高職鞋類(lèi)設(shè)計(jì)與工藝專(zhuān)業(yè)課程體系的改革

史麗俠

（溫州職業(yè)技術(shù)學(xué)院輕工系，浙江溫州 325035）

高職鞋類(lèi)設(shè)計(jì)與工藝專(zhuān)業(yè)課程體系的改革

史麗俠

（溫州職業(yè)技術(shù)學(xué)院輕工系，浙江溫州 325035）

為提高教學(xué)質(zhì)量，在對(duì)溫州鞋業(yè)人才需求調(diào)研的基礎(chǔ)上，著重對(duì)鞋類(lèi)設(shè)計(jì)與工藝專(zhuān)業(yè)大三年級(jí)課程體系進(jìn)行改革。實(shí)踐證明，分方向、分層次的課程體系改革和畢業(yè)綜合實(shí)踐改革，大大激發(fā)了學(xué)生的學(xué)習(xí)積極性，同時(shí)為學(xué)生零距離就業(yè)打下良好的基礎(chǔ)。

制鞋企業(yè)；人才需求；鞋類(lèi)設(shè)計(jì)與工藝專(zhuān)業(yè)；課程體系

高職教育的根本任務(wù)是培養(yǎng)服務(wù)本區(qū)域經(jīng)濟(jì)的生產(chǎn)、服務(wù)、建設(shè)、管理第一線需要的高素質(zhì)高技能人才[1]。為了使鞋類(lèi)設(shè)計(jì)與工藝專(zhuān)業(yè)更加緊跟市場(chǎng)、貼近行業(yè)，提高學(xué)生的就業(yè)率、對(duì)口率以及就業(yè)質(zhì)量，必須進(jìn)行科學(xué)的人才培養(yǎng)模式定位和課程體系改革。本文對(duì)溫州鞋業(yè)人才需求進(jìn)行了調(diào)研，并在溫州職業(yè)技術(shù)學(xué)院鞋類(lèi)設(shè)計(jì)與工藝專(zhuān)業(yè)實(shí)踐中進(jìn)行了大膽的創(chuàng)新與改革。

一、溫州鞋業(yè)人才需求分析

1.行業(yè)人才需求

據(jù)調(diào)研，溫州鞋業(yè)需要設(shè)計(jì)開(kāi)發(fā)人員約2.8萬(wàn)人。而實(shí)際情況是，溫州制鞋企業(yè)從事設(shè)計(jì)開(kāi)發(fā)的人員僅1.8萬(wàn)人左右，缺口近1萬(wàn)人。目前，溫州制鞋企業(yè)從事設(shè)計(jì)開(kāi)發(fā)的人員大多數(shù)是受過(guò)短期培訓(xùn)的初中、高中水平的人員，大專(zhuān)、本科層次的畢業(yè)生所占比例很低。隨著制鞋企業(yè)的轉(zhuǎn)型升級(jí)，企業(yè)對(duì)高素質(zhì)、高學(xué)歷、高技術(shù)人才需求比例會(huì)越來(lái)越大。

2.企業(yè)人才需求

以往溫州制鞋企業(yè)的設(shè)計(jì)主要采用模擬、照搬的方法，以翻版為主，因而企業(yè)對(duì)設(shè)計(jì)人員的需求主要以樣板制作人員為主。高職院校人才培養(yǎng)目標(biāo)主要以樣板師為主，相對(duì)應(yīng)的課程主要以樣板和工藝技術(shù)類(lèi)課程為主。近年來(lái)，隨著溫州制鞋企業(yè)的轉(zhuǎn)型升級(jí)，對(duì)原創(chuàng)設(shè)計(jì)水平的要求越來(lái)越高，造型設(shè)計(jì)師和樣板制作人員同時(shí)成為企業(yè)需求的兩個(gè)主要方向崗位。因此，高職院校要對(duì)人才培養(yǎng)目標(biāo)重新定位，改革相應(yīng)的課程體系。

3.高職學(xué)生呈現(xiàn)層次性

據(jù)調(diào)查，高職學(xué)生的綜合素質(zhì)水平以及創(chuàng)新能力呈現(xiàn)出比較明顯的分層現(xiàn)狀[2]。其大致分為三個(gè)層次：一是學(xué)生能夠吃苦耐勞、創(chuàng)新能力及動(dòng)手能力一般。這部分學(xué)生畢業(yè)后廣受企業(yè)好評(píng)，適合從事比較有難度的技術(shù)型工作。二是學(xué)生雖然能夠吃苦耐勞，但創(chuàng)新及動(dòng)手能力一般。這部分學(xué)生只能從事技能型工作。三是學(xué)生吃苦耐勞和創(chuàng)新能力較一般。這部分學(xué)生適合從事與專(zhuān)業(yè)技能關(guān)系不大的工作。根據(jù)溫州職業(yè)技術(shù)學(xué)院鞋類(lèi)設(shè)計(jì)與工藝專(zhuān)業(yè)學(xué)生特點(diǎn)對(duì)學(xué)生進(jìn)行三個(gè)層次的劃分：1/3好的學(xué)生適合從事造型設(shè)計(jì)技術(shù)型工作；1/3中間的學(xué)生適合從事樣板制作技能型工作；1/3差的學(xué)生適合從事鞋類(lèi)陳列、營(yíng)銷(xiāo)、跟單等工作。

二、溫州職業(yè)技術(shù)學(xué)院鞋類(lèi)設(shè)計(jì)與工藝專(zhuān)業(yè)課程體系改革的實(shí)踐

根據(jù)溫州鞋業(yè)人才需求分析，結(jié)合高職教育的定位，鞋類(lèi)設(shè)計(jì)與工藝專(zhuān)業(yè)確立了分方向、分層次的人才培養(yǎng)目標(biāo)：主要培養(yǎng)從事鞋類(lèi)造型設(shè)計(jì)的技術(shù)型專(zhuān)門(mén)人才，同時(shí)培養(yǎng)鞋類(lèi)樣板制作與工藝技術(shù)等技能型人才。高職院校確定人才培養(yǎng)目標(biāo)后，人才培養(yǎng)方案中首先也是最重要的就是課程體系的構(gòu)建[3]。

1.分方向、分層次的課程體系改革

為了滿足制鞋企業(yè)的人才需求，畢業(yè)生在全面掌握鞋樣基礎(chǔ)知識(shí)外一定要有一項(xiàng)較硬的專(zhuān)項(xiàng)技術(shù)，改變學(xué)生學(xué)習(xí)“泛而不精”的現(xiàn)狀，同時(shí)以充分尊重學(xué)生的意向?yàn)橐髮?shí)施個(gè)性化培養(yǎng)目標(biāo)[4]。鞋類(lèi)設(shè)計(jì)與工藝專(zhuān)業(yè)從第四學(xué)期開(kāi)始實(shí)施分方向、分層次的人才培養(yǎng)目標(biāo)，包括兩個(gè)崗位方向，即造型設(shè)計(jì)和樣板與工藝綜合；兩個(gè)層次，即技術(shù)型和技能型。根據(jù)制鞋企業(yè)的崗位現(xiàn)狀，將造型設(shè)計(jì)方向培養(yǎng)的造型師確定為技術(shù)型人才，樣板與工藝綜合方向培養(yǎng)的樣板制作人員和工藝生產(chǎn)管理人員確定為技能型人才。根據(jù)分方向、分層次的人才培養(yǎng)目標(biāo)改革相應(yīng)的課程體系。這里僅著重分析分方向后鞋類(lèi)設(shè)計(jì)與工藝專(zhuān)業(yè)大三年級(jí)第五學(xué)期的課程體系改革。

（1）造型設(shè)計(jì)方向。造型設(shè)計(jì)方向主要圍繞項(xiàng)目化教學(xué)進(jìn)行課程體系改革（見(jiàn)表1）。以三種造型設(shè)計(jì)的表現(xiàn)手法進(jìn)行真實(shí)項(xiàng)目的教學(xué)，而且三類(lèi)綜合項(xiàng)目設(shè)計(jì)是相輔相成的關(guān)系。從企業(yè)拿到項(xiàng)目后，首先在綜合項(xiàng)目設(shè)計(jì)一課程中用手繪方式進(jìn)行鞋類(lèi)造型設(shè)計(jì)，然后在綜合項(xiàng)目設(shè)計(jì)二中采用三維設(shè)計(jì)軟件在楦體上進(jìn)行三維造型設(shè)計(jì)，最后在綜合項(xiàng)目設(shè)計(jì)三中對(duì)產(chǎn)品進(jìn)行二維效果的渲染。三個(gè)項(xiàng)目化課程采用三種手法可以完成三個(gè)小項(xiàng)目的設(shè)計(jì)，最后是一個(gè)整體項(xiàng)目的設(shè)計(jì)。這非常有利于學(xué)生進(jìn)行生產(chǎn)化的產(chǎn)品設(shè)計(jì)，可為學(xué)生第六學(xué)期進(jìn)入企業(yè)實(shí)習(xí)打下良好的基礎(chǔ)。

表1 造型設(shè)計(jì)方向的課程體系改革

（2）樣板與工藝綜合方向。樣板與工藝綜合方向前四個(gè)學(xué)期的教學(xué)中，學(xué)生已經(jīng)掌握了基本的鞋類(lèi)樣板設(shè)計(jì)與工藝制作的全面技能，第五學(xué)期重點(diǎn)進(jìn)行項(xiàng)目化教學(xué)改革。將2009年與2010年鞋類(lèi)設(shè)計(jì)與工藝專(zhuān)業(yè)人才培養(yǎng)方案進(jìn)行比較，第五學(xué)期樣板與工藝綜合方向的課程發(fā)生了較大變化（見(jiàn)表2）。實(shí)踐證明，對(duì)鞋類(lèi)設(shè)計(jì)與工藝專(zhuān)業(yè)第五學(xué)期課程體系進(jìn)行改革后更有利于真實(shí)項(xiàng)目的開(kāi)展。

2.第六學(xué)期畢業(yè)綜合實(shí)踐改革

學(xué)生經(jīng)過(guò)分方向、分層次培養(yǎng)以及第五學(xué)期的真實(shí)項(xiàng)目教學(xué)改革后，學(xué)生技能基本能滿足企業(yè)需求，但與企業(yè)的實(shí)際生產(chǎn)操作過(guò)程還是有一定的距離[5]。為了實(shí)現(xiàn)真正的零距離就業(yè)，鞋類(lèi)設(shè)計(jì)與工藝專(zhuān)業(yè)持續(xù)對(duì)畢業(yè)綜合實(shí)踐進(jìn)行改革（見(jiàn)表3）。

經(jīng)過(guò)三輪畢業(yè)綜合實(shí)踐改革后，成效比較顯著，學(xué)生的畢業(yè)作品質(zhì)量大大提高。另外，招聘崗位并沒(méi)有因?yàn)閷W(xué)生不能提前就業(yè)而減少，基本解決了學(xué)生就業(yè)和保障畢業(yè)作品質(zhì)量之間的矛盾，更有利于鞋類(lèi)設(shè)計(jì)與工藝專(zhuān)業(yè)的可持續(xù)發(fā)展。

3.課程改革成效

學(xué)院鞋類(lèi)設(shè)計(jì)與工藝專(zhuān)業(yè)通過(guò)分方向、分層次的課程體系改革和畢業(yè)綜合實(shí)踐改革，學(xué)生的動(dòng)手操作技能和職業(yè)能力綜合素質(zhì)都得到了很大的提高（見(jiàn)表4）。

表2 2009年與2010年樣板與工藝綜合方向的課程體系改革

表3 第六學(xué)期畢業(yè)綜合實(shí)踐改革

表4 鞋類(lèi)設(shè)計(jì)與工藝專(zhuān)業(yè)課程體系改革后的效果評(píng)價(jià)

鞋類(lèi)設(shè)計(jì)與工藝專(zhuān)業(yè)課程體系改革是基于制鞋企業(yè)不斷變化的人才需求進(jìn)行的，帶來(lái)的不只是教學(xué)內(nèi)容、教學(xué)方法、教學(xué)手段的變革，更在于強(qiáng)化了學(xué)生職業(yè)道德、崗位角色和創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)意識(shí)，突出了本專(zhuān)業(yè)優(yōu)勢(shì)和課程特色。

[1]丁金昌.高職系統(tǒng)化、多層次實(shí)踐教學(xué)體系研究[J].教育發(fā)展研究，2010（23）:75-78.

[2] 左效謙.發(fā)展職業(yè)技術(shù)教育的一種好形式——電化教學(xué)[J].教育與職業(yè)，2008（5）:33-34.

[3] 何克抗.論現(xiàn)代教育技術(shù)與教育深化改革[J].電化教育研究，2008（2）:34-36.

[4] 吳上儀，蔡萃華.蘇聯(lián)普通教育和職業(yè)教育改革概況[J].國(guó)際觀察，2009（1）:25-26.

[5] 吳正.職業(yè)學(xué)校教學(xué)生產(chǎn)實(shí)習(xí)基地建設(shè)初探[J].教育與職業(yè)，2010（12）:30-33.

Curriculum Reform on Footwear Design and Craftsmanship Major of Vocational Colleges

SHI Lixia
（Light Industry Department, Wenzhou Vocational & Technical College, Wenzhou, 325035, China）

In order to improve the teaching quality, a reform based on a survey of personnel needs of Wenzhou footwear industry was made on the third grade curriculum of footwear design and craftsmanship major. It shows that the separately oriented, multi-level curriculum system and the integrated graduation practice greatly stimulate students' learning initiative, and lay a good foundation for their employment.

Footwear manufacturing enterprises; Personnel needs; Footwear design and craftsmanship major; Curriculum system

G712.07

A

1671-4326（2011）03-0091-03

2011-03-23

溫州職業(yè)技術(shù)學(xué)院教學(xué)改革項(xiàng)目（W ZYJ G0924）

史麗俠（1979—），女，河北唐山人，溫州職業(yè)技術(shù)學(xué)院輕工系講師.

田正]