近幾年,華東、華北地區保護地(大棚、拱棚)西瓜種植面積發展迅速,目前已在山東、河南、河北、陜西、安徽、江蘇等省形成了許多集中連片幾百或上千hm2的保護地西瓜種植基地,正常年份667m2產值多在數千元或上萬元,瓜農的種植積極性很高。京欣類西瓜是目前早春保護地的主栽品種,但普通品種大多存在瓤色粉紅、耐裂性差的缺陷,生產上迫切需求大紅瓤、耐裂甚至不裂瓜的優質京欣類西瓜品種。
國豫2號(審定編號:豫審西瓜2010005)克服了保護地栽培普通西瓜品種的缺陷。其突出優點是耐低溫、大紅瓤、不裂瓜、糖度高,為保護地專用優質西瓜品種:(1)低溫條件下瓜蔓仍生長正常,花粉足,易坐瓜,且不空心、不厚皮;(2)瓤色大紅,轉紅快,果實七成熟瓜瓤即開始轉紅,可提早上市;(3)瓤質脆爽,含糖量可達13%,口感好,品質優;(4)果皮底色綠。條帶清晰美觀,皮薄而硬韌,不裂瓜,耐貯運;(5)果個大,產量高,單果質量7-8kg,同樣果個的瓜比其他品種高1~1.5kg。2008-2010年在山東昌樂、青州、費縣,河南中牟、內黃,河北保定,陜西渭南,安徽碭山等多個早春保護地西瓜種植基地試種推廣,均表現優秀,得到了廣大瓜農、瓜商及消費者的喜愛和認可。
1 嫁接培育壯苗
根據各地的種植習慣、育苗設施合理確定播期。單層大棚加地膜覆蓋栽培,3月上旬棚內氣溫穩定在15℃以上,10cm下地溫穩定在13℃,即可定植:大棚內扣拱棚覆草苫,地膜多層覆蓋的定植時間可提前到2月上中旬,以此向前推西瓜日歷苗齡天數即為育苗期,嫁接苗齡40-45d(天)。早春大棚西瓜生長前期的低溫不利于根系生長,加上近年西瓜重茬死棵現象嚴重,所以提倡采用與白籽南瓜嫁接栽培。南瓜根系發達,既可增強西瓜的耐低溫性,又可減輕重茬死棵現象,并且可使西瓜增產30%左右。提倡使用優質砧木豫藝超級金砧,其親和性好,根系更強大,耐低溫性更強,且對西瓜品質影響小。因早春育苗期正值低溫期,在此特別提醒瓜農朋友,一定要建好育苗設施,把小窩棚形式的簡陋育苗棚改建為采光條件好、保溫效果好的日光溫室,并建議育苗前鋪好地熱線,搞好火道等加溫設備,做到有備無患。2010年早春天氣反常,河南、山東、陜西等省多地許多瓜農由于所用育苗設施太簡陋,育苗過程中遇冷春損失很大,有的播種幾次瓜苗仍不充足。種植者應以此為鑒。
1.1 配制營養土
選用前茬未種過瓜類作物的土壤和充分腐熟的有機肥,按6:4配制營養土,每m3營養土中加入敵百蟲100g滅蟲、蠟質芽孢桿菌殺菌劑200g殺菌,將營養土等充分混合均勻,然后裝入10cm×l0cm的營養缽中備用。
1.2 催芽播種
因早春育苗溫度低,建議播種前浸種催芽。先在常溫清水中浸種6-8 h(小時),再用1%硫酸銅溶液浸種10 min(分)防治細菌性病害,用10%磷酸三鈉溶液浸種20 min防治病毒病。用40%甲醛150倍液中浸種20 min防治枯萎病,然后用清水沖洗干凈種子表面藥液,瀝干水分后用干凈濕毛巾包好,在30℃條件下催芽,約80%種子露白時即可播種。
1.3 嫁接
常用的西瓜嫁接方法有插接、靠接2種。以插接為例:將砧木提前3-5d播于營養缽中,當砧木子葉出土時將催好芽的西瓜籽播在穴盤或沙床上。出苗前保持苗床溫度30℃左右,出苗后降至25℃。當西瓜2片子葉展平、心葉未出,砧木苗第1片真葉初現時為嫁接適期。嫁接前3d用80%代森錳鋅500倍液、72%農用鏈霉素1000倍液噴苗防病。(1)先用嫁接刀削去砧木生長點,然后用竹簽從砧木一側向另一側朝下斜插深約1cm,先不拔出竹簽;(2)將西瓜幼苗子葉下1-1.5cm處嫩莖削成斜面長約1cm的楔形面:(3)迅速拔出砧木上的竹簽,隨即將削好的接穗插入孔中,使之與砧木插孔周圍剛好貼合,接穗與砧木子葉呈“十”字形。為了保證嫁接成活率,整套動作要快、穩、準。
1.4 嫁接苗管理
嫁接后前3d密閉棚膜,并用覆蓋物遮陰,保持棚內溫度白天28-30℃,夜溫20℃左右,濕度在95%以上;3d后白天26-28℃,夜間17-18℃,早、晚可撤去覆蓋物讓嫁接苗見光,并適當小通風換氣:1周后嫁接苗基本愈合,白天溫度25℃,夜間溫度15℃,可完全撤去覆蓋物。定植前1周左右,可逐漸加大通風量低溫煉苗,白天22-25℃,夜間12-13℃。
1.5 壯苗標準
瓜苗長相良好,均勻一致性好,下胚軸粗壯,子葉平展、肥厚,具有3-4真葉,真葉葉柄短,葉色深綠,莖葉無病蟲危害;根系發育良好,側根數量大,白根多。具備上述標準的瓜苗耐旱、耐寒。抗逆性強,移栽后緩苗快,
2 整地施肥
冬前深耕曬垡,熟化土壤。早春精細整地、施肥,667m2施腐熟雞糞3000kg,氮、磷、鉀三元復合肥40kg,或硫酸鉀15-20kg、過磷酸鈣50kg。其中一半結合耕翻,全園撒施,另一半在瓜溝內溝施。在瓜溝上方做成與大棚方向一致寬0.5m、高15cm的寬壟。定植前10-15d蓋地膜、扣棚膜,烤地增溫,以利提早定植。
3 適時定植
棚內氣溫穩定在15℃以上。10cm地溫穩定在13℃時即可定植。先在扣膜的畦面按株距劃出定植穴位,每667m2600-700穴,定植穴大小應與土坨或營養缽大小相適應,然后選晴天上午定植,定植時先向穴內澆適量底水,待水剛滲下時立即栽苗,小心脫掉營養缽,將帶完整土坨的瓜苗栽人定植穴內,嫁接口應高出地面2-3cm,擺正瓜苗后填土,沿土坨四周將土輕輕壓實,在9:00至中午栽完。為了補苗之用,棚內應留些后備苗。
4 定植后的管理
4.1 棚溫管理
定植后扣嚴大棚提高溫度,白天保持28-32℃,夜間15℃左右,以利緩苗。緩苗后開始少量通風降溫排濕,返苗至伸蔓期棚溫控制在22-25℃。初花至坐果期,溫度控制在25-28℃,控制瓜秧生長,促進營養生長向生殖生長轉化。坐果后提高棚溫至30-32℃,促進果實膨大;果實長到1kg大小時,逐步加大晝夜溫差,提高果實品質。若采用小拱棚栽培,伸蔓后期應逐步加大放風量。直到夜溫穩定在12℃以上時撤除小拱棚。
4.2 澆水追肥
由于大棚西瓜定植較早,前期地溫低,定植后應盡量少澆水,以防地溫下降,棚內濕度過大。澆過緩苗水后中耕保墑,促進根系生長。瓜胎雞蛋大小時,澆足膨瓜水,并結合澆水施膨瓜肥。每667m2追復合肥40kg(或硫酸鉀30kg),尿素15kg,采收前10d停止澆水追肥。
4.3 植株調整
主要包括整枝、壓蔓。一般采用雙蔓或3蔓整枝,在主蔓第4、5節處選留2條健壯子蔓,坐瓜前摘除主蔓及子蔓上的全部分權,以減少養分消耗,促進坐瓜,瓜坐穩后可不再打杈。為防止壓蔓時產生不定根失去嫁接意義,應采用明壓法,也可在行間鋪稻草,既可防止水分蒸發,又便于瓜須纏繞而固定瓜蔓。
4.4 人工授粉及留瓜
大棚西瓜開花早,加上棚膜覆蓋昆蟲活動少,應進行人工輔助授粉,一般在主蔓第3雌花(距根部1.2-1.5 m,主蔓第15-20節)選果形周正的瓜胎留瓜。西瓜著地的一面往往是黃白色。影響果實商品性,為使瓜色一致、果實充分成熟,可在坐果后20d左右,每隔4-5d于晴天下午順同一方向翻瓜,不可強扭,每次轉出背陽面1/2即可:采收前4~5d把瓜豎立起來,以利果實發育更趨圓整美觀。
5 適時采收
國豫2號西瓜瓤色轉紅快,外銷七八成熟瓜瓤已非常紅,即可采收;就地銷售則需長到九成熟或完熟上市。
6 選留第2批瓜
大棚、拱棚西瓜上市時氣溫已較高,正適合西瓜的生長,可通過選留第2批瓜增加收益。上市期甚至比露地瓜還早。具體方法如下:頭茬瓜管理過程中注意田間操作時盡量不損傷葉蔓,并加強葉部病害的預防。頭批瓜采收前3-5d,在生長健壯的側蔓上選留1朵雌花坐瓜,待頭批瓜采收、第2批瓜坐穩后,追施1次速效化肥,每667m2施尿素15kg、硫酸鉀15-20kg,并澆1次大水,促進第2批瓜生長發育。
7 病蟲害防治
苗期猝倒病、立枯病用20%多菌靈,福美雙20g配干細土20kg,播種時蓋籽或72.2%霜霉威800倍液防治。西瓜整個生長期,每隔1周整株噴灑80%代森錳鋅500倍液,對西瓜大多數病害都有很好的預防效果。用10%苯醚甲環唑1000倍液、75%百菌清500倍液防治西瓜炭疽病、白粉病。用甲霜靈,錳鋅500倍液、50%烯酰嗎啉1000倍液、多菌靈500倍液防治西瓜疫病;病毒病發病初期用60%嗎呱+乙酸銅2片+羥烯腺嘌呤30g對水15kg,整株噴灑治療病毒病效果明顯。用70%吡蟲啉水分散粒劑7500倍液防治蚜蟲,1.8%阿維菌素l500倍液防治紅蜘蛛。