“享樂不是一般人既定認知的,享樂不是一種表面、浮面的感官的刺激,享樂是一個非常深度的體驗和學習,真正能夠了解每一個物像背后代表的廣闊世界,以及在這里面它蘊藏的廣闊意義。這是享樂的定義。”臺灣飲食旅行作家葉怡蘭這樣解釋“享樂”,她始終相信任何一種對細節的挑剔都來源于對生活品質的要求,而blt也正是在為這樣的要求下應運而生。
blt的命名是“Better Life Together”的縮寫。剛剛開業的blt位于KKmall地下一層,三千平方米的規模讓人很難不注意到它的存在,店面開放式的空間很容易就讓人接收到“歡迎光臨”的暗語而走進其中。
運作blt的團隊,正是曾成功運營高端超市品牌OLE的團隊。依托原來6年底運營經驗,在深刻洞察城市人群對高品質生活的需求后,著手創作了這個品牌,以多樣化的產品和服務來滿足中端年輕消費群體的購物需求。團隊標準部總監歐學青先生說道:“國內改革開放才30年,歐美的超市進來中國不到20年的時間。現在是中國整個消費發展和居民消費習慣急劇變化的時代,消費者接收新思維的速度非常快。其實國外的超市的裝修比較簡單,主要是突出商品。而中國消費者更注重空間的感覺。更注重環境感受。他們希望能身處氣氛良好的環境中購物,輕松悠游地購物。并不想花長時間等候。因此,我們想為他們量身定制一個素質比較高的業態。”
作為社會中堅的時尚白領,繁忙的工作和巨大的壓力讓他們對于生活的舒適性有著極高渴求,因此,一個輕松、年輕、簡約卻充滿活力的購物感受是blt最想要營造的購物感受。來自泰國曼谷的設計師RKurt Durrant曾參與幾百個商業項目,憑借其在亞洲25年的豐富經驗為blt營造出輕松而又時尚的空間體驗。
blt的內部采用優雅的灰色與鮮活的綠進行搭配,讓年輕又多了些神秘的時尚感。空間并沒有進行過多的區域隔斷,而是通過貨架和展柜的擺放,將功能區域劃分得井井有條:從烘焙區到食品,再至洗化和飲品、生鮮等,每一區之間過渡自然。絲毫不給人生硬之感。貼心調整過的燈光,既突出貨架上琳瑯的商品,又不會喧賓奪主。貨架的高度、貨架之間的距離甚至是商品的擺放都經過仔細考量,這樣在購物和挑選商品時不會有擁擠和壓迫的感覺,也更有充裕的空間讓客人行走和逗留。年輕人都喜歡嘗試,直接的購物方式,貨比三家倒不如親自品嘗。吸收了香港、日本等地的最常見的試吃售賣的經驗,blt里面也更多了人性化的體驗方式。
除此之外,歐學青先生認為,商品組合這個內功的煉造是非常關鍵的,如果產品并不是客戶所需要的,那么他們就不會再回來。blt的商品有七成從國外進口,主要產自東南亞國家。相對于高成本的歐洲品牌產品,他們有著更優的性價比。食品安全更是根本性的原則問題。健康飲食、愉悅的生活方式才是他們想最終想傳達給消費者的。
就如同他們的一直秉持的理念Better life together,這同時也是持續的信仰。