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饑餓時仍該拒絕的食物

2010-12-31 00:00:00
亞太傳統醫藥·都市健康人 2010年12期

“饑不擇食”,是說人餓的時候,食欲強烈。但是如果抓到什么吃什么,急于填飽肚子,這對健康是非常有害的,因為有些食物不宜空腹食用,否則會給你的健康埋下隱患。因此,以下10種食物,在您饑餓的時候,仍該對其說“不”。

NO.1 柿子

拒絕指數:★★★★★

拒絕理由:柿子含有較多的果膠、單寧酸,上述物質與胃酸發生化學反應生成難以溶解的凝膠塊,易形成胃結石。

NO.2 冷飲

拒絕指數:★★★★★

拒絕理由:空腹狀態下暴飲各種冷凍食品,會刺激胃腸發生攣縮,久之將導致各種酶促化學反應失調,誘發腸胃疾病。在女性月經期間還會使月經發生紊亂。

NO.3 香蕉

拒絕指數:★★★★☆

拒絕理由:香蕉中有較多的鎂元素,空腹吃香蕉會使人體中的鎂驟然升高而破壞人體血液中的鎂鈣平衡,對心血管產生抑制作用,不利于身體健康。

NO.4 山楂、桔子

拒絕指數:★★★★☆

拒絕理由:含有大量的有機酸、果酸、山楂酸、枸櫞酸等,空腹食用,會使胃酸猛增,對胃黏膜造成不良刺激,使胃脹滿、噯氣、吐酸水。

NO.5 牛奶、豆漿

拒絕指數:★★★★☆

拒絕理由:這兩種食物中含有大量的蛋白質,空腹飲用,蛋白質將“被迫”轉化為熱能消耗掉,起不到營養滋補作用。正確的飲用方法是與點心、面餅等含面粉的食品同食,或餐后兩小時再喝,或睡前喝均可。

NO.6 酸奶

拒絕指數:★★★★☆

拒絕理由:空腹飲用酸奶,會使酸奶的保健作用減弱,而飯后兩小時飲用,或睡前喝,既有滋補保健、促進消化作用,又有排氣通便作用。

NO.7 糖

拒絕指數:★★★☆☆

拒絕理由:糖是一種極易消化吸收的食品,空腹大量吃糖,人體短時間內不能分泌足夠的胰島素來維持血糖的正常值,使血液中的血糖驟然升高容易導致眼疾。而且糖屬酸性食品,空腹吃糖還會破壞機體內的酸堿平衡和各種微生物的平衡,對健康不利。

NO.8 白薯

拒絕指數:★★★☆☆

拒絕理由:白薯中含有單寧和膠質,會刺激胃壁分泌更多胃酸,引起燒心等不適感。

NO.9 西紅柿

拒絕指數:★★★☆☆

拒絕理由:含有較多的果膠、單寧酸,上述物質與胃酸發生化學反應生成難以溶解的凝膠塊,易形成胃結石。

NO.10 白酒

拒絕指數:★★★☆☆

拒絕理由:空腹飲酒會刺激胃黏膜,久之易引起胃炎、胃潰瘍等疾病。另外,人空腹時,本身血糖就低,此時飲酒,人體很快出現低血糖,腦組織會因缺乏葡萄糖的供應而發生功能性障礙,出現頭暈、心悸、出冷汗及饑餓感,嚴重者會發生低血糖昏迷。

(來源《快樂養生》)

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