任何事物的發(fā)展都有其內(nèi)在的規(guī)律性,生物體更如此,羊是以草食性為主的反芻類家畜,它在長(zhǎng)期的進(jìn)化過(guò)程中形成了它有別于其他動(dòng)物的獨(dú)特生理特點(diǎn)、繁殖特點(diǎn)、對(duì)環(huán)境的適應(yīng)特點(diǎn)。因此我們?cè)陲曫B(yǎng)過(guò)程中要獲得好的經(jīng)濟(jì)效益,就必須自覺(jué)不自覺(jué)地順應(yīng)其生產(chǎn)規(guī)律。
現(xiàn)階段,隨著人們生活水平的不斷提高,人們的膳食觀念也發(fā)生了較大的變化,人們對(duì)肉食品的需求由原來(lái)的青睞大肉型向牛羊肉過(guò)度,人們不僅愛(ài)吃羊肉,而且愛(ài)吃羊羔肉,并且羊肉的價(jià)格一漲再漲,需求量不斷攀升。這就使得羊的飼養(yǎng)成了我國(guó)當(dāng)前養(yǎng)殖業(yè)中的一件新時(shí)尚。農(nóng)村家庭式養(yǎng)羊及專業(yè)化小區(qū)養(yǎng)羊已悄然興起。但是好多群眾由于養(yǎng)羊知識(shí)欠缺,在追求時(shí)尚的過(guò)程中并沒(méi)得到應(yīng)有的報(bào)酬,筆者是一位從事草食性家畜飼養(yǎng)的基層專業(yè)工作者,根據(jù)自己多年的實(shí)踐,總結(jié)了以下四不養(yǎng)羊法則,也就是說(shuō),如果我們?nèi)狈σ韵滤膫€(gè)養(yǎng)羊條件中的任何一個(gè),就不能獲得良好的養(yǎng)羊效益。
第一個(gè)法則:不是優(yōu)良品種的羊不養(yǎng)
原因,不同品種的羊有不同的生產(chǎn)方向,我省地方品種的羊多以毛用型或毛肉兼用型為主,產(chǎn)肉性能較差,酮體出肉率低,羔羊不僅出生體重小,而且生長(zhǎng)緩慢,而現(xiàn)階段羊產(chǎn)業(yè)主要以生產(chǎn)羔羊肉為主,優(yōu)良的肉用品種的羊,羔羊6個(gè)月體重可以達(dá)到50~60kg,而地方品種2~3年體重才能達(dá)到30~40kg,這就是說(shuō)同樣的勞動(dòng),同樣的飼料,同樣的飼養(yǎng),不同的品種經(jīng)濟(jì)效益有天壤之別。另外,地方品種的羊不適應(yīng)舍飼飼養(yǎng),產(chǎn)羔率也低,發(fā)情具有季節(jié)性,在不計(jì)飼養(yǎng)成本放牧且以產(chǎn)毛兼產(chǎn)肉的情況下,還可以飼養(yǎng),而今羊產(chǎn)業(yè)主要以產(chǎn)肉為主要目的,特別是以生產(chǎn)羔羊肉為主要目標(biāo),且在全舍飼的情況下,如果仍然飼養(yǎng)地方土品種的羊,不僅沒(méi)有效益,而且還有大的虧損。品種就是方向、品種就是經(jīng)濟(jì)效益,因此,不是好品種的羊就沒(méi)有飼養(yǎng)價(jià)值。
第二個(gè)法則:春秋兩季不防疫、不驅(qū)蟲(chóng)不養(yǎng)羊
根據(jù)羊防疫的特點(diǎn):一方面,羊具有較強(qiáng)的抗病力,一般情況下很少發(fā)病,另一方面,羊?qū)Σ〉姆磻?yīng)不太敏感,在發(fā)病初期,沒(méi)有明顯癥狀。只有在病情嚴(yán)重時(shí)才有明顯表現(xiàn),這時(shí)幾乎沒(méi)有治療效果。其次,羊病發(fā)生有一定的季節(jié)性,多數(shù)羊病發(fā)生在季節(jié)交替時(shí)期,特別是冬春季或秋冬季節(jié)。因此,羊病主要以預(yù)防為主,春秋兩季的防疫是十分重要的,如不搞防疫,羊的疾病是無(wú)法控制的,反過(guò)來(lái)講,如果對(duì)羊按時(shí)注射了防疫疫苗,羊的傳染病幾乎全部可以及時(shí)遏制。另外,羊的寄生蟲(chóng)病是所有家畜中最多的,它對(duì)羊的飼養(yǎng)造成很大的威脅。如果每年不驅(qū)蟲(chóng)1~2次,就會(huì)對(duì)羊的生產(chǎn)造成巨大損失,因此,在養(yǎng)羊生產(chǎn)中,防疫和驅(qū)蟲(chóng)至關(guān)重要。
第三個(gè)法則:不調(diào)換種公羊不養(yǎng)羊
在養(yǎng)羊業(yè)中,種公羊的品種效應(yīng)極為重要。俗話說(shuō),“母好僅一窩,公好出一坡”。種公羊必須是一個(gè)優(yōu)良品種,在生產(chǎn)實(shí)踐中,近親交配對(duì)后代的生長(zhǎng)發(fā)育和生產(chǎn)性能的發(fā)揮都有比較明顯的滯后影響。一方面,我們?cè)谶x擇種公羊時(shí)一定要注意種羊間不能有血緣關(guān)系,特別是種公羊和母羊間要有比較遠(yuǎn)的血緣關(guān)系或無(wú)任何關(guān)系。另一方面,同一種公羊在同一群中的使用年限不得超過(guò)兩茬。否則,就會(huì)造成近親交配,調(diào)換種公羊就和我們種馬鈴薯時(shí)調(diào)換種籽一個(gè)原理。我們一般的農(nóng)戶,都以生產(chǎn)商品羊?yàn)橹鳎覀円浞掷貌煌贩N間的雜交優(yōu)勢(shì),最大限度地發(fā)揮其生產(chǎn)潛力。有的農(nóng)戶認(rèn)為,辛辛苦苦高價(jià)買(mǎi)了一只種公羊,只養(yǎng)了一年就又調(diào)換了,有點(diǎn)舍不得。其實(shí)不然。有個(gè)專業(yè)羊場(chǎng)主反映,他從外地高價(jià)購(gòu)進(jìn)了一只優(yōu)質(zhì)的陶賽特種公羊,剛購(gòu)進(jìn)時(shí)的前兩年,羊群無(wú)論產(chǎn)羔率、羔羊成活率、羔羊生長(zhǎng)速度都非常好,羊病也少,但第三年開(kāi)始,羊群發(fā)病率明顯升高,羔羊的死胎率也明顯增多,羔羊成活率明顯下降,甚至成年母羊的發(fā)病率也升高,其主要原因都是近親交配造成的。所以說(shuō),如果在養(yǎng)羊生產(chǎn)中不及時(shí)調(diào)換種公羊就沒(méi)有好的生產(chǎn)效益,就不能養(yǎng)好羊。
第四個(gè)法則:不搞玉米秸稈青貯不養(yǎng)羊
新的畜牧發(fā)展的要求是精品畜牧業(yè)、生態(tài)畜牧業(yè)、現(xiàn)代畜牧業(yè)。一方面,隨著國(guó)家封山禁牧、退耕還草、還林政策的實(shí)施。放牧式養(yǎng)羊已沒(méi)有生存空間,舍飼養(yǎng)羊是養(yǎng)羊業(yè)發(fā)展的必然趨勢(shì)。另一方面新品種肉用羊不適應(yīng)放牧,放牧也不適應(yīng)現(xiàn)代牧業(yè)科學(xué)飼養(yǎng)。飼草問(wèn)題是養(yǎng)羊的重中之重,而且目前情況下,還沒(méi)有能夠比青貯玉米秸稈更廉價(jià)而優(yōu)質(zhì)的牧草,玉米種植面積大且秸稈廉價(jià),而玉米秸稈青貯又是最好保存草質(zhì)且能增加羊的適口性,又是唯一貯存玉米秸稈的方式。因此,如不搞玉米青貯,就無(wú)法解決羊的飼養(yǎng)飼草。實(shí)踐證明,青貯玉米秸稈是目前解決養(yǎng)羊飼草困境的最佳途徑。所以,不搞玉米秸稈青貯就養(yǎng)不好羊。