溫室抗輻射SOD草莓栽培新技術

　　現今社會，電子等高科技產品.精美的小區環境和室內環境給我們的生活帶來了極大的舒適便利，讓我們的生活不在枯燥無味，但是無孔不入的電磁波輻射已經悄無聲息的開始危害我們的身體健康，世界衛生組織（WHO）已經將電磁輻射波列為21世紀四大污染源之一。
　　今年，3月11日，日本發生了9級地震引發的福島核電站爆炸，全球核威脅一觸即發。福島第一核電站事故定級別不斷上升，人們對輻射所帶來的危害的擔憂不斷加劇，其威脅在短時期內不會消除。人們期待：能否生產出有抗輻射功能的水果呢？自2008年我就對溫室抗輻射SOD草莓進行栽培并獲得了成功。
　　我們生產出了具有抗輻射功能的SOD草莓，且栽培中病蟲害發生輕.減輕農藥污染與殘留，縮短生長周期，高產，其果實不僅個大、味美，而且延長其保鮮期，雖然價格昂貴，但仍供不應求。常規溫室栽培草莓，平均畝產3000kg左右，產值1.8～2萬元，純收入1萬元左右；最高畝產6000kg，產值4萬元左右，純收入1.2萬左右。2008～2010年我們在黃土嶺鎮進行溫室抗輻射SOD草莓栽培，栽培品種是豐香，面積1.5hm2，試驗結果表明，平均每畝產量分別為7231 kg、6975 kg、7196 kg，3年年均每畝產量7134 kg。按市場平均售價每千克30元計算，3年平均每畝產值分別為216930元、209250元、215880元。3年年均每畝產值214020元，3年年均每畝投入20133元，3年年均每畝純收入達193887元，經濟效益極為顯著。
　　一、SOD草莓抗輻射機理
　　SOD有美容和保健的功效為人們所熟知，但它的抗輻射功能，人們卻很少知道。SOD是中國衛生部批準的具有抗輻射功能的物質之一。人體在輻射的條件下就會產生過量的自由基，自由基是百病之源，它可聚集體表、心臟、血管、肝臟和腦細胞中。如果沉積在血管壁上，會使血管發生纖維性病變，導致動脈管硬化，高血壓，心肌梗塞；沉積在腦細胞時，會引起老年人神經官能不全，導致記憶、智力障礙以及抑郁癥，甚至老年性癡呆等。SOD是自由基清除因子，能將自由基最終分解為完全無害的水，以起到抗輻射的作用。
　　我們在栽培中使用了SOD生物肥，生產出的草莓富含SOD，平均每100克果實比普通草莓SOD高500個國際單位。
　　二、試驗園概況
　　栽培地大石橋市黃土嶺鎮位于遼南東部山區，地處東經122°45′～122°57′，北緯40°18′～40°31′。屬北溫帶海洋性季風氣候，全年光照充足，四季分明，雨量充沛。年平均氣溫8.7℃。1月平均氣溫-10.6℃，最低氣溫-30℃；7月平均氣溫24.6℃，最高氣溫35℃。年平均降水量695mm，多集中在7、8月份，無霜期175天左右。溫室內棕壤土，粘性中等，肥力較低，pH值6.7。試驗面積1.5m2。
　　三、品種選擇
　　（1）章姬。日本引入，大植株，果柄特長，一般果柄長達20cm左右。果形長圓錐形，較美，一級花序的果平均重38g，最大115g。果肉細膩，品質好，香味濃，含糖量高達14～17。現有日本品種中，品質是最好的一個，耐運性中等，適合在城市周圍發展。
　　（2）豐香。早熟、果大，植株生長勢強，大果型品種，單果重16g。果實圓錐形，果面較平整，鮮紅色，有光澤，果肉細膩多汁，香味濃郁，甜酸可口，品質極佳。果實硬度中等，較耐運輸，早熟品種，休眠很淺，5℃以下50～100h即通過休眠，適合促成栽培，匍匐莖抽生能力強。
　　（3）鬼怒甘。引自日本，是鮮食品種，長勢較強，株態直立，葉片長隨圓形，濃綠色，新葉窄而葉緣有扭曲狀，果柄較長，花蕾量中等，果實圓錐形，一級序果與二級序果形狀差異小，種子黃綠色，均勻分布內陷果面，花萼翻卷，果面橙紅色有光澤，果肉淡紅色，中間空心小或無，含糖量比豐香高，口味香甜，芳香味中等，近似豐香。休眠期淺，花芽分化早，比豐香喜肥水，抗病性中等，較耐高溫和低溫。
　　（4）圖得拉。西班牙品種，植株直立，繁殖力中等。第一級序果平均單果重33g。植株抗逆性較強，抗病，豐產。是目前草莓品種中休眠期最短的品種，保護地栽培該品種成熟最早。溫室栽培可陸續產生4～5次花序，形成多次產果。
　　四、定植
　　1.整地
　　整地應在8月中旬以前完成。草莓最怕重茬，重茬后易感染黃萎病、根腐病及凋萎病等多種土傳病害。由于日光溫室內輪作倒茬困難，為確保豐產，連作的溫室，即上一年種植過草莓，應進行土壤消毒（詳見病害防治）。溫室內每畝施有機肥5000kg，均勻撒施后深翻整平，消毒后作畦，畦面寬60～70cm，畦高15cm，畦間距20cm。畦中間留一條小溝便于鋪設滴灌管。
　　2.定植
　　栽培苗最好用無土繁育的草莓苗。如果受條件所限，也可用常規經脫毒技術繁育的無毒苗。苗木要求生長健壯具備4～5片葉，莖粗1～1.5cm；根系發達，有20條以上粗度1mm以上的新根；植株矮壯，單株重25～30g，無病蟲害與機器損傷。
　　草莓的定植時期為9月中旬。如果土壤過干，可在定植前5～6d澆水造墑，從而促進定植后秧苗快緩苗。我們使用的是無錫中科活力生物技術有限公司生產的“助友寶”SOD微生物肥，定植方法是將苗用SOD微生物肥10倍液蘸根后，畦面上栽兩行，行距30cm，株距15cm，每畝定植數量8000株左右。定植的深度要求深不埋心，淺不露根。過深苗心易被土埋住，造成幼苗腐爛，且易受芽枯病危害；過淺根外露，植株易早衰，因此栽植深度要適宜。苗木要求弓背向外定植，這樣未來花序的抽生方向全部在在高畦的兩側，優點是花果通風好，果實見光充足，減少病蟲害的發生，同時有利于疏花、摘果。
　　五、管理
　　1.定植后管理
　　定植后澆水越早越好，澆水方式以噴澆最好。定植后澆水是秧苗成活的關鍵，直至緩苗前要保持土壤濕潤，必要時每天在畦面上澆一二次小水。當新葉正常展開生長時，表明已緩苗，即可停止澆水，草莓苗進入花芽分化期。花芽分化期為9月上旬～10月上旬。此時要控水控肥，土壤不干就不澆，一般每隔5～7d澆一次水，防止苗旺長，促進花芽分化。
　　2.扣棚至現蕾期管理
　　10月上旬扣棚保溫。如果保溫過早，室內溫度高，不利于草莓花芽分化；保溫過晚，植株進入休眠狀態，表現矮化，不能正常生長結果。一般溫度在5℃以下，草莓進入休眠。夜間6～7℃為保溫臨界溫度。之后15天內要蓋好地膜。要選用黑色地膜，不要使用透明地膜。透明膜增溫效果（下轉第213頁）好，5cm以下地溫比黑膜覆蓋高2.5～2.6℃，植株前期生長旺盛，后期卻容易早衰，蓋黑膜的植株生長發育穩健，采果晚，產量高峰持續時間長，后期不早衰，產量高，而且除草效果好。
　　扣棚初期即扣棚后7～10d內，白天溫室溫度控制在26～28℃，夜間12～15℃，最低不能低于8℃。保溫初期外界溫度尚高，暫不加蓋草簾。隨著溫度不斷下降，夜間棚膜上應及時放置草簾加強保溫，當夜間室內溫度降到8～10℃時，早晚開始揭放草簾。草莓扣棚后約30d左右，開始現蕾。現蕾后是由高溫管理轉向低溫管理的關鍵時期。溫度白天25～28℃，夜間10℃，夜溫過高，超過13℃，腋花芽退化，雌雄蕊發育受阻。
　　扣棚初期，第一腋花芽剛完成分化，第二，三腋花芽陸續分化。如果此時澆水頻繁，就會使腋芽形成側芽或匍匐莖，從而減少腋花芽的數量，因此保溫初期，應控制澆水，適當保持畦面干燥，有利于根系和花芽分化和發育，利于提高果品品質和產量。
　　
　　現蕾期植株生長旺盛，室內溫度高，水分蒸發大，需水量大。此時結合澆水追施一次復合肥，每畝用量20kg。植株是否需水，不完全取決于畦面是否濕潤。重要標志看室內早晨植株葉緣是否吐水，即使土壤濕潤，如果植株不吐水，也應及時澆水。開花前一個月，噴施兩次SOD微生態制劑100～150倍水溶液，間隔15d。
　　3.開花期管理
　　開花期對溫度要求較嚴格，開花后室內溫度白天23～25℃為宜，夜間8～10℃為宜。花藥開裂所需最低溫度11.7℃，適宜溫度13.8～20.6℃，溫度過高過低都會影響開花和授粉受精。
　　疏花疏果是這一時期的主要工作。一般一個花序有20朵花以上。疏花時一個花序保留7～10朵花，隨著坐果，將畸形果.病果.小果疏掉，最終一個花序保留5～7個果，留果量少則果個大，經濟價值高。
　　為促進坐果，花期要輔助授粉。常規用毛筆蘸上花粉點授，費時費力效果不佳；現在利用蜜蜂授粉效果很好，放蜂后，溫室內不能再施農藥。蜜蜂喜干燥環境，此外開花期相對濕度超過80%時，影響草莓授粉受精，濕度低還可以預防各種病害發生。需經常放風降濕，適宜的濕度應控制在在40%左右。放風口要加一層網，防止蜜蜂飛走。
　　4.坐果至成熟期的管理
　　開花坐果后，果實進入膨大期，日光溫室草莓開花后15d進入果實膨大期，此時應配合灌水追施一次三元復合肥，濃度0.2%，每株0.5mL，補充水分和養分。防止植株早衰，影響產量和質量，使植株恢復旺盛的長勢。
　　在果實膨大期持續高溫果實成熟早，果個小；低溫下果實成熟晚，果個較大在果實膨大期高溫條件下果實成熟早，但果個小；低溫條件下果實成熟晚，果個較大。夜溫低有利于養分積累，促進果實肥大。夜溫10℃以上時植株消耗的養分多果實肥大受影響。從果實著色到收獲，溫室內白天溫度低一點也無妨，保持20～22℃即可，夜間5～8℃.不能低于5℃.
　　開花到成熟需40d左右，通常12月末成熟采收上市。
　　六、病害防治
　　采用SOD微生物肥栽培，因此病害發生輕微以防為主。要做到：
　　（1）土壤消毒。以往用CH3Br進行基質熏蒸消毒，效果很好，但在消毒過程中易造成環境污染，所以目前生產上不再采用，現在我們用高溫消毒法。在7～8月間將定植棚土混入有機肥，溫室內每667m2施有機肥5000kg，均勻撒施后深翻整平，氣溫達到35℃以上時，用透明薄膜封閉15～20d，可有效的防治草莓病毒病和土傳病蟲害。
　　（2）藥劑防治。揭棚后用70%甲基托布津1000倍液或50%多菌靈800倍液或50%速克靈800倍液噴施，效果均較好，但是一定要注意.避免與微生物肥同時使用。