依據氣候特點資源優勢，搭建杏產業經濟興縣富民

撰文/崔子瑜 竹國森 李寅琪 張靜*

1、豐寧的氣候特點及發展杏扁產業優勢

1.1 豐寧的氣候特點

豐寧地域廣闊，南北氣候差異較大。全縣總面積8765平方公里，東西寬131公里，南北長277公里，為八山一水一分田的山區縣。轄26個鄉鎮，309個行政村，13.9萬戶、39.5萬人口，是個山區大縣，是個經濟欠發達的國家級貧困縣。全縣地形復雜，由丘陵、高山、河谷、平原組成。總的地勢西北高東南低。由一肯壩、毫松壩為界將全縣分為壩上、壩下兩個明顯的地理區域。壩上地勢平坦，由草原低丘組成，海拔高1380-1540m，年平均氣溫不足1℃，≥10℃年有效積溫1480.6℃-1799.3℃，無霜期80天左右，平均降水量410-435mm，年日照2930小時，總的特點是氣候涼爽干燥，是夏季休閑旅游避暑的好地方。壩下由高山、丘陵、河谷組成，海拔高400-1500m，年均氣溫4.87℃-8℃，≥10℃年有效積溫2548℃-3330℃，年均降水量480-600mm，無霜期132-142天，年日照2826小時。壩下山巒起伏，河谷縱橫。全縣主要河流有灤河、潮河、牦牛河、湯河、天河五大河系，有西北向東南貫流全縣，其支流遍布河谷之中。由于地理環境決定了豐寧的冷涼氣候特點，屬中溫帶半濕潤半干旱大陸性季風型高原山地氣候，冬季受西伯利亞氣團控制，盛行偏北風，氣候寒冷干燥；夏季受太平洋副熱帶高壓控制多行偏南風，溫暖多雨：春季氣溫回升快，氣候干燥多風；秋季氣溫迅速變得涼爽，晝夜溫差大，四季分明。由于全縣有很好的水、熱和廣闊山地資源優勢，為栽培中小抗寒特色果品創造了條件，特別是杏扁遍布壩上壩下全縣各地。

1.2 杏扁產業優勢

杏扁樹為木本糧油樹種，為傳統的出口創匯商品，種子含油率63%，脂肪50%-60%，蛋白質23%-27%，又富含多種維生素和微量元素，營養價值高于牛肉的幾倍，還有重要的醫學價值。據國際醫學界發現杏和杏干中維生素B17能使人體內降解生成苯甲醛，進而轉化成安息香酸和氰化物能抑制或殺死癌細胞、緩解癌痛。每日早晨生吃甜杏仁5-7粒或苦杏仁1-2粒，半年腫物明顯變小，一年治愈，治癌病例很多不再列舉。因此常吃杏及杏制品會使人健康長壽是有科學依據的。被世界衛生組織認定為“長壽果”。

豐寧從解放前就有天然山杏林2.4h m2，建國后國家很重視。杏仁作為重要的出口創匯商品，多次召開會議重點來抓。特別是近年來由于林業、水利生態工程項目的開展，每年都以數萬畝規模發展，據2009年底統計，豐寧杏扁面積已達近百萬畝，其中山杏面積5.73h m2，大扁4600h m2，有的庭院以栽培的鮮食杏為主，約233h m2折合17萬株。產量300萬千克，全縣甜、苦杏核總產5000萬千克，總產值近2億元?？梢哉f發展杏扁產業經濟是豐寧的一大優勢。

2、豐寧發展杏扁產業的規劃設想

2.1 在“十二·五”期間實現豐寧杏扁百萬畝目標

早在1976年，縣委縣政府在黑山嘴鎮召開的農業經濟會議上曾提出了杏扁產業長遠建設規劃，全縣發展杏扁基地面積實現百萬畝設想。具體布局是沿承豐公路百里一條線，牦牛河流域兩條川，縣城以北三大灘，潮河流域四條溝，計17鄉鎮，以縣城為中線，南扁北杏重點發展。并提出栽二種三，育改五的年度計劃，即全縣每年栽培大扁1330h m2，種山杏2000h m2，育苗33h m2，山杏改接大扁333h m2。有效的指導了杏扁的發展。30年過去了情況如何？據2010年底調查統計，全縣杏扁面積已達到6.6萬h m2。其中山杏面積6100h m2，大扁面積4670h m2，甜苦杏核總產5000多萬千克，產值約2億元。

但大扁面積歷經30多年歷程，才保存4600h m2，據6666h m2的規劃相差2000h m2，差距之大，需在“十二·五”期間大力發展，全縣年均發展400h m2，才能實現6666h m2大扁的目標。

2.2 在公路兩旁，旅游景點附近發展鮮食杏333h m2，利用南北氣候差異打好時間差，在壩上可搞設施杏果栽培，延長杏果在全縣市場的銷售時間。

2.3 產量、效益達到的指標

本著把山當田管，把樹當糧種的勁頭，提高產量、效益，達到增產增收的目的。

2.3.1 山杏：畝單產提高到50k g核，山杏面積6100h m2，總產核4600萬千克，每千克4元計價，總產值1.8億元。

2.3.2 大扁：667m2單產提高到100k g核，大扁面積實現6666h m2，總產值1000萬千克，每千克10元計價，總產值1億元。

2.3.3 鮮食杏：667m2產1000k g，發展面積達到333h m2，總產鮮果500萬千克，每千克4元計價，總產值2000萬元。

以上三項總產值3億元。全縣33萬農民人均直接增收909元。

3、實施的措施

3.1 以生態立縣、旅游興縣為依托，在利用好保護好現有資源的基礎上，加快杏扁基地的建設，利用好林業的退耕還林后續產業等項目資金，選擇便于管理、土層深厚、立地條件較好的地塊，發動群眾利用山杏改接大扁，在“十二五”期間實現大扁面積到達6666h m2。

3.2 加快對杏仁的深加工開發研究，引進人才設備，研發新產品，創名牌，上檔次，占領市場。提高知名度，實現深加工，大增值。真正實現上山造基地，縣內搞加工，國內外闊市場的良好局面。

3.3 選育或引進優新品種就是生產力觀念，要求全縣開展群選、群育、群報優良品種活動。省林科所從2006年開始，在我縣進行了杏扁樹的優種選育工作，在湯河鄉的料坡道村杏扁園建立了優種嫁接繁育觀測點，對全省各地選育的晚花、抗寒、豐產20多個品種進行繁育觀察。并在我縣黑山嘴鎮喇嘛柵村選出4株優質豐產甜杏仁山杏，黃土梁村石洞溝趙深家選出兩株甜仁山杏，其中一株為晚花、晚熟甜仁山杏。從盧龍縣劉家營鄉水峪村引進香白杏優良品種接穗嫁接推廣，群眾反映優質豐產品味上等。還從興隆縣半壁山佛爺來村引進金太陽優質杏栽培推廣，這些都為豐寧杏扁產業奠定了堅實基礎。還要繼續做好優種優樹的登記造冊等檔案管理工作，進一步加強樹體形態、物候期、果品產量等項的調查研窠究，為今后的推廣做好科學依據。