近段時間來備受關注的廣東省生鮮奶收購價問題已有定論,2011年生鮮乳收購價將在2010年的基礎上上浮10%。據農業廳官網刊登的一份通報,在漲價一成后,目前已有不少的奶牛養殖場與乳制品加工企業順利簽訂了2011年生鮮奶購銷合同。
據通報,此前由于受玉米等飼料原料價格大幅度上漲的影響,單飼料一項,奶牛養殖戶2010年生鮮奶的生產成本就比2009年增加了19.7%。
而乳制品加工企業也面臨成本壓力,自2009年年底以來,白糖價格已上漲了120%以上,柴油價格上漲了近80%,而且水電費和工人工資也在不斷上漲,乳制品的生產成本不斷攀升。