淺談雞畫題材的吉祥寓意與陶瓷裝飾美

摘要 雞，從遠古的彩陶對它進行抽象的描繪開始，到現在，大量的以雞為題材的繪畫及其它工藝品中，可以看出，雞一直是人們喜愛和文人表現的對象。本文從雞畫題材的吉祥寓意開始，重點對古今美術史上的畫雞作品及雞在陶瓷中的裝飾美諸方面進行分析闡述。

關健詞：雞 吉樣 裝飾美

引言

雞作為生活中最常見的家禽，人們會有更多和更從容的時間對其進行觀察，表現此類題材的藝術作品顯得生動到位，表現形式多而豐富。

一、“雞”在傳統文化中所蘊涵的寓意

1、吉樣的象征

古人將雞看作是吉祥鳥，所以，漢代畫像石、畫像磚中多畫有雞形，甚至在車飾前端也往往刻有“日雞”的吉樣印，取出入大吉大利之意。民間更將雞視為吉樣物，不但在過年時用紅紙剪雞作為窗花，而且也把新年首日定為雞日(吉日)。漢代東方朔《古書》中有：“歲有八日；一日雞，二日犬，三日豕(豬)，四日羊，五日牛，六日馬，七日人，八日谷。”把正月初一作為“雞”(吉)日，在很大的程度上就是因為“雞”和“吉”諧音的緣故。經過長期的演變，人們一看到雞的形象便會想起吉祥的意味，雞即是吉，吉即是雞。

2、生命的象征

大公雞一般在爭奪交配權時才會激烈爭斗，因為它精力旺盛，欲望強烈，有陽剛之氣。正因為它有這樣的性格，在古老的民間藝術中，雄雞的形象代表了人類對生殖的渴望，因此，又是生命的象征。

3、為百姓喜愛

在自給自足的自然經濟條件下，人們常常是養雞，靠賣雞賣雞蛋攢些家用錢。而現代的人們喜愛雞，不單單是因為它是餐桌上的美食。通過雞的形象，人們總會聯想到自家生活的閑適與快樂。一方面，雄雞每天清晨日出時打鳴啼叫，日間又四處奔走，維護雞群安寧，而母雞那溫和的性情和對小仔雞的無限母愛，正如家庭中在外奔波的男子和對子女母愛深深的女子。另一方面，就雞而言，天生一個鮮紅的雞冠，特別是雄雞，其雞冠更是碩大美麗。中華民族歷來崇尚紅色，雞頭上艷麗的火紅，正寓意著生活的火紅、家庭的興旺、人丁興旺。它甚至是一種符號，就是吉祥的視覺表達，由此，更成為美滿人生、幸福生活的代名詞。

4、亦非尋常的羽族

在中國的傳統文化中，龍和鳳都是神話的動物。而雞卻是一種身世不凡的靈禽。例如，鳳的形象來源于雞，《爾雅》郭璞注鳳：“雞頭、蛇頸、燕頷、龜背、魚尾、五彩色，高六尺許。”《太平御覽》“黃帝之時，以鳳為雞”。據說，在堯帝時，遠方的友邦上貢一種能辟邪的重明烏。其狀如雞，鳴似鳳。時解落毛羽，肉翮而飛。能搏逐猛獸虎狼，使妖災群惡不能為害。貽以瓊膏，或一歲數來，或數歲不至。國人莫不灑掃門戶，以望重明之集。其未至之時，國人或刻木，或鑄金，為此鳥之狀。置于門戶之間，則魑魅丑類，自然退伏。今人每歲元日，或刻木鑄金，或圖畫為雞于牖上，此其遺象也。這也成為后世剪紙藝術的源頭。后來雞形象被神化。雞雖然不等于太陽，但是雞是太陽的使者或傳令者。于是，就有陶雞、雞形壺和青銅“金雞”等，有的可能本身已經被神化，有的早被看作是神的使者或助手。這里說的“神”，首先是太陽神和火神。不是祭祀品而是祭祀對象的雞，地位當然要高一些。可以說，此時的雞已經步步登上了神壇。數千年來，雞留下了許多美好的神話傳說、文藝作品，也留下了不少與雞有關的歷史故事，為中國的傳統文化增添了豐富多彩的內容。

5、文人眼中的雞

古代人特別重視雞，文人士大夫稱它為“五德之禽”，《韓詩外傳》說：“它頭上有冠，是文德；足后有距能斗，是武德；敵在前敢拼，是勇德；有食物招呼同類，是仁德；守夜不失時，天時報曉，是信德。”中國有句俗話說：三更燈火五更雞。按今人的說法，就是雞有勤奮、準確、守紀、不誤時、認真負責的好品德。而晉代祖逖“聞雞起舞”的故事，鼓舞著人們的斗爭，被譽為“人之楷模”

在我國，詠雞詩源遠流長。早在我國第一部詩歌總集《詩經》中便有“雞棲于塒”、“雞棲于桀”(《王風，君子于役》)，“風雨凄凄，雞鳴喈喈”、“風雨瀟瀟，雞鳴膠膠”、“風雨如晦，雞鳴不已”(《鄭風·風雨》)等詠雞的詩句。當然，這些尚不能說是詠雞的詩篇，而只是一些烘托情境、渲染氣氛的詩句。

唐詩中詠雞的詩句與詩篇為數眾多。詩題中含有“雞”字的，共有50項與查詢匹配；詩行內含有“雞”字的，共有1073項與查詢匹配。宋詩中詠雞的詩句與詩篇超過了唐詩。詩題中含有“雞”字的，共有275項與查詢匹配；詩行內含有“雞”字的，共有5059項與查詢匹配。由此可見文人雅士對雞的鐘愛。

二、歷代畫雞的優秀作品

以雞為題材入畫的作品，大致經歷了四個過程，由宋代的工筆到元代的墨筆兼工帶寫，明代再折返為工，直到近現代才使寫意畫雞成熟起來。畫家們從這些尋常所見的弱小生命里，感悟到許多人生哲理、道德、品行、生活理念以及藝術情趣、生活樂趣等。

周代畫雞是為驅邪，到漢代發展為每年正月初一固定的儀式，形成年畫中的門畫。至南朝，雞在一些畫家的筆下失去神圣的地位，僅為一種獵物或玩物，如顧寶光畫《斗雞圖》《射雞圖》，張僧繇畫《梁宮人射雛圖》等。《宣和畫譜》中記載：“于錫，不知何許人也，善畫花鳥，最長于雞，極臻其妙，有《牡丹雙雞》、《雪梅雙雉》二圖。”于錫圖繪《牡丹雙雞》旨在祈希事業興盛，家人富貴。圖中牡丹綺麗生動，雞禽形質美觀。雄雞振翅延頸，佇立穩健；彩翎呈翠，雄昂至極。出生唐末、身繼五代的梅行思工于畫雞，他的《子母雞圖》、《負雛雞圖》、《引雛雞圖》等傳世，世人號稱其藝為“梅家雞”。五代郭乾暉，在郊居飼養禽鳥并曲盡物性之精妙，有《野雞圖》《雞圖》等。五代入宋為待詔，并得兩代帝王寵信的畫家黃筌，繪畫的錦雞翎毛耀輝、肥健華美，被后世尊為錦雞宗師。

至宋代宋微宗趙佶所繪的《芙蓉錦雞圖》，用筆精細，設色工麗，畫境細婉，神完韻高，創寫畫錦雞圖之難越巔峰。畫面上，一只錦雞飛身攀上木芙蓉樹上，回首凝視兩只迎花飛來的蝴蝶，打破了寧靜祥和的草蟲世界。錦雞的重量壓彎了枝條，花枝搖曳，頗具動感，雞尾下的一叢白菊加強下部的重量感，使重心沉穩。雞胸腹的紅色使主體分明突出，并與朱色印璽相呼應；雞的白頸又與白菊、白芙蓉花相輝映，在變化中求統一；山雞周圍的芙蓉枝葉均作雙鉤，不作細筆，用墨綠輕描淡染，襯托出錦雞的繁密精細的斑紋；粉蝶以濃墨勾畫，醒目而不刺目，給畫面帶來了生機盎然的活力，畫幅在右上方書有宋微宗題詩：“秋勁拒霜盛，峨冠錦羽雞。已知全五德，安逸勝鳧翳”

元代職業畫工王淵繪畫的《桃竹錦雞圖》，畫法嚴謹又寫實，以墨易色、渲染，造就淡雅、寧靜之意境，是花鳥畫在元代由設色向墨筆過渡的代表性作品。

明清以來直至百年內，各具風貌的花鳥畫家使這個時代輝煌燦爛，唐伯虎、揚州八怪、八大山人、李觶等等為代表。李觶在畫雞后題詩云“涼葉飄蕭處士林，霜華不畏早寒侵。畫雞欲畫雞兒叫，喚起人間為善心。”更是借畫雞，抒發自己的思想感情。而唐伯虎在畫雞后題詩云“頭上紅冠不用裁，滿身雪白走將來。平生不敢輕聲語，一叫千門萬戶開。”給人耳目一新的感覺。

近現代的任伯年、齊白石、潘天壽、李苦禪、王雪濤、陳大羽、徐悲鴻等畫家對雞禽的描繪生動而獨具特色。著名畫家徐悲鴻曾創作一幅令人精神振奮的《雨中雞鳴》的作品。1937年，抗日戰爭爆發，中華民族正處在危難之時，徐悲鴻借雞為“報曉的號手”，繪出一只大公雞，驕傲地站在一塊大石頭上，在雨中昂首挺胸，引吭高歌，號召有血氣的青年，起來為中華民族的解放、為真理而斗爭的內在寓意。

三、雞在陶瓷中的裝飾美

如果我們溯源最早雞的藝術形象，該數陶瓷。在新石器時代，就已經出現了造型新穎的雞形灰陶壺，而且先民們還在器身上刻畫點線紋作羽毛狀，讓人產生形象的聯想。以雞形作為裝飾的瓷壺始于西晉，流行至唐代初年。壺的流做成雞首狀是晉代瓷器的一大特色。西晉時期的雞首壺特點是壺身、壺頸比較矮，雞首多無頸，雞尾很小。東晉壺體略高，雞首有了頸部，雞尾消失。取而代之的是略高于壺口的圓股形曲柄。經過東晉到南朝，原來是裝飾性的實心雞首，已經演變成為與器體相通的流，在壺體肩部的一側塑造了一個雞首，張嘴啼鳴；與之相應的另一側安置了一個把手，塑造成卷曲的雞尾形狀。壺腹多為圓飽形狀，象征雞身。有的壺身上還有褐釉彩斑作為點綴，色澤晶瑩均勻，自然而有層次感，形態生動，仿佛一只雍容而可愛的錦雞立于面前，分外親切。隋代的雞首壺趨于寫實，作昂首曲頸打鳴狀，壺柄貼塑龍形飾。

中國陶瓷史上最有名的品種之一的明代成化雞缸杯，燒制水平高超，胎極精致細薄，施釉極晶瑩潤白。雞缸杯在當時就十分名貴，據明《神宗實錄》載：“神宗尚食，御前有成化彩雞缸杯一雙，值錢十萬。”“斗彩”瓷器，是在景德鎮御窯經高溫燒制的雪白的瓷器胎體上，用成化時期特有的釉下淡雅的青花畫輪廓線，高溫燒第一次，再以艷麗的紅、綠、黃等色填在釉上，入窯經低溫二次燒成。入窯兩次，增加了燒制成本，而且破損率高，這也是雞缸杯身價不菲的原因之一。以雞為題材，是家庭和睦或功名富貴的象征。雞缸杯器型通常是撇口、斂腹、臥足，杯身以斗彩繪雌、雄雞相伴護雛覓食圖，畫面襯以太湖石、牡丹、幽蘭，色澤鮮亮而柔和。

清末民初，一批有國畫修養的文人墨客進入景德鎮，大大影響了當時的傳統繪畫，其后陶瓷繪畫工作者更加注意以中國畫的形式入畫。如老藝術家萬仁保的作品《聲報三秋曉》粉彩瓷板畫，中國畫形式構圖，畫面繪一顆粗大的梧桐樹，從左側斜出伸向畫外，樹后一叢月季，幾竿竹枝疏斜穿插。樹下雄雞，或挺胸昂立，或低頭啄食，或向前奔跑，生動而富有情趣。右下角的小草坡上幾塊石頭，幾株野花，擴展了畫面的空間，從中也可以看出作者觀察生活非常仔細。畫面布局下實上虛，運用不同的筆法表現不同的對象和不同的質感，以橫向扁筆作梧桐樹干，以拓繪、彩染、勾勒、點彩等多種方法刻畫公雞。而中國工藝美術大師熊鋼如先生，他畫的雞個個雄姿英發，氣宇軒昂。初觀之，如馬之奔騰；又觀之，有鷹之兇悍；再觀之，見虎之王氣。喙之尖銳，爪之強壯，冠之鮮紅，羽之濃密，眼之明亮——在熊鋼如先生那里的雞已是志高氣傲的尤物，再加上以陶瓷為作畫的載體，瑩潤的釉色與畫面相融匯，更是使作品熠熠生輝，清新明麗，給人以美的感受。

結束語

不論是國畫還是陶瓷，“雞”一直是人們喜愛和文人表現的對象，他表達人們向往紅火的幸福生活的愿望，也表達了“雄雞一唱天下白”的個人思想。