豫西地區辣椒落花落果成因分析及防治對策

撰文/王保民*

辣椒的落花、落果是豫西辣椒生產上的一個重要問題，對產量影響很大，一般落花率達20%-40%，落果率達10%左右，有的更為嚴重。引起三落的原因主要有三個方面：

1、氣候因素

1.1 光照

辣椒生長過程中要求中等強度的光照，光照過強或不足，會引起“三落”。強光直射會造成生長不良，易發生日灼病，導致“三落”；光照不足同樣引起生長不良，引發“三落”。

1.2 溫度

溫度過低（低于15℃）或溫度過高（高于35℃）影響授粉及花粉管的伸長，造成辣椒子房不能受精，引起落花。

1.3 濕度

氣候干燥，土壤干旱，造成授粉不良或引起病毒病流行，易引起“三落”。雨澇或灌水不當，根系吸收能力減弱，致使植株生理失調或傷根，引起“三落”或死株。

1.4 防治方法

1.4.1 實行間作。每4行辣椒1行玉米，玉米種在畦埂上，株距1m，每穴2株。可防止強烈陽光直射，灼傷葉片；更重要的是阻止蚜蟲遷飛傳毒；誘集蛀果性害蟲，集中產卵于玉米葉面上，集中處理，減輕蛀果性害蟲危害。

1.4.2 干旱時要澆水防旱，田間噴清水增加濕度。雨澇或田間有積水時要及時防澇排水。

2、栽培因素

氮肥過多，磷、鉀肥相對偏少，使枝葉徒長，營養生長與生殖生長不平衡，引起落花，落果。氮肥過少，使植株脫肥，葉黃枝瘦，造成“三落”。

防止方法：要控制氮肥，增施磷鉀肥，尤其要注意硫酸鋅及磷酸二氫鉀的葉面追肥。根據情況及時補充磷鉀肥（上述兩種物質，中、前期不少于3次，后期要增施1-2次）

3、病蟲害因素

3.1 引起“三落”的病蟲害主要有:

3.1.1 病毒病

病毒病是辣椒的重要病害。輕型病毒病只出現花葉，不會造成畸型和落葉。重型病毒病會使葉片褪綠、黃化、蕨葉；造成植株矮化、形成從枝，畸形，引起“三落”。

3.1.2 辣椒細菌性斑點病

該病又名“落葉瘟”，屬細菌性病害，常會引起早期大量“三落”，影響產量。一般情況會形成瘡痂病斑，高溫高濕條件下不形成瘡痂，而是迅速擴展為葉緣焦枯，成長葉片上形成許多小斑點，之后引起大量落葉。重茬地，生長差的田快發病較重（抗性差）。

3.1.3 辣椒疫病：這是辣椒生產中危害最大的病害。常會造成整株枯死，大片死亡。

3.1.4 辣椒白粉病：該病能引起葉片早落，嚴重者可使全株葉片落盡。此病一般在葉背形成白粉狀霉層，正面出現淺黃色斑，氣溫高相對濕度大的情況下發病重，且傳播速度快。

3.1.5 炭疽病：該病危害葉片和果實，以危害果實為主，嚴重時會引起大量果實腐爛，造成落果。高溫多雨，田間濕度大，氮肥過多會加重此病。該病俗稱“撒墨水”，最初病斑呈深綠色水浸狀圓點，然后擴大成圓形至橢圓形，并形成同心輪紋黑褐色，濕度大時，果面病斑上出現黑色霉層。

3.1.6 蛀果型害蟲：主要有棉鈴蟲和煙青蟲，蛀食會引起落果。

4、防止落花落果的根本措施

培育壯苗，加強肥水管理，增強植株的抗性，特別在炎熱的夏季要及時追肥，灌水和排水，及時防治病蟲害。

4.1 選用抗病品種

4.2 實行輪作制度。與非茄科作物輪作3年以上。

4.3 加強栽培管理。①培育無病適齡壯苗。播種前要用10%的磷酸三鈉浸種20-30分鐘，撈出，充分洗凈 （如不洗凈會影響種子發芽，漂洗3-4次漂洗1-2小時），再催芽播種；用無病土育苗，防蚜，適時定植，壯苗定植。②促發棵，壯棵。③增施有機肥。④搞好中耕除草，及時防治蚜蟲（整個生育期都防治）。⑤及時清除田間病葉、果、株殘體。

4.4 搞好藥劑防治。

4.4.1 病毒病可用1.5%植病靈水劑1000倍液噴霧或用20%病毒A可濕性粉劑400-500倍液噴霧。辣椒細菌性斑點病可用硫酸鏈霉素（200萬單位）4000倍液，每隔7天噴一次，連續噴2-3次。辣椒疫病可用72%的杜幫克露800倍液噴霧防治或70%代森錳鋅600倍液噴霧防治。辣椒白粉病、炭疽病用55%的可濕性粉劑500倍液進行葉面、葉被噴霧。

4.4.2 蛀果型害蟲可用半枯帶葉楊、柳枝，10根一捆，每667m2插放10捆晚放晨收撲，可誘殺一定量成蟲（楊，柳枝全枯時要更換）；用B T乳劑400-500倍液防治；用敵殺死，殺滅菊酯或滅掃利噴藥防治。