隨著設施蔬菜的快速發展,冬季蔬菜生產已形成了一定規模,而夏季高檔蔬菜生產還有廣闊的市場前景。近年來,拱棚硬果型番茄的種植,增加了夏季精品菜市場供應。拱棚硬果型番茄投資小,見效快,耐貯存,耐運輸,效益穩定。
一、品種選擇
拱棚硬果型番茄生產,因生長期期處于炎熱多雨的季節,應選用長勢旺盛、抗病、耐熱、品質好、耐貯運的優良品種,如百利、格雷、格利等。
二、茬口安排
早春茬:1月上旬播種,3月中旬定植,6月上旬開始采收,6月底至7月初結束。
越夏茬:6月上旬播種,7月上旬定植,9月上旬開始采收,10月底至11月初結束。
三、播種育苗
實行工廠化育苗,秧苗素質好,可有效降低育苗生產風險。工廠化育苗可實現統一品種、統一定植、統一管理、統一銷售。
四、適期定植
1.整地施肥
每畝施入漚制好的粗肥10000kg,生物菌肥500 kg,三元復合肥100 kg,過磷酸鈣50 kg,深翻25~30cm,打碎耙平。按照大行100cm,小行80cm做成底寬30~35cm,上寬20~25cm,高10~15cm的高畦。
2.定植
(1)早春茬:定植前20d左右扣棚膜升溫。一般在3月15日左右選擇晴天上午定植,密度1800棵/畝,定植后立即澆透水。(2)越夏茬:7月5日~10日定植,在下午4點以后進行,定植后隨澆定植水,水一定要澆透。3~5d后再澆一次緩苗水。炎熱夏季避免在上午10點~下午4點澆水,這個時段棚內氣溫和地溫都較高,以免涼水刺激莖基部引起腐爛。
五、田間管理
1.溫度管理
(1)早春茬:定植后3~5d內,盡量不通風,提高棚溫,促進緩苗。溫度超過35℃時適當放風。緩苗后白天溫度25~27℃,夜間溫度13~17℃。后期隨溫度升高逐漸加大放風量。(2)越夏茬:定植后緩苗期間,陽光強時要遮陽,降低溫度,促進緩苗。結果期要注意降低夜溫,減少營養消耗。后期天氣轉涼時夜間應注意關閉風口,提高夜溫。
2.澆水管理
(1)早春茬:番茄定植后,澆水要以促為主,不要蹲苗,見干見濕,保持地面濕潤。緩苗后應及時中耕松土,提高地溫。(2)越夏茬:定植緩苗后,及時中耕松土,增加土壤通透性,促進根深葉茂,增強植株抗性。在夏季應小水勤澆,給番茄贏造一個較低的溫度和濕潤的生長環境,使其健壯生長。澆水不能在烈日的中午進行,應在傍晚進行,降低棚內夜溫,減少番茄呼吸消耗。
3.追肥管理
當第一穗果長到雞蛋大小時,開始追肥,每坐住一層果追肥1~2次,每次追施鉀寶或氮、磷、鉀復合肥10~15kg/畝。另外,每10d葉面追肥一次,可噴0.3%KH2PO4或碧護等。
4.植株調整
(1)搭架:硬果型番茄長勢旺盛,要搭直立的單行架子或用繩子吊蔓,不要搭人字架。
(2)整枝與打杈:單桿整枝,植株基部的側枝長到8~10cm時即可摘除。打杈最好在晴天的上午進行,以利傷口愈合。
(3)吊果:每穗果坐住后,用塑料繩把果實吊在植株上,以防果柄被壓折,阻止養分的傳導,影響產量。
(4)疏葉:當第一穗果實象雞蛋大小時,在第一穗果下留1~2片葉,其余的葉片全部打掉。番茄的葉片一般超過60d后,就失去了光合機能,不再制造營養,將下部老葉打掉后,可減少營養消耗,促進營養向果實轉移,提高產量。
(5)打頂:主枝留6~7穗果,在最上一層果上部留2~3片葉打頂。
(6)保花與保果:①熊蜂授粉:省工省力,增產效果明顯,一級果率高,用蜂量1箱/畝。②人工保花保果:開花后用番茄靈或2,4-D在上午10點前,下午4點后進行點花。進入5月份氣溫高時,可用豐產劑2號噴花,保持柱頭濕潤,提高坐果率。
(7)疏花與疏果:第一穗留3~4個果,第二穗留4~5個果,第三穗以上每穗留5~6個果,使果實生長均勻一致,提高商品率。
六、適時采收
出口東南亞國家和香港、澳門地區的7~8成熟采收,出口俄羅斯的5~6成熟采收,應按客商要求適時采收。硬果型番茄完熟期采收后,在常溫下可貯藏20~30d,適于遠途運輸。
七、病蟲害防治
1.常見的病害有:晚疫病、早疫病、葉霉病、潰瘍病、灰霉病
(1)晚疫病:發病初期用58%金雷多米爾~錳鋅可濕性粉劑600~800倍液,或72.2%普力克水劑800倍液等進行噴霧。
(2)早疫病:發病初期用75%達克寧可濕性粉劑500倍液,或10%世高水分散性顆粒劑1500倍液等進行噴霧。
(3)葉霉病:發病初期用10%世高水分散性顆粒劑1500倍液,或47%加瑞農可濕性粉劑500倍液等進行噴霧。
(4)潰瘍病:發病初期用77%可殺得可濕性粉劑500倍液,或72%農用鏈霉素5000倍液等進行噴霧。
(5)灰霉病:發病初期用50%多霉靈可濕性粉劑1000~1500倍液,或50%撲海因可濕性粉劑800倍液等進行噴霧。
2.常見的蟲害有:白粉虱、斑潛蠅、蚜蟲
(1)物理防治:用黃板誘殺害蟲,25~30塊/畝。
(2)白粉虱:可用25%阿克泰水分散性顆粒劑2500~5000倍液,或25%撲虱靈可濕性粉劑1500倍液與2.5%天王星乳油5000倍液混用噴霧防治。
(3)斑潛蠅:可用1.8%阿維菌素乳油2000倍液,或48%樂斯本乳油1000倍液噴霧防治。
(4)蚜蟲:可選用10%吡蟲啉可濕性粉劑1000倍液,或25%阿克泰水分散性顆粒劑2500~5000倍液噴霧防治。