我國滑雪旅游區非雪季發展對策

楊 強

我國滑雪旅游區非雪季發展對策

楊 強

通過分析國外著名滑雪勝地在非雪季經營上的有益經驗和啟示，對我國滑雪場在總體發展思路、產品開發和經營策略等方面如何突破非雪季發展瓶頸提出了對策建議，以期實現我國滑雪旅游區四季可持續發展。

滑雪旅游區；非雪季發展；啟示；對策

在冬季，國內旅游市場大部分都進入了經營淡季，而滑雪旅游卻成為了冬季最具人氣的體育旅游產品。近年來，我國的各大滑雪旅游區都吸引著越來越多的游客參與滑雪旅游，并獲得了良好的經濟效益。但是冬季只是一年中的四分之一，在春夏秋3個非雪季節里，各大滑雪旅游區出現經營空檔，場地與配套商業設施大量閑置，遭遇了嚴重的發展瓶頸，部分滑雪場甚至危及到了生存問題，這將十分不利于國內滑雪產業的可持續發展。例如，根據相關統計，四川西嶺雪山滑雪場在2009年雪季50天（包含元旦節和春節）取得3 367萬元的經營收入，但其全年僅實現經營收入3 500萬元[1]。明顯看出，西嶺雪山春夏秋3個季節10個月時間的經營收入僅133萬元，雪季50天的營業收入與非雪季315天的營業收入相比，形成了巨大的經濟效益反差。雪季雖僅有50天，但經營效益頗豐，非雪季長達315天但經營狀況卻十分慘淡，足以可見西嶺雪山滑雪旅游區若要實現可持續發展，則需要根本解決非雪季的發展問題。因此，非雪季的季節性問題已經成為我國各大滑雪場求生存、求發展的最大障礙與瓶頸，具體表現為滑雪旅游區在非雪季所提供的旅游產品數量少、吸引力小，甚至有些滑雪旅游區在非雪季處于關門歇業的狀態，沒有在非雪季里提供有效的旅游產品與活動，也沒有做好這期間的市場營銷工作，導致了國內滑雪旅游區在春夏秋3個季節慘淡經營的結果，嚴重阻礙和制約了它們在今后的可持續經營與發展。

因此本文以我國滑雪旅游區非雪季發展為研究問題，通過分析國外著名滑雪勝地在非雪季經營上的有益經驗和啟示，對我國滑雪場在總體發展思路、產品開發和經營策略等方面如何突破非雪季發展瓶頸提出了有針對性的對策建議，以期實現我國滑雪旅游區四季可持續發展。

1 國外著名滑雪勝地非雪季發展的借鑒分析[2]

1.1 非雪季發展成功因素

1.1.1 法國拉克呂薩（La Clusaz）滑雪小鎮

拉克呂薩小鎮是位于阿爾卑斯山脈的法國著名滑雪勝地，靠近瑞士邊境，自1907年就開始舉辦各種冬季運動會。與許多法國滑雪勝地濃郁的商業氛圍不同，拉克呂薩小鎮保留了高山村莊的質樸、純凈（見表1）。

表1 法國拉克呂薩滑雪小鎮非雪季主力業態Table Ⅰ Main Business of a French Town of La Clusaz in Non-Snow Seasons

拉克呂薩小鎮在非雪季成功之處給我們帶來的啟示主要有兩點。第一，小鎮上原木材質的小屋，以高山鮮花等點綴自然之色，突出原生態的高山村莊氛圍是該小鎮重要的成功因素；第二，非雪季中的運動休閑產品，迎合了游客的健身度假需求。

1.1.2 法國霞慕尼（Chamonix）滑雪小鎮

霞慕尼小鎮位于法國、瑞士和意大利的交界處，海拔1 000多m，是一塊被阿爾卑斯高山環抱的山谷，是歐洲人冬季滑雪度假勝地（見表2）。

表2 法國霞慕尼滑雪小鎮非雪季主力業態Table Ⅱ Main Business of a French Town of Chamonix in Non-Snow Seasons

霞慕尼小鎮在非雪季成功之處給我們帶來的啟示主要有兩點。第一，小鎮上極具法式鄉村風情的家庭旅館讓游客樂此不疲，凸顯了原生態的鄉村度假氛圍；第二，非雪季里有眾多專業的戶外運動公司經營豐富的戶外運動項目，使得霞慕尼不僅是冬季滑雪勝地，同時也是春夏秋的戶外運動天堂。

1.1.3 瑞士圣莫里茲（St. Moritz）滑雪小鎮

圣莫里茲小鎮位于瑞士東南部格里松斯地區，它以一流的滑道、一流的設施、一流的現代化服務，以及配有直升飛機的豪華度假酒店，成為世界上最著名的滑雪場之一，曾兩次舉辦奧林匹克冬季運動會。同時，它兼具意大利、德國和瑞士本土傳統的文化氣質，也成為了全球著名的王宮貴族的度假勝地（見表3）。

表3 瑞士圣莫里茲滑雪小鎮非雪季主力業態Table Ⅲ Main Business of a Swiss Town of St. Moriz in Non-Snow Seasons

瑞士圣莫里茲在非雪季成功之處給我們帶來的啟示主要有兩點。第一，以豐富的多樣性文化賦予了小鎮獨特的文化氣質，提升了小鎮度假品質；第二，特色的交通工具，使其也成為當地一項重要的旅游吸引物。

1.1.4 瑞士澤馬特（Zermatt）滑雪小鎮

瑞士澤馬特小鎮被喻為歐洲的“冰川之城”，是瑞士最南端的療養之城，海拔1 620 m，空氣非常純凈、干燥，是全球的滑雪勝地、遠足勝地和高山療養勝地（見表4）。

表4 瑞士澤馬特滑雪小鎮非雪季主力業態Table Ⅳ Main Business of a Swiss Town of Zermatt in Non-Snow Seasons

瑞士澤馬特滑雪小鎮在非雪季成功之處給我們帶來的啟示主要有兩點。第一，以優質的自然環境、自然美景和重視生態、環保低碳的生活方式吸引全球度假游客；第二，小木屋、牧場、穿街而過的羊群、馬車、悠久歷史的木樓家庭旅館等濃郁的瑞士地方特色民俗文化，加之完善的各類商業配套設施，在非雪季里強烈吸引度假游客。

1.2 值得借鑒的成功經驗總結

通過對以上4個國外著名滑雪度假小鎮的案例分析，筆者認為有以下6個方面可以被國內滑雪旅游區開發借鑒。

第一，原生居民的重要性。利用原生的村鎮和社區保證小鎮在非雪季仍然充滿人氣，賦予小鎮生機盎然的自然生命；第二，獨特地域文化的彰顯。以地方獨特文化包裝的博物館、住宿設施、節慶活動和交通工具等，讓每個小鎮都具有其獨特的文化氣質，成為樹立品牌的關鍵；第三，豐富的戶外運動產品。在雪季冰雪運動之外，在非雪季中利用場地開發高爾夫、攀巖、山地自行車、徒步、射箭、登山等適宜春、夏、秋3季的戶外運動項目，以及利用湖泊、水域的水上運動休閑項目，讓戶外運動成為度假區的常態化產品，保證非雪季能夠提供多樣化的體育運動產品；第四，時尚休閑元素的充分融入。溫泉、瑜伽、日光浴等時尚休閑元素，讓度假體驗更為豐富；第五，多姿多彩的夜間娛樂活動。文化表演、夜間巡游、酒會、篝火晚會等夜間活動，將度假區產品業態由白天延長至晚上，吸引游客住宿停留，延長旅游時間，增加旅游消費；第六，天然材質的建筑材料與自然環境融為一體。木質與石質為主的建筑材料，讓運動型度假小鎮與自然融為一體，體現野奢度假的氛圍。

總之，國外滑雪勝地在非雪季里提供了許多和山地運動度假有關的產品，度假者可以享受休閑度假之旅、溫泉養身之旅、戶外運動之旅、娛樂體驗之旅和學習參觀之旅等，從而使國外滑雪勝地能夠實現一年四季的平衡發展。

2 我國滑雪旅游區非雪季發展對策建議

筆者認為，通過充分借鑒吸收國外著名滑雪小鎮的成功經驗，我國滑雪旅游區的總體發展思路應將滑雪旅游區打造成為以戶外運動休閑為主題的度假小鎮。即在確保雪季收入穩定增長的同時，大力開發春、夏、秋3季的產品經營能力，變單一的滑雪場為集多功能一體的以運動休閑為主題的度假小鎮，以此作為我國眾多滑雪場轉型升級的方向與目標。具體的開發指導思想就是以合理化、多元化的將滑雪場資源利用最大化，將滑雪場產品開發空白領域充分利用起來，讓滑雪場與體育休閑旅游資源緊密結合，以此為滑雪場謀求更大的利益空間[3]。

2.1 大力開發戶外運動娛樂項目，完善四季休閑產品，培育戶外運動體育旅游品牌

大力開發戶外運動產品，豐富旅游區運動健康休閑產品體系，把滑雪場打造成集觀光游覽、戶外探險、運動康體、休閑度假為一體的國際山地運動度假小鎮。第一，以戶外探險、運動休閑為主，開展溪降、溯溪、山地越野跑、攀巖、巖降和登山等各類山地戶外運動項目；也可嘗試開發野外露營、山地高山風光觀賞等戶外探險項目。第二，創新引進一些國外新興的戶外運動項目。2010年12月，《中國旅游業“十二五”發展規劃綱要（征求意見稿）》提出：“旅游業將在“十二五”時期深化與體育產業的融合發展，培育形成體育旅游的新興市場乃至高端專項體育旅游市場”[4]；2011年5月，《體育產業“十二五”規劃》指出：“廣泛開展群眾喜聞樂見的體育健身休閑項目，積極穩妥開展新興的戶外運動等項目。”因此，從國家政策到部門“十二五”規劃都重點指出了以新興戶外運動為代表的體育旅游業態的發展重要性，這將有效促進戶外運動體育旅游在國內的發展[5]。如成都平樂古鎮從法國引進和建設了國內第一條戶外鐵道式攀巖，并在古鎮經營中獲得了可觀的收益。在看到了平樂古鎮戶外運動項目的成功運營后，成都仙林谷鄉滑雪場項目也規劃設計了國內第二條鐵道式攀巖項目，以此積極應對非雪季問題[6]。

2.2 重點發展主題度假和養生項目，突出小鎮度假主題

滑雪場一般而言在夏季都是避暑勝地，因此可開發一系列中高端養生項目，培育小鎮中高端度假品牌。推出旅游度假地產及其配套的度假酒店、會所和運動養生設施，將休閑度假生活理念和生活空間推向中高端目標客群市場。這其中，引入知名國際度假酒店品牌的工作尤為重要。例如，四川西嶺雪山滑雪旅游區在2010年初從瑞典原裝進口了斯堪的納木屋度假別墅，并配備高山熱礦療溫泉及SPA水療休閑設施；又例如黑龍江滑雪勝地亞布力在2009年引入了國際著名度假品牌“地中海俱樂部（Club Med）”，Club Med在2009年冬天開設了其在中國的第一個度假村。高端度假酒店的引入和建設都將極大地提升滑雪旅游區的市場定位與目的地形象，也將在非雪季更好地滿足中高端游客的休閑度假需求，同時也將相應拓展中高端的商務會議市場，從而讓滑雪旅游區從單一的自然觀光地轉型升級為運動休閑型的度假目的地。

2.3 結合地方特色民俗文化，創意開發山地小鎮節慶文化

在非雪季里，大力開發滑雪旅游區的節慶和四季主題慶典活動，豐富旅游區產品時間業態，延長游客停留時間。例如開展一些具有地方特色民俗的文化節、夏季滑草避暑節、秋季紅葉觀光節，也可以舉辦一些由民間組織或官方組織的體育休閑賽事活動，如徒步比賽，登山比賽，定向越野比賽，戶外拓展比賽，山地自行車比賽和攀巖比賽等各種健身休閑比賽，打造地方特色民俗賽事活動。此外，注重建筑材料與景觀空間的組合，形成豐富多變的景觀效果與娛樂活動場所，充分融入地方民俗文化，營造運動休閑的特色節慶文化。

2.4 打造社區化的四季度假空間，營造家庭溫情般的親子度假小鎮

以社區化的生活方式定位滑雪旅游區小鎮，突出家庭成員之間、家庭與家庭之間、組群與組群之間的交流互動的空間，將運動元素、時尚元素、娛樂元素融入度假產品設計之中，以國際化、時尚化的常態度假社區生活填補冬季滑雪運動以外的時間，真正實現四季休閑度假，最終營造出以家庭為單位的運動休閑的親子度假文化。

[1]北京清華城市規劃設計研究院,成都市規劃設計院.成都市龍門山生態旅游綜合功能區規劃［R］.2011：67

[2]法國阿爾卑斯山區委員會成都代表處中法山地中心.歐洲阿爾卑斯山地區滑雪度假勝地產品手冊［R］.2010：23-50

[3]張宇峰.關于滑雪場旅游多元化開發的探討[J].成都體育學院學報，2009(8):46-48

[4]楊強.從最新產業政策看體育旅游業如何健康發展[J].環球體育市場,2010(6):14-15.

[5]楊強.中國體育旅游研究20年：述評與展望[J].中國體育科技，2011

[6]法國迪亞內山地設計公司.成都仙林谷鄉景區旅游總體規劃［R］.2011:9

Non-Snow Season Development Measures for China's Ski Tourist Areas

YANG Qiang
(Chengdu Sport University, Chengdu 610041, China)

Analyzing the useful experience and revelation of Non-snow season operation in some famous foreign ski fields, the article makes some suggestions on the general development ways, product development and operation strategy of China's ski fields during non-snow seasons in order to help realize the sustainable development of China's ski tourist areas in four seasons.

ski tourist area; non-snow season development; revelation; measure

G80-05

A

1006-1207(2011)06-0031-03

2011-10-25

楊強，男，講師。主要研究方向：體育產業、旅游資源開發與規劃、體育旅游與戶外游憩管理.

成都體育學院 經濟管理系，成都 610041

陳建萍)