孕媽咪的新“米”主張

孕媽沒(méi)胃口吃時(shí)蔬鮮肉，怎么辦?不用怕，我有新“米”主張：不一樣的特色米飯，同樣吃出營(yíng)養(yǎng)吃得開(kāi)心!

七彩米飯

熱量：229大卡

原料：糯米10g，紫米10g，黑米10g，燕麥10g，糙米10g，粳米10g，小米10g

做法：

1、將糯米、紫米、黑米、燕麥、糙米洗凈后，用清水泡5～8個(gè)小時(shí)；

2、粳米、小米洗凈后備用；

3、將所有的原料混合放入電飯鍋內(nèi)，加適量清水，煮熟即可。

營(yíng)養(yǎng)小貼士：

紫米、黑米中含有豐富蛋白質(zhì)、賴(lài)氨酸、葉酸等多種維生素及微量元素，滋陰補(bǔ)腎、健脾暖肝、明目活血等作用，素有“補(bǔ)血米”、“長(zhǎng)壽米”之稱(chēng)。燕麥?zhǔn)枪阮?lèi)中營(yíng)養(yǎng)比較全面的糧食，它是孕產(chǎn)婦、兒童及老人的保健主食原料。

香酥米餅

熱量：286大卡

材料：熟米飯100g，豬肉80g，香菇1個(gè)，大蔥20g，鹽15g，胡椒粉1g，香油2ml，食用油30mI

做法：

1、熟米飯打散；

2豬肉剁成茸，香菇泡發(fā)洗凈切碎，大蔥切末加鹽、胡椒粉、香油拌勻；

3、米飯和豬肉餡混合均勻，40g左右為一劑揉成球再壓成圓餅狀；

4、平底鍋放油燒熱后，卞豬肉米餅坯子煎到豬肉熟、餅兩面金黃即可。

營(yíng)養(yǎng)小貼士：

豬肉是餐桌上的主要紅肉食品，它有潤(rùn)腸胃、補(bǔ)腎氣、生津液、滋肝陰等作用。香菇是健脾益胃、補(bǔ)氣安神的“菌類(lèi)皇后”。它不僅能幫助孕婦強(qiáng)健身體，還能促進(jìn)胎兒發(fā)育。