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10月健康問(wèn)題大搜羅

2010-12-31 00:00:00
都市心情 2010年10期

第1周

數(shù)字式減肥讓你更快捷擁有好身材

減肥是循序漸進(jìn)的耐心工程,別想從楊貴妃一下變成趙飛燕哦,下面有10個(gè)可以計(jì)算的數(shù)字減肥法,從簡(jiǎn)單入手,讓你在不經(jīng)意間減掉那些討厭的小肉肉。

一天稱1次體重

那些每天堅(jiān)持稱體重的人兩年內(nèi)減掉了12廳,而每周稱一次體重的人才減掉6斤。因?yàn)樵筋l繁稱體重,你就越會(huì)小心那些導(dǎo)致肥胖的食物和行為。

每天看電視不超過(guò)2小時(shí)

每天看電視超過(guò)2個(gè)小時(shí)會(huì)多攝入7%卡路里,因?yàn)槌赃M(jìn)了很多的甜食。多進(jìn)行其他有益的活動(dòng),不要在電視機(jī)前蹲點(diǎn)。

每天工作不超過(guò)9小時(shí)

每天加班加點(diǎn)工作的人會(huì)增加體重。那是因?yàn)樗麄儧](méi)有固定的進(jìn)食時(shí)間,在長(zhǎng)期工作中也會(huì)不斷地吃點(diǎn)東西來(lái)提神。

血糖指數(shù)降低10點(diǎn)

糖分高的食物包括甜食和碳水化合物,它們會(huì)使身體的血糖指數(shù)升高。身體內(nèi)含有的過(guò)高的血糖會(huì)囤積成脂肪。

一周跟朋友聯(lián)系3次

長(zhǎng)期減肥需要支持。那些定期跟朋友聊天或者跟減肥醫(yī)生交流的人,出現(xiàn)減肥反彈的現(xiàn)象會(huì)比較少,而且其減肥過(guò)程也沒(méi)有那么辛苦。

每餐吃4克纖維

高纖維食物能讓你很有飽腹感。最好每頓飯有一定量的纖維,每天吃25克纖維,一個(gè)月下來(lái)就瘦了5斤。

一天喝8杯水

水能解渴,更可以加快新陳代謝。每天喝8杯水可以提高新陳代謝速率達(dá)30%。在喝水的時(shí)候,你并沒(méi)有攝入卡路里。而且水可以幫助加快消化。

每天多走5000步

每個(gè)人在一天之內(nèi)都會(huì)走5000步左右,假如你把步行的步數(shù)加倍的話,減肥效果會(huì)很顯著。這可以降低脂肪含量,縮小你的腰部和臀部。購(gòu)買一個(gè)計(jì)步器,這樣你就可以清楚計(jì)算自己走的步數(shù)了,或者保證50分鐘的散步時(shí)間。

每周寫6次食物日記

假如你每天少攝入500卡路里的話,你就可以瘦下來(lái)。而記食物日記可以很好地幫助你控制食物和食物卡路里。研究表明,詳細(xì)記錄自己吃的食物的人在6個(gè)月內(nèi)就瘦了9斤。

一天睡7個(gè)小時(shí)

睡眠不足會(huì)降低荷爾蒙水平,沒(méi)辦法正??刂剖秤?,這是肥胖的罪魁禍?zhǔn)住D切┟刻焖邥r(shí)間為四五個(gè)小時(shí)的人比正常睡眠的人體重重很多。

第2周

廚房健康一小步身體健康一大步

中國(guó)人的廚房被認(rèn)為是“世界上最糟糕的廚房”,因?yàn)槲覀兿矚g用猛火爆炒來(lái)烹飪食物,食用油在高溫烹調(diào)下,產(chǎn)生看不見的污染氣體,對(duì)健康有極大的危害。

炒菜時(shí)一定不要加鍋蓋

和其他廚具不同,鍋蓋還肩負(fù)更多營(yíng)養(yǎng)衛(wèi)士的責(zé)任,爆炒蔬菜不用鍋蓋。因?yàn)楸吹呐胝{(diào)時(shí)間短,更容易保持維生素。而蔬菜中大多含有稱為有機(jī)酸的物質(zhì),常見的有機(jī)酸種類有草酸、乙酸、氨基酸等。有些有機(jī)酸對(duì)人體無(wú)益,烹調(diào)時(shí)必須去除。在烹制蔬菜的時(shí)候敞開鍋蓋,并適當(dāng)進(jìn)行翻炒,這樣有機(jī)酸便會(huì)隨之揮發(fā)出去。

一周必須更換一次抹布

廚房里的抹布每天都會(huì)接觸到大量生鮮食材和食物殘?jiān)?,除了沾染?xì)菌,還有最適合細(xì)菌滋生的營(yíng)養(yǎng)又潮濕的環(huán)境。所以,每周必須更換一張揀布,并且最好用熱水和洗滌液徹底將抹布清洗干凈,再放到陽(yáng)光下晾干,建議你使用由再生紙制作的紙抹布,不僅能避免第二次污染,還能減少洗滌液的用量。

仿瓷餐具加熱后釋放三聚氰胺

三聚氰胺不一定藏在奶粉里,還可能潛伏在你家的碗筷里!香港專家最新研究發(fā)現(xiàn):在生活中經(jīng)常使用的仿瓷餐具,加熱后同樣會(huì)釋放三聚氰胺,所以,它一定不適合在微波爐中使用。為了減少這種餐具的危害性,你可以把剛買回的仿瓷餐具放在沸水里加醋煮兩到三分鐘,或者常溫下用醋浸泡兩個(gè)小時(shí),讓有害物質(zhì)如甲醛、三聚氰胺以及重金屬等析出,倒掉后再使用。

在使用中注意盡量不要長(zhǎng)時(shí)間盛放酸性、油性、堿性食物或飲料,特別是不能將含油較多的食物放在密胺餐具中在微波爐中加熱,否則會(huì)產(chǎn)生劇毒氰化物。最好到正規(guī)市場(chǎng)和超市購(gòu)買標(biāo)有QS標(biāo)志的仿瓷餐具,廠址、廠名、執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)等信息應(yīng)齊全,不要圖便宜在街頭小攤購(gòu)買。

白酒擦拭碗筷適得其反

你是不是已經(jīng)習(xí)慣用自酒擦拭碗筷,以達(dá)到消毒的目的?可你并不曉得,其實(shí)這樣做反而會(huì)污染餐具,因?yàn)椋t(yī)用消毒酒精的酒精含量一般為75%,而平常家里白酒的酒精含量一般都在56%以下,酒精含量不夠,反而能幫助附著在餐具上的細(xì)菌培養(yǎng)出更強(qiáng)的適應(yīng)力,根本沒(méi)有起到消毒的作用,看來(lái)好的餐具消毒方式還是開水和高溫!

多種食物油,換著吃更健康

盡管橄欖油是健康的代名詞,但長(zhǎng)期使用一種食用油,會(huì)使脂肪酸種類平衡,增加你發(fā)胖的可能性。請(qǐng)?jiān)趶N房備不同的油,將花生油、玉米油和橄欖油換著吃。

第3周

這些身邊的常用藥,你真的了解嗎?

每個(gè)家庭中,都免不了要備一些常用藥,平時(shí)要用也很少看說(shuō)明書。要知道是藥都有三分毒,不科學(xué)的用藥是件非常危險(xiǎn)的事,所以,掌握一些家庭常用藥的小常識(shí)是很有必要的。

眼藥水開瓶后要在30天內(nèi)用完

眼藥水的保質(zhì)期為1—2年,但不要以為開瓶后的眼藥水也能堅(jiān)持到保質(zhì)期。由于眼藥水屬于液體藥物,穩(wěn)定性較差,一旦開封后。其有效成分會(huì)因?yàn)榻佑|空氣,受溫度、光線、熱度等因素的影響發(fā)生物理變化,導(dǎo)致水分變質(zhì),用后易導(dǎo)致眼部感染,因此眼藥水一定要在開瓶后的30天內(nèi)用完。

避孕藥失效,可能是安眠藥搞的鬼

澳大利亞國(guó)立大學(xué)醫(yī)學(xué)研究證明,安眠藥中的某些成分會(huì)與避孕藥相互作用,加速避孕藥代謝速度,減弱避孕效果。如果你有時(shí)常失眠的毛病,建議在服用避孕藥期間試試天麻丸、靈芝片、葛根素、杜仲等有催眠成分的中草藥。對(duì)于經(jīng)常用安眠藥的患者,吃短效避孕藥也不是很安全。

別在開車或者開會(huì)前吃止痛藥

止痛藥的藥理是對(duì)中樞神經(jīng)有抑制作用,美國(guó)哈佛大學(xué)專家發(fā)現(xiàn),除了緩解暫時(shí)的神經(jīng)性頭疼外,止痛藥還會(huì)讓你產(chǎn)生焦慮、緊張、注意力分散等癥狀。英國(guó)《每日郵報(bào)》報(bào)道,在車禍?zhǔn)鹿手兴劳龅拈_車族,許多人是在服用止痛藥后橫沖直撞而喪命。所以千萬(wàn)不要在開車、開會(huì)或者參加重大活動(dòng)前服用止痛藥。

鈣片掰兩半,吸收更健康

當(dāng)人體每次攝入鈣片量為300毫克左右時(shí),吸收效果最好?,F(xiàn)在市面上賣的鈣片大多為每片500—600毫克,建議你在補(bǔ)鈣時(shí)將鈣片掰成兩片,分兩次服下,才能達(dá)到最好的效果。吃鈣片的同時(shí)要補(bǔ)充維生素D,多曬太陽(yáng),促進(jìn)鈣的吸收。此外,還可用蘋果汁等酸性果汁送服鈣片,以提高胃酸的酸度。

同一品牌藥物牙膏不適長(zhǎng)期使用

全美聯(lián)合牙科醫(yī)學(xué)會(huì)在最新報(bào)告中指出。藥物牙膏雖然能抑制牙結(jié)石形成,改善口腔環(huán)境,但長(zhǎng)期使用會(huì)導(dǎo)致口腔內(nèi)正常菌類群失調(diào),增加日后牙齦出血的可能性。牙科專家建議,同一品牌的藥物牙膏連續(xù)使用時(shí)間不要超過(guò)4個(gè)月,不斷更換藥物牙膏種類,才能使口腔應(yīng)急能力提高,適應(yīng)各種菌類。

第4周

垂涎欲滴,燒烤這樣吃其實(shí)也健康

夏秋之交,炙熱鮮美的烤肉加一杯透心涼的可樂(lè)是好友聚會(huì)大快朵頤的心頭好,可燒烤不健康大家都知道,讓口腹之欲與理性之間的較量越發(fā)激烈碰撞,其實(shí)燒烤巧吃,健康依舊!

選擇低脂食物

不少人燒烤喜愛烤雞翅、香腸和肉串,你也許不知道,一個(gè)雞全翅所含熱量是150卡,一次吃四五只,相當(dāng)于攝取了600多卡的熱量。而一條普通的雞肉腸,熱量就有90卡路里,魚丸10粒:100卡路里,墨魚丸10粒:150卡路里,為了減少過(guò)多攝入熱量,不妨選擇雞扒、雞柳,或者未經(jīng)油炸的魚丸或牛肉丸。

蔬菜、水果少不了

燒烤不一定總以肉類為主。蔬菜、水果燒起來(lái)同樣有滋味。除了玉米之外,番薯也是不錯(cuò)的選擇,它含有豐富的纖維素,對(duì)腸道和心臟非常有益。而可燒的蔬菜選擇更多,首選西蘭花,當(dāng)然西紅柿、金菇也不錯(cuò)。而海鮮類食物,如蟹、蝦、帶子、魚等都是較好的選擇。同時(shí),要多喝些涼開水或蜂蜜水,以補(bǔ)充體內(nèi)維生素和礦物質(zhì)。中和多余酸性物質(zhì),清火解毒。

燒烤時(shí)少食肉汁

是不是很喜歡燒烤食品上的那層濃濃的肉汁?如果是,你的健康肯定會(huì)受到侵害,因?yàn)楫?dāng)脂肪滴在燃燒的木炭上時(shí),會(huì)形成對(duì)身體有害的雜環(huán)胺。如果在食用燒烤食品時(shí),避開那層厚厚的肉汁。就會(huì)減少80%雜環(huán)胺的攝入。

吃烤肉時(shí),別忘吃點(diǎn)蒜

燒烤致癌地球人都知道,但悉尼大學(xué)的營(yíng)養(yǎng)學(xué)家發(fā)現(xiàn),如果你用生菜葉子裹著烤肉和辣椒圈、大蒜片一起吃,身體對(duì)致癌物苯并芘的吸收力就會(huì)大大降低,原因是生菜中有大量膳食纖維和維生素,紅辣椒中的維生素含量超高,大蒜有強(qiáng)大的抗氧化作用,三管齊下,烤肉的毒性成分降低60%以上。

善用“保護(hù)罩”

如何將燒烤中的致癌物降到最低值?善用“保護(hù)罩”。千萬(wàn)別將食物放在火上直接燒烤,最好把食物用錫紙包裹后才加熱。我們?cè)诩铱镜氖澄?,可以在烤之前加入烤肉調(diào)料(檸檬汁、番茄醬和大蒜汁等)預(yù)先浸泡和涂抹,這些物質(zhì)可以降低烤肉時(shí)的溫度,另外其中含有的一些有益成分比如維生素,能幫助阻止致癌物質(zhì)的產(chǎn)生。

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