籽用南瓜“七改一增”高產優質新技術

黑龍江省有種植籽用南瓜的傳統習慣，隨著農業種植結構的調整，籽用南瓜效益較好，種植面積不斷擴大，年種植面積穩定在15萬hm²左右。但近年老產區出現了栽培水平低、部分地塊連年重茬種植導致病蟲害日趨加重的問題m，再加上農民自行留種、放任栽培等現象，使白瓜籽單產不穩，出籽率低，品質下降。富錦市農業技術推廣中心技術人員通過多年實踐，摸索出“七改一增”新的高產優質綜合栽培模式。該模式與原栽培技術相比，667m²白瓜籽產量增加15.2％左右，每kg白瓜籽增收1.0-1.5元，667m²節約施肥成本25.5元，機械脫粒1項每hm²節約增效1550元，種子漂洗1項每hm²節約增效750-1250元，綜合效益明顯，效果較好，所產白瓜籽口味好，深受國內外加工企業的歡迎。

1 改重茬種植為輪作種植

籽用南瓜輪作栽培能均衡利用土壤養分，促進難溶物轉變為易溶物，改善土壤的理化性狀，調節土壤肥力，有利于保持和提高土壤有機質含量，進而提高白瓜籽的產量和品質。南瓜同一地塊連年種植將增加土傳病害的發生幾率，尤其是防控南瓜疫病(Phytophthora capsici Leonian)不容忽視。2010年在富錦市大榆樹鎮調查表明，老瓜區因連作引發疫病的42 hm2籽用南瓜幾乎絕產，3-4年輪作的南瓜田疫病發病率為0.5％。以南瓜為主體的4年輪作模式是：大豆一玉米—南瓜一小麥；玉米一大豆一南瓜一小麥。

2 改春整地為秋整地

富錦市冬春降雪降雨少，春風大，土壤底墑不足，春季10年有9年春旱。春整地加劇了土壤水分流失，土溫回升慢。土塊多，保苗難。秋整地能使雨水貯存在土壤中，做到秋雨春用，春旱秋防；延長土壤的熟化時間，提高肥料利用率：對病蟲起到改變生活環境，降低越冬基數的作用：減少田間雜草，防止草荒；提高幼苗質量，發苗快，苗全苗壯，達到高產的目的。秋整地標準要達到深松25cm，徹底打破犁底層：扣垡嚴整，掩埋殘茬、雜草等；耙地要平整細碎，不出溝，不起棱，無土塊；起壟要平直飽滿；鎮壓要緊實平整，連續作業一次成形，使耕地達到待播狀態。調查結果表明，籽用南瓜秋整地保苗率在98％以上，而春整地南瓜保苗率75％-85％；秋整地667m²。白瓜籽產量106kg，春整地白瓜籽產量92kg、增產15.2％。

3 改農家品種為雜交種品種

籽用南瓜白板類型(俗稱白瓜籽)農家品種隨著種植年限增多，種性逐年降低，主要表現植株長勢參差不齊，皮色雜，坐果率低，爛瓜多，瓜田產生的“漚板”現象屢見不鮮，單瓜產籽率差異大，不穩定，尤其是在自然災害多發年份更影響白瓜籽產量和質量，致使瓜農收入微薄。大力推廣雜交種，可以降低生產風險，提高白瓜籽品質，增加經濟效益和社會效益，如黑龍江梅亞種業有限公司選育的梅亞雪城2號，植株形態一致，果形一致，皮色一致，種片雪白且有較好的平整性、一致性；田間自然坐果率高，易結瓜。抗病性強；667m²白瓜籽產量90-100kg，高產田在135kg以上，比常規白瓜籽多收12-20kg，增產15％-25％。另外，梅亞雪城2號雜交種白瓜籽出仁率比常規品種增加5.2％-7.0％，每kg白瓜籽增收1.0～1.5元，口味好，深受國內外加工企業歡迎。

4 改白籽下地為種子包衣

籽用南瓜白籽下地易遭蟲食、鼠盜，春季氣溫低易粉籽，這是生產上常見的弊病。種子包衣種植可防治地下害蟲對種苗的危害，防病、殺菌；如果遇到春旱，底墑不足，種子在保護膜的作用下可防止粉種，增加成苗率，達到苗齊、苗壯。同時南瓜種子包衣后種植，藥劑用量少。藥效期長，可減少施藥次數，降低使用成本。減少農藥對環境的污染，有利于保護生態環境，提高社會效益。籽用南瓜包衣藥劑可選用30％毒·多·福或30％多·克·福種衣劑，田間試驗表明，經包衣的南瓜籽單粒點播，出苗率90.9％～96.0％，而不包衣種子出苗率為68.2％-80.4％，出苗率較不包衣種子增加了19.4％-33.3％。室內試驗結果，經包衣的籽用南瓜種子2葉1心時10株瓜苗干物質質量l.8g，不包衣種子的為1.6g。

5 改粗放施肥為測士配方施肥

本市種植籽用南瓜的地塊多為黑土、草甸土質，土層深厚，土壤肥沃，有機質含量平均達5.2％。根據南瓜需肥特點，經對土壤檢測提出配方施肥方案，以667m²白瓜籽產量90-100kg為指標，667m²化肥施用量25～28kg，其中46％尿素8-10kg，64％磷酸二銨6-8kg，50％硫酸鉀9-10kg，667m²農家肥施用量1000-2000kg。據調查，測土配方施肥肥料利用率提高了3.5％-5.0％、667m²節本增效25.5元，每年本市籽用南瓜生產面積1.67萬hm²左右，年節本增效630萬元左右。同時，建立適宜種植籽用南瓜耕地的資源管理信息系統，構建測土配方施肥宏觀決策和動態管理基礎平臺。

6 改人工操作為機械化作業

農諺有“春爭日，夏爭時”的說法。機械化作業可以提高播種速度和播種質量。施肥、播種、鎮壓、除草、打瓜，全程機械化作業，保障了密度和覆土一致性，做到了精量點播，省時省力。有利于1次保全苗。籽用南瓜667m²種植株數l000-1200株。壟距70cm，株距80-100 cm，種植密度不能過大。避免徒長。近10年來，本市籽用南瓜生產機械化作業率達100％，機械作業效率為人工作業效率的15倍以上。人工脫粒每人每天砍瓜、掏籽333m²，每個工作日用工費80元，每hm²需30個工作日，人工脫粒費用需2400元。機械操作每臺每天打瓜脫粒2hm²，每hm²機械加工費850元(包括人工費)，僅脫粒1項每hm²節約增效1550元，大大減少了人力、物力和財力浪費，提高了生產效率。

7 改平地晾曬為搭架晾曬

7.1 脫粒

籽用南瓜一般于9月中旬開始采收，待果實后熟10-20d有利于提高籽粒飽滿度。按照果實成熟度分級分批脫粒。白瓜籽分離機性能較好的為黑龍江省密山市雙勝農機配件廠生產的5TB-1600A型機械，單孔進料，適宜17.6～22kW拖拉機作業，每d每臺機械脫粒面積1.5-2hm²；5TB-1600B型機械，雙孔進料，適宜22kW以上拖拉機作業，每d每臺機械脫粒面積2.5-3hm²。2種型號機械果肉分離率93％以上，籽粒損傷率1％以下，籽粒損失率2％以下。將分離機裝配在四輪拖拉機上，可在田間直接作業。

7.2 漂洗

將機械脫粒的白瓜籽放入水槽里清洗，成熟種子浮在水面，用鐵絲笊籬撈出；碎瓜殼、果肉殘渣、秕籽等雜質沉入水底。經過清水漂洗的白瓜籽干燥快，潔凈，種片雪白光亮，凈度好，品相好，每kg多賣0.6-1.0元，每hm²增加效益750-1250元。

7.3 晾曬

搭木架晾曬，就是用木桿做骨架，上鋪尼龍網。搭地架晾曬，簡便易行。利用田間原壟做框架，寬2～3條壟，橫向鋪上葵花或玉米秸稈，上面順向鋪尼龍網。搭木架晾曬，架床高0.5～1.0m，長5-10m。鋪白瓜籽3-5cm厚，瓜籽表面軟皮不風干不易翻動，一旦軟皮損傷，容易出現輕臟板。晾曬2d至瓜籽不黏連、翻動自如時下架，放到彩條布上，倒出架子晾曬第2批。注意防雨防凍，杜絕濕籽在水泥地上晾曬或濕籽在彩條布上晾曬，

8 增加蜂源

南瓜是蟲媒花，為確保籽用南瓜增產豐收，利用蜜蜂傳粉可以提高坐果率，增加單瓜白瓜籽數量。方法是在每hm²瓜田地頭放置蜜蜂2～3箱。

參考文獻

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