淺析欒川縣中藥材種植存在問題及對策

河南省欒川縣確定了“工礦興縣，旅游強(qiáng)縣，特產(chǎn)富縣”三大長遠(yuǎn)發(fā)展戰(zhàn)略，就特產(chǎn)富縣而言，提出了“南菌北藥”的長遠(yuǎn)發(fā)展思路，使農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化格局逐步形成，中藥材種植已成為欒川縣農(nóng)業(yè)增效、農(nóng)民增收的有效途徑，為促進(jìn)農(nóng)村經(jīng)濟(jì)穩(wěn)步發(fā)展奠定了良好基礎(chǔ)。

針對欒川縣農(nóng)業(yè)種植結(jié)構(gòu)調(diào)整后整體情況，2010年7月下旬到8月初，筆者團(tuán)隊(duì)深入全縣有關(guān)鄉(xiāng)鎮(zhèn)，對欒川縣中藥材種植情況進(jìn)行了深入細(xì)致地調(diào)研，通過對中藥材生產(chǎn)基地和對部分農(nóng)戶的了解得知，特產(chǎn)富縣戰(zhàn)略和種植業(yè)結(jié)構(gòu)的有效調(diào)整，收到了明顯效果。較好的經(jīng)濟(jì)效益使廣大群眾的思想觀念進(jìn)一步更新，紛紛對中藥材種植給予了認(rèn)可。

但由于欒川縣大面積種植中藥材剛剛起步，還存在著宏觀指導(dǎo)不到位，群眾對中藥材種植缺乏技術(shù)，種植結(jié)構(gòu)不盡合理等諸多不利于產(chǎn)業(yè)化發(fā)展的因素。以上問題如不能及時(shí)有效解決，將嚴(yán)重影響欒川縣種植業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整和產(chǎn)業(yè)化發(fā)展進(jìn)程。本文提出在基地和龍頭企業(yè)中發(fā)現(xiàn)的問題，并提出具體應(yīng)對措施。

一、 中藥材種植存在的主要問題

（一） 部分領(lǐng)頭中藥材品種基地布局不夠合理

1． 甘草種植。甘草原產(chǎn)地屬大陸性干旱、半干旱，荒漠、半荒漠地帶。其氣候特點(diǎn)是干旱、雨量少（年降水量300毫米左右）；光照強(qiáng)、日照長；溫差大，冬季嚴(yán)寒、夏季炎熱。甘草生長在這種氣候條件下，形成了具有抗寒、耐熱、耐旱、怕澇和喜光的特性。對土地要求疏松、易于排水和富含鈣質(zhì)。欒川縣甘草基地主要在三川鎮(zhèn)，當(dāng)?shù)赝寥蕾|(zhì)地疏松（小兩合土），富含鈣質(zhì)，氣溫涼爽，適宜甘草生長；但是三川海拔高、年降雨量大（800~1000毫米），易誘發(fā)病害，這是導(dǎo)致甘草嚴(yán)重缺苗的重要原因。據(jù)我們在三川小紅調(diào)查，缺苗率高達(dá)34%。缺苗不僅直接影響產(chǎn)量而且導(dǎo)致草荒嚴(yán)重，增大了管理難度。另一方面，為了追求規(guī)模和便于管理，甘草基地基本上都種植在平地，這給排水造成困難，雨后易積水或漬水，也是甘草生產(chǎn)上的一大隱患。

2． 二花種植。二花藥用價(jià)值和經(jīng)濟(jì)價(jià)值較高，但采摘費(fèi)工費(fèi)時(shí)，因此，二花應(yīng)重點(diǎn)種植在深山區(qū)等閑散勞動力多，又無其它濟(jì)收入的地方。而欒川縣二花基地主要分布在城關(guān)鎮(zhèn)上河南、廟子黃石砭、楊樹底等村，這些村交通便利，群眾有一定經(jīng)濟(jì)來源，加之缺乏管理技術(shù)，造成二花產(chǎn)量低、經(jīng)濟(jì)效益不好，導(dǎo)致群眾對種植二花致富缺乏信心。

（二） 中藥材龍頭企業(yè)原料短缺

1． 石廟葛根粉廠銷路和經(jīng)濟(jì)效益較好，但生產(chǎn)原料不足。目前該廠全部依靠收購野生葛根。不但使野生葛根資源銳減，破壞植被，而且這種竭澤而漁的經(jīng)營方式給企業(yè)埋下了不可忽視的隱患。企業(yè)要發(fā)展壯大必須發(fā)展葛根種植基地，使企業(yè)無后顧之憂。

2． 弘潭中藥材飲引片廠加工主要原料以甘草為主，由于甘草一直未能有效生產(chǎn)，生長緩慢，幼苗僅能做種用于擴(kuò)大再生產(chǎn)，導(dǎo)致該廠建廠至今未能運(yùn)營，一直處于停產(chǎn)狀態(tài)。

3． 君山制藥廠生產(chǎn)原料主要依靠外地藥源，未充分發(fā)揮好產(chǎn)業(yè)化發(fā)展中的企業(yè)帶動作用。目前主要生產(chǎn)雙黃連片（液）、五子延宗丸、健胃消食片，所用中藥材除連翹、山楂、五味子外，其它藥材全部從外地購進(jìn)。二花、黃芩、車前子、菟絲子等原料，只要認(rèn)真組織生產(chǎn)，欒川縣均適宜種植。

（三） 技術(shù)措施落實(shí)不到位

欒川縣大面積種植中藥材時(shí)間較短，經(jīng)驗(yàn)不足，大多數(shù)農(nóng)民對中藥材的生長發(fā)育規(guī)律不熟悉，缺乏種植管理經(jīng)驗(yàn)。在調(diào)查中發(fā)現(xiàn)群眾在種植管理上，還存在許多較為普遍的問題，這些問題如不及時(shí)解決，將影響經(jīng)濟(jì)效益的發(fā)揮，甚至阻礙種植業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整的健康發(fā)展。

1． 柴胡種植。柴胡是傘形科多年生草本植物，株高45~84厘米，兩年生，根可入藥。柴胡適宜疏松肥沃、排水良好的夾沙土或砂壤土，平地應(yīng)做畦開排水溝，坡地只開排水溝即可。種植密度行距25~30厘米，株距5~7厘米，非種子田及時(shí)摘除花蕾可增加藥材產(chǎn)量。這次調(diào)查中發(fā)現(xiàn)大多數(shù)藥農(nóng)不懂栽培技術(shù)，導(dǎo)致栽植密度過大，有的地方甚至超出適宜密度2倍，栽植過密勢必造成根小，藥材等級降低，經(jīng)濟(jì)效益差；此外，在目前柴胡種子銷路不好的情況下，藥農(nóng)不愿費(fèi)時(shí)摘除花蕾，使藥材產(chǎn)量和品質(zhì)不能有效提高，仍然任其開花結(jié)實(shí)，造成不必要的經(jīng)濟(jì)損失。

2． 桔梗種植。桔梗是深根系植物，適宜向陽、土層深厚的坡地或排水良好的平地；栽植密度行距15~20厘米，株距8~10厘米；桔梗以根為藥，當(dāng)桔梗現(xiàn)蕾后，要及時(shí)摘蕾，集中營養(yǎng)物質(zhì)向根部輸送，提高藥材產(chǎn)量。調(diào)查中發(fā)現(xiàn)基地的桔梗密度過大，沒有及時(shí)摘除花蕾，這將嚴(yán)重影響藥材的產(chǎn)量。

3． 甘草種植。甘草不適宜在降水量較大的三川鎮(zhèn)種植，但是在現(xiàn)有情況下，由于沒有采取選用倒墑地、甘草上坡、平地做畦，開挖排水溝等技術(shù)措施，才加重了病害發(fā)生，降低了成活率，造成嚴(yán)重缺苗。

4． 二花種植。二花屬忍冬科半常綠纏繞灌木，以花蕾和藤入藥。欒川縣引進(jìn)的品種屬雞爪花，特點(diǎn)是花蕾生于花枝頂端，集中叢生，猶如雞爪，枝條粗短直立，墩形緊湊適于密植。田間管理特別重要的是修剪整形。剪枝要做到去頂，清腳叢，打內(nèi)膛，修剪過長枝、枯枝、向下延伸枝，使枝條成叢直立，主干粗壯，分枝疏密均勻，花墩呈傘形，通風(fēng)透光好，這樣修剪后新枝多、花蕾多、產(chǎn)量高。在調(diào)查中發(fā)現(xiàn)，幾個(gè)二花基地沒有一人懂修剪技術(shù)，要么任其自由生長，要么剃個(gè)光頭，導(dǎo)致枝條叢生，沒有主干，內(nèi)膛大量弱枝，無蕾枝占位不能通風(fēng)透光；不進(jìn)行夏剪，二茬花蕾少且無人收摘 ，進(jìn)一步降低了藥材產(chǎn)量。另外，缺乏管理技術(shù)，也是導(dǎo)致群眾種植二花缺乏信心的一個(gè)重要原因。

二、 解決欒川縣中藥材生產(chǎn)存在問題的對策和建議

1． 充分利用山區(qū)優(yōu)勢，發(fā)展特色產(chǎn)業(yè)。欒川縣地處伏牛山腹地，氣候涼爽濕潤，山坡面積大，素有 “天然藥庫”之美稱，結(jié)合目前欒川縣天然林保護(hù)工程及退耕還林工作，中藥材種植要逐步以此為優(yōu)勢大力發(fā)展。中藥材多數(shù)都是二年生或者多年生，退耕還林地兼作中藥材有利于保持水土；另外，多數(shù)中藥材都是耐旱、怕水漬，生長都要求易于排水，坡地一般都具有良好的排水條件；其三退耕還林還可以直接發(fā)展木本藥材建立藥用林。因此，在欒川縣應(yīng)大力發(fā)展山萸肉、杜仲、仁用杏、仁用桃、連翹等特色品種。

2． 應(yīng)緊緊圍繞龍頭企業(yè)建設(shè)，做大、做強(qiáng)一批中藥材基地。欒川縣有君山制藥廠、石廟葛根粉廠、三川弘潭中藥材飲片廠等一大批中藥材加工龍頭企業(yè)。圍繞龍頭企業(yè)發(fā)展中藥材種植，既能保證龍頭企業(yè)原料供應(yīng)，又可保證藥農(nóng)種植的藥材銷路暢通，解決賣難問題。

葛根粉具有生津止渴滋陰作用，葛根可飲片入藥，葛花是解酒上乘之品，葛藤及葉富含粗蛋白，是養(yǎng)牛養(yǎng)羊的上好飼料。圍繞葛根粉廠發(fā)展葛根生產(chǎn)可作為欒川縣農(nóng)民致富的一個(gè)項(xiàng)目。

弘潭中藥材飲片加工廠加工的主要原料是甘草，只要選擇倒墑地、陡坡地或在平地做畦，開挖排水溝種植，在三川、冷水、欒川鄉(xiāng)等鄉(xiāng)鎮(zhèn)大面積種植也可以解決該廠生產(chǎn)原料問題。

君山制藥廠主導(dǎo)產(chǎn)品為雙黃連、五子延宗丸和健胃消食片 。所需中藥材主要是二花、連翹、黃芩、五味子、菟絲子、枸杞子、覆盆子、車前子等，黃芩、二花主要依靠從外地購進(jìn)原料。黃芩在欒川縣已成功種植，但由于經(jīng)濟(jì)效益低，群眾不愿大面積種植。把黃芩種植從耕地移到退耕還林地，不與糧食爭耕地 ，它也是很有發(fā)展前途的一種藥材；車前子、菟絲子可以利用荒地發(fā)展種植；二花除了加強(qiáng)現(xiàn)有基地管理提高經(jīng)濟(jì)效益外，可向經(jīng)濟(jì)條件差、勞動力富裕的山區(qū)村組發(fā)展；枸杞可在潭頭、秋扒等地的鈣質(zhì)土壤上引種、試種。

3． 要充分利用縣、鄉(xiāng)農(nóng)技推廣技術(shù)優(yōu)勢帶動示范基地、示范戶。縣農(nóng)技站要建立必要的試驗(yàn)示范基地，對欒川縣生產(chǎn)中藥材進(jìn)行技術(shù)研究和推廣，重點(diǎn)在種植管理、施肥、病蟲草害防治等方面，力爭研究有所突破，給欒川縣主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)的中藥材品種制定出技術(shù)規(guī)程，大力推廣農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)技術(shù)。同時(shí)，縣鄉(xiāng)農(nóng)技站還可以利用自身技術(shù)優(yōu)勢，聯(lián)系基地，聯(lián)系藥農(nóng)帶出一批示范戶或示范基地。靠示范戶或示范基地的示范帶動作用，促進(jìn)全縣農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化健康發(fā)展。

河南省欒川縣農(nóng)技中心

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