現，果業結構漸趨合理。

四是推進標準化管理進程。積極實施果實套袋補貼，帶動全省年果實套袋300億只，提升了蘋果的外觀和品質；加強果區環境綜合治理，指導果業企業實施產地認證，建立危害分析與關鍵控制點，對果品質量進行全程監控。從近幾年國家質量監測和對出口產品的質量跟蹤調查結果看，陜西果品完全符合世界各個國家和地區的質量標準。