甘蔗梢頭留種及其栽培技術

馮國斌，劉德強

（1.浙江省義烏市義亭鎮農業服務中心，義烏322005；2.浙江省義烏市農業局，義烏322000）

甘蔗梢頭留種及其栽培技術

馮國斌1，劉德強2

（1.浙江省義烏市義亭鎮農業服務中心，義烏322005；2.浙江省義烏市農業局，義烏322000）

根據義烏市甘蔗梢頭留種成功經驗，闡述甘蔗梢頭留種栽培技術，以及甘蔗梢頭綜合利用，提高出苗率，節省成本，增加收入。

甘蔗；梢頭留種；栽培技術

甘蔗是義烏傳統產業，距今已有350年歷史。經過農業產業結構調整，甘蔗生產已經形成規模化、產業化經營方式。近幾年來實踐表明，發展甘蔗梢頭留種，是提高甘蔗單產、降低成本、增加收入的有效途徑。

1 義烏甘蔗自然資源情況

我市地處浙江中部，金衢盆地東緣，丘陵盆地地形，屬亞熱帶季風氣候，年溫適中，四季分明，氣候溫和，日照、雨量充沛，冬夏季長，春秋季短。年平均氣溫17℃左右，無霜期243d，大于等于10℃年積溫5451℃，持續期244.3d，年太陽幅射總量475.4kJ/cm2，年日照2129.7h，年降水1100～1600mm。我市雖屬北緣蔗區，但光照時數系多，年太陽輻射量接近廣東蔗區，4—7月，雨熱光溫條件的增消與糖蔗生長相吻合，十分適宜果蔗生產。10月以后，隨著副熱帶氣候向南轉移，白天接收太陽輻射多，而夜間逆輻射大，冷空氣下沉堆積，氣溫較低，日夜溫差明顯，形成秋高氣爽，有利于甘蔗成熟和糖分積累。

據統計，我市將有10667hm2宜蔗土地資源，而且土質肥沃，土層深厚，酸堿度適中，磷、鉀含量豐富，質地松軟，有一定的保水保肥能力，十分適合甘蔗生長，發展潛力較大。

2 推廣甘蔗梢頭留種效益明顯

2010年全市有甘蔗面積532hm2，鮮蔗總產量6萬t，年生產紅糖0.53萬t，年產值達到6100萬元。據調查常規種植每667m2甘蔗用種量1500kg，如采用甘蔗梢頭留種技術，每667m2可節省蔗種750kg，那么全市532hm2甘蔗可節省蔗種5985t。按667m2節省蔗種量750 kg算，用于榨糖可加工紅糖98 kg，銷售價15元/kg，每667m2可新增效益1470元。預計全市通過甘蔗梢頭留種技術推廣，每年可新增效益1173萬元，蔗農人均達212元左右。

3 梢頭留種栽培技術

梢頭種植時間與蔗莖種植所處氣候條件和栽培措施是一致的，主要差別在于干梢頭種植比蔗莖種植出苗早，出苗整齊，時間上比蔗莖提早出苗10～20d。而且苗數足，不要分蘗。據調查，5月1日梢頭種植甘蔗每667m2苗數達到9623株，而蔗莖種植甘蔗每667m2苗數只有6270株，比蔗莖種植每667m2苗數增加3352株，增加53.46%。所以梢頭種植甘蔗可比蔗莖種植提早20～30d進行大培土。梢頭種植起到早出苗、早培土、早管理、早成熟。但是梢頭留種榨植也存在一些不足，如苗數過足，需要做好刪苗定苗，單莖重偏低，剝葉、削根工時增加等。

3.1 精細整地

深耕細作是甘蔗高產高糖栽培技術的基礎，深耕經冬天土壤凍化，有利改善土壤結構、有利于甘蔗根系生長和吸收，提高土壤的貯水、保水、保肥能力。一般要求耕深20～35cm以上，使土壤達到深、松、細、碎、平，整地成山背形，中間略高，兩邊低，有利蓋地膜和操作。

3.2 選擇蔗芽新鮮梢頭下種

選擇甘蔗梢頭蔗芽飽滿、無病蟲、無混雜的新鮮梢部下種，剝除爛葉，直接播種于種溝內，蔗芽向兩側，排放均勻。

3.3 施足基肥

基肥為甘蔗苗期提供充足養分，促進苗齊苗壯，為甘蔗高產打下基礎。基肥以農家肥為主，配施化肥。每公頃施農家肥15～22t，復合肥750～1000kg。施用方法:將基肥均勻撒施于蔗田，并結合機耕，復合肥直接撒施于種溝內。

3.4 適時下種

由于推廣全畦地膜覆蓋，下種可提早到2月底至3月初，盡管氣溫偏低，不利蔗芽萌發，但推廣全畦地膜覆蓋，種后土壤氣溫回升快，有利蔗種先扎根，氣溫回升時蔗芽迅速萌發出土。

3.5 下種量

甘蔗梢頭留種一般留梢頭2～3個芽，按667m2甘蔗梢頭可種1000m2，1hm2下種48000～50000個梢頭，達到14～15萬蔗芽。

3.6 提高插種質量

下種時采用雙軌密植方式播種，芽向兩側，分布均勻，蓋薄土，壓實種莖。下種時施用3%地蟲殺星每公頃37kg防治地下害蟲。每公頃用復合肥15∶15∶15（N∶P∶K），用量950kg作種肥。

3.7 地膜覆蓋

地膜覆蓋是提高甘蔗單產的一項成功栽培技術措施，投資少，收益大。地膜覆蓋具有保濕、保溫、保肥作用，能有效提高梢頭發芽率，促進出苗，加快蔗苗生長，提高產量。應用全畦地膜覆蓋應該注意:（1）地膜緊貼畦面，用細土壓緊兩邊。（2）選擇泥土潮濕情況下蓋膜，特別是下雨后1～2d。（3）噴施除草劑，蓋土后用除草劑（阿特拉津每公頃3.5kg或乙草胺每公頃2kg兌水750kg）混均后噴灑于表土，再蓋地膜。（4）選用0.006mm× 110～120cm地膜，播種蓋土略呈龜背狀，以免地膜表面雨后積水。

3.8 加強田間管理

甘蔗梢頭播種，加上全畦地膜覆蓋，可比普通栽培提早20～25d出苗，出苗后要加強田間管理，做好清溝排水、病蟲害防治、追施苗肥、間苗定苗等工作，其它田間管理措施和蔗莖栽培相同。

Planting Techniques of Sugarcane Stem Tipping for Reserve Seed

FENG Guo-bin1,LIU De-qiang2
(1.Agricultural Serve Centre of Yiting,Zhejiang Yiwu,322005,China; 2.Agricultural Bureau of Zhejiang Yiwu,Yiwu 322000,China)

Sugarcane stem tipping for reserve seed and its planting techniques were summarized to improve comprehensive utilization and rate of emergence to save cost and increase income.

sugarcane;sugar stem tipping;planting techniques

S566.1

A

1007-2624（2011）04-0064-02

2011-04-29

馮國斌（1976-），男，浙江省義烏市人，浙江省義烏市義亭鎮農業服務中心主任，農藝師。