沙葉喂出草香豬 生態循環奔致富

【致富金點子】用沙樹葉養豬，這個方法在南圩鎮大同村養豬農民的眼里一點也不新鮮。為何曾被瞧不起的老方法，現在卻又如此受歡迎呢？用新鮮的沙樹葉進行處理粉碎發酵后，與玉米、豆粕混合，制成不含任何添加劑的綠色飼料。豬就可輕松食用，也能完全吸收沙樹葉的養分。養殖戶譚潤敏就嘗到了沙樹養豬的甜頭，他一個人養了12頭豬，一年可得兩批生豬出欄，不僅養豬，還種了好幾畝的沙樹，豬能賣好價錢，用不完的沙樹葉也能賣錢，一年多了幾千元的收入。

近來，在一些菜市里，一種來自廣西隆安縣的生態豬肉，不僅有肉香，還夾著一絲草本清香，很受市民歡迎。原來，這種豬肉出自一種吃沙樹葉的豬身上。

用沙樹葉養豬，這個方法在隆安縣南圩鎮大同村養豬農民的眼里一點也不新鮮。為何曾被瞧不起的老方法，現在卻又如此受歡迎呢？在大同村的生豬養殖項目基地，有一個臉上還帶著稚氣的小伙子譚潤文，他是隆安三少木生豬養殖專業合作社養殖點的負責人。2008年，他憑著專業的知識和犀利的眼光回到家鄉跟著賴武寧干起了生態養殖的行當，兩年里就干出了不錯的成績。

據譚潤文介紹，沙樹葉是不能直接給豬吃的。由于沙樹葉的營養成分、粗纖維很豐富，植物蛋白含量高，直接用葉子給豬喂食，豬不能對葉子完全消化。于是，大同村的技術人員就想方設法先把營養“逼”出來，方便豬吸收。方法是將新鮮的沙樹葉進行處理粉碎發酵后，與玉米、豆粕（是大豆提取豆油后得到的一種副產品）混合，制成不含任何添加劑的綠色飼料。這樣，豬就可輕松食用，也能完全吸收沙樹葉的養分。老方法配上新技術，居然產生了事半功倍的效果。

傳統養殖加上技術的協助，就可讓沒有讀過書的農民也走上致富路，起初這讓當地農民很難相信。

養殖戶譚潤敏就嘗到了沙樹養豬的甜頭，譚潤敏原本在家種玉米，一年收入非常少。后來在該養殖基地的幫助下，他一個人在家就養了12頭豬，一年可得兩批生豬出欄，不僅養豬，還種了好幾畝的沙樹，現在譚潤敏是天天笑得合不攏嘴，豬能賣好價錢，用不完的沙樹葉也能賣錢，一年多了幾千元收入。

像譚潤敏這樣的養殖規模算是小的，在大同村，更多的農戶走專業化養殖路線，養有幾十頭乃至上百頭，一年增加的收入更加可觀。

為何養豬還要種樹，難道不可以一部分農戶專門養豬，一部分農戶專門種樹嗎？

用沙樹葉養豬是一種生態養殖方式。每次摘完沙樹葉，過了40天又可采摘，豬吃的是樹葉，排出的糞便就是環保肥料，可直接給沙樹施肥，也可用于發酵沼氣，整個養殖和種植過程是緊密連在一起的，如果分開進行，就會增加生產和生活上的成本。樹葉可在短時間內長成，種樹的成本相對于用玉米、豆粕直接喂豬的成本少了20%，而且用不完的樹葉可直接出售，每畝可額外獲得兩三千元的收入。沙樹易生長，10年內不需更新，一次投入，翻倍回報。

關于水杉樹

水杉樹，江淮一帶俗稱沙樹，古老的稀有樹種，屬裸子植物。有“植物界的大熊貓”之稱。1941年由我國科學工作者在湖北和四川的交界處發現，現在已廣植于國內。水杉是落葉喬木，一般可高達30～40米，樹干筆直挺拔，小枝下垂，枝條層層舒展，全樹呈塔形。葉條形柔軟，對生，在小枝上排成兩列呈羽毛狀。水杉是雌雄同株的植物，種子扁平有翅。水杉生長迅速，一般20年左右可成材使用。水杉還是珍貴的木材樹種。木質輕軟，紋理細密，是造船、建筑、橋梁和家具的好材料。水杉的適應能力很強，能忍受零下30攝氏度的嚴寒，又不怕熱帶高溫，被世界上50多個國家引種栽培，在我國主要分布在長江中下游，現已成為這一地區的速生造林樹種和人們喜愛的園林綠化樹種。

2010-12-02 盛世金農網