南瓜高產(chǎn)栽培技術(shù)

　　南瓜又名倭瓜，為胡蘆科南瓜屬一年生草本植物。其適應(yīng)性強(qiáng)、產(chǎn)量高且耐貯藏，而病蟲(chóng)害危害輕，根系強(qiáng)大，耐旱、耐瘠薄，管理粗放，是一種糧菜兼用的優(yōu)良蔬菜品種。近幾年來(lái)，喀左縣南瓜生產(chǎn)有了較大的發(fā)展，已經(jīng)成為喀左縣農(nóng)業(yè)的主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)。現(xiàn)把南瓜高產(chǎn)栽培技術(shù)總結(jié)如下：
　　一、選地整地
　　選擇地勢(shì)高燥、排灌方便，土層深厚、肥力中上、疏松、肥沃的壤土或砂壤土，符合綠色食品南瓜生產(chǎn)技術(shù)要求的干旱平地、坡平地或陡坡地都可以作為田塊。
　　二、播種與育苗
　　1.品種選擇
　　選用抗病、抗旱、優(yōu)質(zhì)、豐產(chǎn)、耐貯運(yùn)、商品性好、肉質(zhì)粉甜、風(fēng)味佳，適合市場(chǎng)需求的品種，種子質(zhì)量應(yīng)符合瓜菜作物種子的要求。根據(jù)喀左縣實(shí)際情況，可選擇的品種有板栗南瓜和蜜本南瓜。
　　2.種子及處理
　　種子要購(gòu)買優(yōu)質(zhì)品種，采用溫湯浸種、高錳酸鉀消毒法、多菌靈或福爾馬林消毒法統(tǒng)一進(jìn)行種子消毒處理。消毒后的種子置于25～30℃的恒溫箱中催芽，2d左右種子露白，備用。
　　3.適時(shí)播種
　　喀左縣選用的板栗南瓜，以露地栽培春植為主，1～2月播種育苗，育苗期采用“一高一低”的溫度管理，即播種后保持高溫促進(jìn)出苗，待大部分幼苗出土后，加強(qiáng)通風(fēng)，適當(dāng)降低棚內(nèi)溫度。
　　4.適時(shí)移栽
　　應(yīng)選用2～3年未種過(guò)瓜類蔬菜的光照良好、排灌方便、土壤pH5.5～6.8的壤土或沙壤土地塊種植。當(dāng)苗2～3片真葉時(shí)即可移栽。矮生品種畦寬約1.5m，株距約0.6m，雙行植。長(zhǎng)蔓品種畦寬2～2.5m，株距0.6～0.7m，爬地栽培單行植4446dd95f9a0098b326dd743053a1ad4d597b3dbcef43abc6274a95a668cf30a，搭架栽培雙行ffe25205b38dd94ee5b8e6f3765c4a43ebe893eec33482107cb56255f6d92359植。結(jié)合整地開(kāi)溝，種植溝畝施腐熟有機(jī)肥約2000kg，磷肥50kg，復(fù)合肥15kg。選冷尾暖頭的晴天進(jìn)行移栽。秋植病毒病發(fā)生嚴(yán)重，可適當(dāng)密植，伸蔓前定苗，以保全苗。
　　三、田間管理
　　1.肥水管理
　　南瓜喜有機(jī)肥料，除施足基肥外，在植株伸蔓后應(yīng)開(kāi)溝培肥，畝施土雜肥500～1000kg或尿素15～20kg，施肥后要進(jìn)行灌水，以利肥料的吸收。開(kāi)花結(jié)果期適當(dāng)施用鉀肥或復(fù)合肥，畝施20～30kg，以后視植株長(zhǎng)勢(shì)和土壤肥力進(jìn)行施肥。南瓜定植后到伸蔓前的階段，盡量不要澆水，應(yīng)結(jié)合中耕，提高地溫，促進(jìn)根系發(fā)育，以利壯秧。南瓜耐旱不耐澇，雨后要及時(shí)排澇，避免植株受浸，影響生長(zhǎng)。
　　2.中耕除草
　　南瓜宜在定植到伸蔓封行前進(jìn)行中耕除草。第一次中耕一般在澆過(guò)緩苗水后進(jìn)行，以不松動(dòng)根系為宜；第二次中耕在瓜秧開(kāi)始倒蔓向前爬時(shí)進(jìn)行，可適當(dāng)向瓜秧根部培土形成小高洼。隨著瓜秧長(zhǎng)蔓，逐漸蓋滿地面時(shí)就不要再進(jìn)行中耕。
　　3.整枝和壓蔓
　　南瓜通常在主蔓第10～15節(jié)開(kāi)始出現(xiàn)雌花，如果莖蔓生長(zhǎng)過(guò)旺，則容易化瓜，整枝和壓蔓可抑制莖蔓過(guò)分生長(zhǎng)，是獲得早熟高產(chǎn)的技術(shù)措施之一。整枝是對(duì)生長(zhǎng)過(guò)旺或徒長(zhǎng)的植株，適當(dāng)?shù)卣徊糠謧?cè)枝、弱枝，葉片過(guò)密處適當(dāng)?shù)卮蛉~，這樣有利于防止植株徒長(zhǎng)，改善植株通風(fēng)透光條件，促進(jìn)雌花發(fā)生，提高產(chǎn)量。當(dāng)蔓伸長(zhǎng)到0.6m左右時(shí)進(jìn)行第一次壓蔓，方法是在蔓旁邊挖一條7～9cm深的淺溝，然后將蔓輕輕放入溝內(nèi)，再用土壓好，生長(zhǎng)頂端要露出12～15cm，以后每隔0.3～0.5m壓蔓一次，一般進(jìn)行3～4次。
　　4.人工輔助授粉
　　采用人工輔助授粉可以防止落花，提高坐果率。授粉要在晴天上午8～9時(shí)進(jìn)行；用開(kāi)放的雄花在雌花柱頭上輕輕涂抹，達(dá)到授粉目的。
　　5.病蟲(chóng)害防治
　　南瓜粗生，病蟲(chóng)害較少。主要病害有花葉病毒病和白粉病；主要蟲(chóng)害有蚜蟲(chóng)。藥劑可選用1.5%植病靈乳劑、20%粉銹靈、撲虱靈等。
　　四、采收和貯藏
　　南瓜的嫩瓜和老熟瓜均可食用，以采收嫩瓜為目的的，一般在雌花謝后10～15d采收；以食用老熟瓜為目的的，通常在花謝后35～60d采收，采收標(biāo)準(zhǔn)是果實(shí)達(dá)到生理成熟，表皮出現(xiàn)蠟粉，瓜皮變硬，用指甲輕輕刻畫(huà)時(shí)不易破裂。老熟瓜在10～15℃，相對(duì)溫度60%的條件下可貯藏60～80d，貯藏瓜需選擇晴天進(jìn)行采收，有傷、病斑、死秧瓜和未成熟瓜均不宜貯藏。