湖南小果型西瓜春季露地栽培技術(shù)

小果型西瓜是普通食用西瓜中果形較小的一類，系東亞生態(tài)型，其外形美觀、瓤質(zhì)細(xì)嫩、汁多味甜、品質(zhì)好，果皮極薄，食用率高，是高檔禮品水果，故又稱迷你西瓜、袖珍西瓜、禮品西瓜等，特別適于現(xiàn)代人口少的小家庭食用，深受廣大消費(fèi)者青睞，已逐漸成為市場消費(fèi)熱點(diǎn)，日益受到研究者和推廣人員的重視。因此，小果型西瓜種植面積迅速擴(kuò)大，由2001年不到0.67萬hm2.2005年增長到6.67萬hm^{2，2007年在10萬hm2以上.小果型西瓜一般采用設(shè)施栽培，但因投資較大，且西瓜一般不能連作，所以設(shè)施栽培技術(shù)在一些地區(qū)大面積推廣存在一定的難度。湖南小果型西瓜春季露地栽培因投資小，效益好，推廣容易，在農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整中起著重要作用。其栽培形式多采用立架栽培，也可采用爬地栽培。一般采用黑色地膜或銀黑雙面膜地面覆蓋，立架栽培，早熟栽培6月中旬左右上市。}

1 品種選擇

適于春季露地或小拱棚栽培的小果型西瓜品種有：黑美人、黃小玉、紅小玉、小鳳、特小蘭、特小鳳、超級小蘭等。這些品種特點(diǎn)是生長強(qiáng)健，適應(yīng)性強(qiáng)，極早熟，全生育期約90d，單果質(zhì)量1.5-3kg，果形美觀，瓤質(zhì)細(xì)嫩多汁，清爽，口感好，果皮薄而堅韌，中心可溶性固形物12％-14％。湖南春季露地栽培時前期持續(xù)低溫陰雨天氣較多，瓜的生長期常與當(dāng)?shù)孛酚昙竟?jié)相，應(yīng)注意選擇耐濕性強(qiáng)、耐低溫陰雨、易坐果、不易裂瓜、品質(zhì)好的品種，如黑美人等。

2 培育壯苗

一般于3月上中旬用營養(yǎng)缽(育苗盤)集中育苗，避免直播。湘南和育苗設(shè)施水平較高的地方可提前到2月下旬育苗，常采用大棚和地?zé)峋€加溫育苗，最好采用嫁接育苗。幼苗苗齡30-35d(天)，有2-4片真葉時即可移栽大田。

2.1 修建苗床

苗床應(yīng)選在距栽培地較近、排灌方便、背風(fēng)向陽的地方，苗床寬一般1.4m。

2.2 營養(yǎng)土配制

營養(yǎng)土要求疏松、肥沃、無病菌、無雜草種子。一般用1／3腐熟農(nóng)家肥加2／3大田土。每m³土加2kg過磷酸鈣，配以0.2％的硫酸鉀復(fù)合肥。用800倍多菌靈液、0.06％的敵殺死殺滅病菌和害蟲，充分混合打碎過篩后，即可裝缽。然后將營養(yǎng)缽(育苗盤)整齊擺放到苗床內(nèi)。

2.3 浸種催芽

用55℃溫水浸種消毒，不斷攪拌至水溫30℃左右。再浸泡4-8h(小時)后，清洗種子，搓去黏膜，然后用濕毛巾包好，置于28-30℃恒溫環(huán)境下催芽。

2.4 播種

播種前1d用800倍甲基托布津液澆透苗土，待種子芽長0.5cm左右時，播種于營養(yǎng)缽(育苗盤)內(nèi)。種子應(yīng)平放，芽尖向下，上蓋細(xì)營養(yǎng)土1-1.5cm，并用800倍甲基托布津液澆透營養(yǎng)缽(育苗盤)，然后用塑料薄膜覆蓋，再蓋小拱棚。

2.5 苗床管理

出苗前不要輕易揭膜，保持25-30℃。以保證出苗整齊。床溫高于35℃時，可將棚膜兩頭打開降溫，待溫度降到30℃時再蓋上。白天盡量保持在30-35℃，晚上15-20℃。瓜苗出土后，溫度保持在18-28℃即可，白天保持25-30℃，夜晚18-20℃為好。當(dāng)瓜苗露心葉后，可適當(dāng)提高溫度。出苗后苗床寧干勿濕。澆水應(yīng)在晴天上午進(jìn)行，當(dāng)幼苗2-3片真葉時，要低溫?zé)捗?-7d，使幼苗逐漸適應(yīng)外界環(huán)境，準(zhǔn)備移栽。

3 施足基肥，精細(xì)整地

選擇旱能灌、澇能排，光照充足的沙土或沙壤土種植。西瓜不能連作，應(yīng)選3年內(nèi)未種過瓜類作物的田塊，最好是水稻田，實(shí)行水旱輪作，如要連作必須采用嫁接育苗。

3.1 施足基肥

基肥多采用條施，集中施于寬約40 cm的瓜行下面，667 mz施腐熟有機(jī)肥l 000-3 000 kg或干雞糞肥100kg，三元復(fù)合肥30-50kg，過磷酸鈣50kg，餅肥50-100kg，硫酸鉀10kg，與土充分混合。若有機(jī)肥充足，化肥用量可適當(dāng)減少。同時最好結(jié)合整地667m²。施生石灰50-100kg。

3.2 開溝起畦

為克服湖南早春持續(xù)低溫陰雨對西瓜生長的影響，必須采用深溝高畦地膜覆蓋栽培，或選用向陽坡地地膜覆蓋栽培。立架栽培按1.5-2.0m(包溝)起畦，溝寬30cm，溝深25cm，雙行定植。爬地栽培則按2.5-3m(包溝)起畦，溝寬30cm，溝深25cm，雙行或單行種植。

4 定植

定植時期以當(dāng)?shù)貧鉁胤€(wěn)定通過10℃以上為宜。于4月上中旬地膜覆蓋定植，湘南地區(qū)可適當(dāng)提前。由于在湖南春季陰雨天氣較多的條件下西瓜枝葉生長量大，小果型西瓜春季露地栽培應(yīng)適當(dāng)稀植。立架栽培株距0.5-0，6 m，雙行定植，667m²可栽1000-1400株。爬地栽培株距0.6-0.8m，667m²可栽450-600株。

如果土壤干燥，移栽前需澆1次透水，然后覆蓋地膜。移栽時用打孔器在畦上挖定植穴，將營養(yǎng)缽中的幼苗輕放于穴內(nèi)，定植后隨即澆足定植水，并用土封嚴(yán)定植穴及地膜封口。如果氣溫較低，定植后立即加蓋臨時性小拱棚保溫。

5 田間管理

5.1 肥水管理

掌握以基肥為主，追肥為輔的施肥原則。定植后以“兩肥”為主，即定植后1周澆0.2％尿素水或稀人糞尿1次，作為提苗肥，以后視苗情適當(dāng)補(bǔ)充水肥：坐果1周后，當(dāng)70％的瓜雞蛋大時追施膨瓜肥，重施膨瓜肥是增產(chǎn)的主要措施。膨瓜肥以磷、鉀肥為主，667m²追施復(fù)合肥20-30kg，硫酸鉀10kg，腐熟菜餅肥30～50kg，在離根部30～50cm處條施或穴施或隨水淋施。追肥后根據(jù)天氣情況澆足膨瓜水，以滿足西瓜迅速膨大的需要。小西瓜容易徒長，在幼瓜膨大前肥水不宜過多。果實(shí)膨大后成熟前保持肥水均衡供應(yīng)，防止晴天干旱后大肥大水，雨天加強(qiáng)排水，盡量不使土壤濕度變化太大，以防裂瓜。

5.2 植株調(diào)整

湖南春季陰雨天氣較多，西瓜枝葉生長快，必須嚴(yán)格整枝打蔓。立架栽培多采用單蔓整枝或2～3蔓整枝，爬地栽培一般采用2-3蔓整枝。即留主蔓及基部1-2條健壯側(cè)蔓，或主蔓5-6片葉時打頂，留3條側(cè)蔓，坐果節(jié)位以下孫蔓宜盡早摘除，坐瓜后在坐瓜節(jié)位以上留8-10片葉打頂，多余側(cè)蔓盡早摘除。

5.2.1 搭架引蔓 露地立架栽培搭架一般采用“人”字架或籬笆架，每株或每蔓立1根竹竿，搭架高度以2m左右為宜，當(dāng)蔓長50cm時引蔓上架，以后每隔30 cm綁蔓1次，將蔓纏到竹竿上。留瓜節(jié)位保持在蔓高1.2-1.5m處，即選主蔓或側(cè)蔓第2或第3朵雌花坐瓜。

5.2.2 理蔓與壓蔓爬地栽培時，當(dāng)瓜蔓長30-50cm時，在晴天下午整枝、理蔓與壓蔓，用泥塊或枝條將瓜蔓均勻固定于畦面，以后每隔7～8片葉壓蔓1次。壓蔓時在第2～3朵雌花瓜蔓下面，用草將瓜蔓墊起，在前方壓蔓，這樣雌花離地面高，便于坐瓜。

5.3 授粉、留瓜及吊(翻)瓜

5.3.1 人工輔助授粉人工輔助授粉是提高坐果率的有效方法，在7：00-10：00授粉效果較好。授粉時用當(dāng)天開放的雄花花粉均勻涂抹雌花柱頭，1朵雄花可授2～3朵雌花，授粉后做好標(biāo)記，以便適時采收。也可在附近擺放蜂箱，利用蜜蜂傳粉。無籽西瓜坐果較難，栽培小果型無籽西瓜時應(yīng)注意播種不能太早，并應(yīng)配置10％左右的二倍體授粉植株，可選用優(yōu)質(zhì)小果型西瓜或早熟中果型西瓜作授粉株，

5.3.2 定瓜與留瓜小果型西瓜以選第2雌花坐果為宜，主蔓第1朵雌花要及早摘除，選留第2、3朵雌花坐果。如果植株發(fā)生徒長，在下1朵雌花距根部5～8cm處用手捏傷瓜蔓，抑制其生長勢，可提高坐果率。當(dāng)幼瓜雞蛋大時選離根部1.5～1.8m位置的瓜定瓜。應(yīng)選留瓜柄粗且果形周正的幼瓜，疏去低節(jié)位瓜、歪瓜、病瓜及每蔓多余的瓜，每條蔓留1個瓜。根據(jù)不同整枝方式，每株留瓜1-3個。

5.3.3 吊瓜翻瓜為防止西瓜脫落，立架栽培需吊瓜。在瓜O.5kg左右時將坐瓜節(jié)位上下主蔓固定在架材上。防瓜下滑。最好當(dāng)瓜0.3-0.5kg時用尼龍網(wǎng)袋吊瓜，以防止落瓜。爬地栽培翻瓜對提高西瓜品質(zhì)作用明顯，若翻瓜不及時，不僅瓜皮顏色深淺不一、外觀差，而且瓜的風(fēng)味、甜度也差，所以要及時墊瓜和翻瓜。當(dāng)西瓜長到一半大小時，可用白色泡沫墊瓜，在開花后20d左右開始翻瓜，整個瓜期翻瓜2-3次，使西瓜外表著色均勻美觀。翻瓜宜在下午進(jìn)行，最好帶上棉紗手套，兩手捧住果柄和花痕處。輕輕轉(zhuǎn)向一方，使瓜下方見光即可。

6 病蟲害防治

小西瓜主要病害有疫病、炭疽病、白粉病、枯萎病、葉枯病、蔓枯病等。可用殺毒礬、代森錳鋅、百菌清、甲基托布津等交叉噴霧防治，7～10d噴1次，連噴2～3次。主要害蟲有黃守瓜、蚜蟲、紅蜘蛛、菜青蟲、夜蛾等，可用敵百蟲、吡蟲啉、阿維菌素等藥劑防治。

7 適時采收

湖南春季露地栽培小果型西瓜從雌花開放到成熟25-28d，八九成熟時采收。采收應(yīng)在清晨或傍晚進(jìn)行，輕拿輕放，采后將瓜貯放于陰涼處，然后嚴(yán)格分級，加貼標(biāo)簽，套上網(wǎng)袋，裝箱出售。由于小果型西瓜皮薄而不耐壓，一般要用紙箱或竹簍包裝，避免層層堆高而在運(yùn)輸中損傷。

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