優質生姜高產栽培前期五注意

張玉棟

（沂水縣農業局，山東沂水 276400）

生姜性溫驅寒，具有良好的食用和藥用價值，是農業種植重要的經濟作物之一。生姜產量高，一般地塊畝產2500~3500kg，高產地塊可達5500kg以上。近年來受市場影響，生姜價格走勢趨好，經濟效益明顯。目前，又到了春播季節，要做好生姜栽培的前期管理，確保生姜優質高產，應注意以下幾點：

1 選種消毒，殺菌催芽

品種宜選用萊蕪大姜、緬姜等，其姜塊肥大飽滿，產量高，商品性狀好，市場價格高。選用肥大、豐滿、皮色光亮、肉質新鮮、不干縮、不腐爛、未受凍、質地硬、無病蟲的健康姜塊作種。3月上中旬選晴天將姜種攤曬二三天，可增加種姜溫度，打破姜種休眠。

選粗壯、肥圓、鼓力好、無病姜種在3月下旬進行浸種，殺菌催芽。用40%福爾馬林100倍液或78%姜瘟寧可濕性粉劑300倍液浸種15~30min，或用25%多菌靈可濕性粉劑600倍液或草木灰水浸種20min，然后保持25~30℃之間催芽。嚴格掌握溫濕度，當溫度高于35℃時揭膜澆水降溫。催芽可促使幼芽快速萌發，出苗快而整齊，幼芽生長健壯，因而是一項很重要的技術措施。

2 選擇地塊，重施基肥

生姜性喜溫暖濕潤的氣候，不耐寒，怕潮濕，怕強光直射，宜選擇地勢高燥、土質疏松肥沃、排灌條件良好的地塊。在進行冬耕的基礎上，春季及早進行精細整地，使土壤達到無明暗坷垃，上松下實。

由于生姜生長期長，單株生長量大，加之覆蓋栽培施肥不便，因此應加大基肥的施用量，一般畝施充分腐熟的雞糞3000kg。深翻土地后開溝起壟，在溝底施入100kg餅肥，100kg過磷酸鈣，50kg尿素，25kg硫酸鉀，也可單施100kg復合肥。為防治地下害蟲，可一并施入2~3kg辛硫磷顆粒劑。

3 適期早播，寬壟稀植

生姜的生長期與產量的關系極為密切，生長期越長，產量越高。因此，提早播種是獲得生姜高產的關鍵。據近年來的生產實踐，北方地區生姜的適宜播種期為：地膜覆蓋栽培在4月上中旬，大棚栽培在3月中下旬，日光溫室栽培可在2月上旬。

為充分發揮生姜個體生長優勢，擴大群體，在一般肥力條件下，以行距60cm、株距20cm、畝種5500株左右為宜；在高肥水地塊上種植生姜，以行距65cm，株距20cm，畝植5000株左右為宜。

4 合理澆水，適時追肥

出苗前，為防止地溫降低，不要澆水。出苗后澆一次透水，具體應根據天氣、土壤水分狀況靈活掌握，始終保持地面濕潤。

根據幼苗長勢，在苗高30cm左右，具有一二個分枝時追施一次壯苗肥，以氮肥為主，畝施硫酸銨或磷酸二銨20kg。

5 良好操作，綠色防控

5.1 農業防治：實行輪作換茬，與十字花科、豆科作物等進行三四年輪作，避免連作或前茬為茄科作物；采用蒜姜間作、麥姜間作等方式，能有效減輕蟲害；精選無病蟲種姜；勤除雜草；使用充分腐熟的肥料，且應注意氮、磷、鉀肥配合施用，不可偏施氮肥；及時排澇，防止田間積水；加強姜田檢查，及時發現并清除病株，病穴及周圍土壤用生石灰處理；采收后及時清潔田園，將病株殘體集中燒毀。

5.2 物理防治：采用殺蟲燈、藍色板、黃色板、糖醋液、防蟲網等方法防治害蟲。懸掛頻振式殺蟲燈，利用害蟲有較強的趨光、趨色、趨波、趨性信息特性，誘殺葉蟬、棉鈴蟲、椿象、食心蟲、燈蛾、美國白蛾、甜菜夜蛾、小菜蛾、豆莢螟、大豆卷葉蛾等多種害蟲；張掛黃色粘蟲板，可利用昆蟲的趨黃性誘殺蚜蟲、白粉虱、斑潛蠅等小型害蟲，可有效降低針刺傳播病害的發生。

5.3 生物防治：可采用赤眼蜂等天敵防治生姜鉆心蟲等，在成蟲產卵初期或初盛期，每畝放蜂l萬頭為宜，每3天放一次，連續多次。