2010年以來,受多種因素影響,中國部分農副產品價格波動較大,根據宏觀調控預期和經濟發展需要,商務部著力做好豬肉、食糖、蔬菜等重要生活必需品市場調控,增強了調控的策略化、柔性化。
針對2010年年初豬肉價格持續下跌情況,商務部先后5批實施凍豬肉收儲;2010年下半年為滿足節日市場需求,分兩次組織投放中央儲備凍豬肉6.24萬t,新疆肉孜節期間還及時組織投放中央儲備活羊500t。對全國36個大中城市的監測數據顯示,2010年1~10月份,中國生豬批發平均價格比2009年同期回落0.4%,2010年的最高價格比2009年最高價低4.4%。
2010年,商務部先后分5批加工中央儲備原糖171萬t,分8批投放中央儲備糖162萬t,極大緩解了市場供求矛盾,目前國內食糖價格已由7 500元/t降至6 800元/t左右。
此外,為保障蔬菜市場供應,商務部印發《關于做好新時期蔬菜流通工作的指導意見》,提出《小品種農產品市場調控建議》,與農業部門共同召開今冬明春蔬菜產銷工作會議,組織主產區和主銷區大型流通企業開展產銷銜接,簽訂蔬菜購銷合同212萬t,金額達48.6億元,有效暢通和穩定了蔬菜流通渠道。