湘南丘崗地區(qū)不同施肥結(jié)構(gòu)對(duì)水稻養(yǎng)分吸收總量及產(chǎn)量的影響

高菊生，黃 晶，劉淑軍，張楊珠

（1.中國(guó)農(nóng)業(yè)科學(xué)院農(nóng)業(yè)資源與農(nóng)業(yè)區(qū)劃研究所，祁陽(yáng)農(nóng)田生態(tài)系統(tǒng)國(guó)家野外試驗(yàn)站，湖南 祁陽(yáng) 426182；2.湖南農(nóng)業(yè)大學(xué)，湖南 長(zhǎng)沙 410128）

水稻是我國(guó)第一大作物，湖南是我國(guó)糧食主產(chǎn)區(qū)。提高糧食產(chǎn)量，保障糧食安全是維護(hù)國(guó)家社會(huì)穩(wěn)定、保證國(guó)民健康、保障國(guó)民經(jīng)濟(jì)發(fā)展的基礎(chǔ)和前提，也是農(nóng)業(yè)科技工作者的首要任務(wù)。湘南稻區(qū)稻田土壤類型復(fù)雜多樣，主要分布在丘崗地，容易干旱，土壤肥力特性各異。為了弄清丘崗地區(qū)不同地形條件下不同稻田土壤上雙季稻的營(yíng)養(yǎng)特性、吸肥規(guī)律與施肥效應(yīng)，探索適合于丘崗地區(qū)不同類型土壤條件下雙季稻的輕簡(jiǎn)高效施肥技術(shù)，筆者等人運(yùn)用現(xiàn)代植物營(yíng)養(yǎng)學(xué)和肥料學(xué)的最新成果，以簡(jiǎn)化施肥技術(shù)為突破口，建立適合于湘南丘崗地區(qū)稻田土壤雙季稻肥力特點(diǎn)和雙季稻營(yíng)養(yǎng)特性的簡(jiǎn)化施肥技術(shù)體系，為湘南地區(qū)乃至我國(guó)南方類似地區(qū)雙季稻生產(chǎn)提供有效的技術(shù)支撐。

1 材料與方法

試驗(yàn)在中國(guó)農(nóng)業(yè)科學(xué)院紅壤實(shí)驗(yàn)站內(nèi)進(jìn)行。該站位于東經(jīng) 111°52′32″，北緯 26°45′42″，海拔 150～170 m，年平均溫度為17.8℃，大于10℃的積溫為5 648℃，無(wú)霜期293 d，年降雨量1 290 mm，年平均總輻射108.66 kcal/cm2。

供試土壤與試驗(yàn)設(shè)計(jì)：試驗(yàn)在祁陽(yáng)縣的板頁(yè)巖丘崗區(qū)的壟（沖）田和排田地形部位的稻田土壤上進(jìn)行，選擇目前水稻生產(chǎn)中普遍采用的施肥結(jié)構(gòu)作為試驗(yàn)因素。在施用等量N、P、K養(yǎng)分條件下，分別設(shè)當(dāng)?shù)爻Ｒ?guī)施肥（CK2），一次性施用水稻專用肥（SZ），一次性施高濃度復(fù)合肥（GC），一次性施N、P、K單質(zhì)肥（DZ）4個(gè)處理，以不施任何肥為空白對(duì)照（CK1）。每一處理3次重復(fù)，隨機(jī)區(qū)組排列，小區(qū)面積約30 m2。施肥量早稻壟（沖）田、排田施氮量分別為9、10 kg，晚稻在50%早稻稻草還田的基礎(chǔ)上壟（沖）田、排田施氮量分別為 10、11 kg，N∶P2O5∶K2O早稻為 1:0.5:1.0，晚稻為 1∶0.5∶0.8。除 CK2 按當(dāng)?shù)剞r(nóng)民所施肥料的種類和方式實(shí)行一基一追的二次施肥外，其余處理所有肥料均在插秧前作基肥一次性施用。水稻專用肥處理為湘珠化工集團(tuán)公司生產(chǎn)的“湘珠牌”水稻專用肥，高濃度復(fù)合肥處理用洋豐復(fù)合肥有限公司生產(chǎn)的磷銨復(fù)合肥，不足部分用單質(zhì)肥補(bǔ)充；常規(guī)施肥處理用單質(zhì)肥作肥源。單質(zhì)肥：N肥為尿素，P肥為過磷酸鈣，K肥為KCl。

主要觀測(cè)項(xiàng)目：不同處理收割期水稻經(jīng)濟(jì)性狀與產(chǎn)量考察，分別測(cè)定稻谷和稻草的N、P、K含量，求算水稻的養(yǎng)分吸收量。

2 結(jié)果與分析

2.1 不同處理對(duì)水稻產(chǎn)量的影響

2.1.1 不同處理對(duì)早稻產(chǎn)量的影響 湘南板頁(yè)巖丘崗區(qū)的排田中，在施用等量N、P、K養(yǎng)分條件下，稻谷產(chǎn)量以SZ處理為最高，顯著高于對(duì)照處理。SZ處理稻谷產(chǎn)量比CK1（不施肥區(qū)）高3 246.1 kg/hm2，增產(chǎn)83.4%；比CK2（常規(guī)施肥）高 678.1 kg/hm2，增產(chǎn)10.5%。但SZ處理與GC和DZ處理無(wú)顯著差異。平均稻草產(chǎn)量也以SZ處理為最高，顯著高于對(duì)照處理，但與GC和DZ處理無(wú)顯著差異（表1）。

表1 不同處理對(duì)早稻產(chǎn)量的影響

湘南板頁(yè)巖丘崗區(qū)的壟（沖）田中，在施用等量N、P、K養(yǎng)分條件下，水稻稻谷和稻草產(chǎn)量均以SZ處理為最高，除早稻稻谷產(chǎn)量外，SZ處理的均顯著高于其他處理的。SZ稻谷產(chǎn)量比CK1（不施肥區(qū)）高3 790.8 kg/hm2，增產(chǎn) 96.3%；比對(duì)照 2（常規(guī)施肥）高 978.3 kg/hm2，增產(chǎn) 14.5%（表1）。

2.1.2 不同處理對(duì)晚稻產(chǎn)量的影響 表2為湘南板頁(yè)巖丘崗區(qū)的排田和壟田中不同處理對(duì)晚稻產(chǎn)量的影響。從表中可見壟田各處理稻谷產(chǎn)量順序?yàn)镾Z>DZ>GC>CK2>CK1，稻草的產(chǎn)量順序?yàn)镾Z>GC>DZ>CK2>CK1；排田各處理稻谷和稻草產(chǎn)量順序均為SZ>GC>CK2>DZ>CK1。

2.2 不同處理對(duì)水稻經(jīng)濟(jì)性狀影響

從不同處理水稻早晚稻經(jīng)濟(jì)性狀考查中發(fā)現(xiàn)：無(wú)論是排田還是壟田，水稻施用“湘珠牌”水稻專用肥，均有利于水稻生長(zhǎng)，水稻有效穗多，結(jié)實(shí)率高，千粒重增加（表3、表4）。

2.3 不同處理對(duì)水稻養(yǎng)分吸收總量的影響

2.3.1 不同處理對(duì)早稻養(yǎng)分吸收總量的影響 從圖1可以看出：排田、壟田的早稻稻谷吸氮、吸磷、吸鉀總量均以一次性施用水稻專用肥（SZ）的處理為最高，排田早稻稻谷吸氮、吸磷、吸鉀總量與其他各處理相比較，分別增加11.26%～116.81%、6.41%～99.39%、2.95%～95.85%；壟田早稻稻谷吸氮、吸磷、吸鉀總量與其他各處理相比較，分別增加1.65%～70.51%、8.76%～59.47%、17.18%～62.61%。排田、壟田的早稻稻草吸氮、吸磷總量均以一次性施用水稻專用肥（SZ）的處理為最高，吸鉀總量均以一次性施高濃度復(fù)合肥（GC）的處理最高。

表2 不同處理對(duì)晚稻產(chǎn)量的影響

表3 不同處理對(duì)早稻經(jīng)濟(jì)性狀的影響

表4 不同處理對(duì)晚稻經(jīng)濟(jì)性狀的影響

2.3.2 不同處理對(duì)晚稻養(yǎng)分吸收總量的影響 從圖2可以看出：壟田晚稻的稻谷、稻草的吸氮、吸磷、吸鉀總量均以一次性施用水稻專用肥（SZ）的處理為最高，壟田晚稻稻谷吸氮、吸磷、吸鉀總量與其他各處理相比較，分別增加14.70%～144.76%、13.08%～117.79%、14.38%～123.25%；晚稻稻草吸氮、吸磷、吸鉀總量與其他各處理相比較，分別增加35.60%～187.15%、19.92%～143.25%、5.35%～103.23%。排田晚稻稻谷吸氮、吸磷、吸鉀總量以一次性施高濃度復(fù)合肥（GC）的處理最高。對(duì)晚稻而言，壟田一次性施用水稻專用肥（SZ）后，其稻谷、稻草吸收養(yǎng)分總量的優(yōu)勢(shì)比排田要明顯。

圖1 各處理早稻地上部吸收養(yǎng)分總量

圖2 各處理晚稻地上部吸收養(yǎng)分總量

3 結(jié) 論

（1）湘南板頁(yè)巖丘崗區(qū)的排田和壟（沖）田，在施用等量N、P、K養(yǎng)分的條件下，早晚稻稻谷、稻草產(chǎn)量均以湘珠化工集團(tuán)公司生產(chǎn)的“湘珠牌”水稻專用肥為最高。

（2）不同處理水稻經(jīng)濟(jì)性狀考查結(jié)果表明：無(wú)論是排田還是壟田，水稻施用“湘珠牌”水稻專用肥，均有利于水稻生長(zhǎng)，水稻有效穗多，結(jié)實(shí)率高，千粒重增加。

（3）湘南板頁(yè)巖丘崗區(qū)的排田和壟（沖）田，一次性施用水稻專用肥（“湘珠牌”水稻專用肥），能夠增加排田、壟田早稻稻谷和壟田晚稻稻谷、稻草的吸氮、吸磷、吸鉀總量，對(duì)晚稻而言，壟田一次性施用水稻專用肥后，其稻谷、稻草吸收養(yǎng)分總量的優(yōu)勢(shì)比排田要明顯。

[1]楊 春，劉耀光.中國(guó)糧食主產(chǎn)區(qū)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展研究[J].中國(guó)農(nóng)學(xué)通報(bào)，2007，23（10）：89-94.

[2]高菊生，李菊梅，徐明崗，等.長(zhǎng)期施用化肥對(duì)紅壤旱地作物和水稻產(chǎn)量的影響[J].中國(guó)農(nóng)學(xué)通報(bào)，2008，24（1）：286-292.

[3]戴茨華，王勁松，代 平.紅壤旱地長(zhǎng)期試驗(yàn)肥力演變及玉米效應(yīng)研究[J].植物營(yíng)養(yǎng)與肥料學(xué)報(bào)，2009，15（5）：1051-1056.

[4]劉 杰，張楊珠.紅壤地區(qū)土壤退化與恢復(fù)重建研究（Ⅱ）退化紅壤的防治對(duì)策[J].湖南農(nóng)業(yè)科學(xué)，2010，（7）：62-66.

[5]高菊生，徐明崗，孫 楠，等.湘南三種典型紅壤生土長(zhǎng)期施肥對(duì)作物產(chǎn)量的影響[J].中國(guó)農(nóng)學(xué)通報(bào)，2007，23（10）：209-215.

[6]黃 晶，王伯仁，劉宏斌，等.長(zhǎng)期施肥對(duì)紅壤旱地剖面硝態(tài)氮累積的影響[J].湖南農(nóng)業(yè)科學(xué)，2010，（1）：60-62，65.

[7]高菊生.湘南三種典型紅壤生土長(zhǎng)期施肥對(duì)十字花科作物產(chǎn)量的影響[J].中國(guó)農(nóng)學(xué)通報(bào)，2009，25（15）：235-239.